绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶外形区别
蒙顶甘露比碧螺春略状一点；碧螺春比甘露卷曲得更圆一点；但头采的甘露与碧螺春在大小上很难区别，不过从茶毫多少可以再次区分：甘露毫要少于碧螺春；叶底方面，碧螺春相对更翠绿一些。
色泽区别
甘露与碧螺春冲泡后汤色都很碧绿，不过最大的区别在于：碧螺春汤面会有很多茶毫，而且碧螺春要等一会儿后浑浊的汤才会变得清澄；而甘露一下就清澄了。
味香区别
两者都可以说是栗香，果香。不过碧螺春的花果香更高一些，甘露的蜜果香更胜一些，不过这样不好区分。甘露有一种与其他任何绿茶最独特的区别，就是润，它是世界上唯一一款温性绿茶，而其他的都是寒性，如果经常品味会发现：碧螺春的香是一种悠然自得的冷香，而甘露是一种青春萌动的暖香。还有一种直观的味觉比较方法：甘露冲泡后的香气要比碧螺春释放得更快一些。
树种区别
碧螺春主要以小叶种为主，近年也引进了不少的福鼎大白；蒙顶茶区除了本地群体种以及名山131、311以外，也有不少的福鼎大白以及福选9号树种，这些树种属于中（偏小）叶种。所以，如果两者选择同一种鲜叶制作，并且采用同种茶的工艺，基本还是无法区分的。
一般来说，碧螺春的芽头比蒙顶甘露小。
工艺区别
蒙顶甘露的揉捻度要比碧螺春的揉捻度重，细胞破坏率大约为65%，外观上蒙顶甘露的卷曲度更大。
香型区别
很多人都认为碧螺春是花果香，其实花果香属于地域香的，碧螺春主产区是以花果香为主，也有嫩香;而蒙顶甘露的主产区是以嫩香为主，个别区域也会出现花果香。
甘露以茶汤鲜爽而闻名天下，这不是其他绿茶包括碧螺春能比的，一部分因素和生长环境有关，雅安蒙顶山海拔1456米，雨量充沛。高山云雾出好茶，先天原料就高一等。另外好的甘露除了鲜爽还带有一点优雅的花香，物质感丰富，是绿茶中的极品！当然了，每个人的口感不一，自己喜欢的茶才是最好的。
产地区别
蒙顶甘露产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
综上，碧螺春和蒙顶甘露的区别主要表现在外形、色泽、味香、树种、工艺、香型和产地等几个方面。
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蒙顶甘露茶可以保存多长时间
蒙顶甘露茶产自四川名山县的蒙山，为历史名茶，自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶，及特级绿茶，与所有的绿茶一样，保质期并不是很长，具体如下！
蒙顶甘露的保质期是多久
蒙顶甘露是属于我国六大茶系中的绿茶，为未经过发酵的茶，其茶性就决定了它的保质期是不长的。一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
蒙顶甘露怎么保存
1、罐存法
四花茶蒙顶甘露茶叶的保存方法之一是罐存法，这种方法虽然是传统一点，但延长茶叶保存期的效果还是不错的。那么具体的步骤是，先在陶缸的底部放一层生石灰，上面放置一片石片，再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来，放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。
2、真空冷藏法
蒙顶甘露茶叶保存方法之二是真空冷藏法，此方法在一般家庭的使用频率也是比较高的，而且保鲜的效果也很客观。那么具体正宗乌龙茶的储存步骤是，将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里，抽真空后封口，然后置入冷藏柜里。此法可更好的保持茶叶的色泽，大概3~5年，但开封的茶必须很快喝完，否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空。每次取一小包喝，喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。
蒙顶甘露保存禁忌
1、避光
储存蒙顶甘露茶叶之时应遵循的原则之一为避光，即应该用不透光的材料包装茶叶。
2武夷山岩茶奇兰、防潮
储存蒙顶甘露茶叶之时应遵循的原则之二是防潮，即存放茶叶时，相对湿度在60%比较适宜。
3、密闭
储存蒙顶甘露茶叶之时应遵循的原则之三是密闭，即存放茶叶时要密封，隔绝空气、异味。
4、低温
储存蒙顶甘露茶叶之时应遵循的原则之四是低温，即最好密封保存在冰箱的冷藏室里，最佳温度为5度左右。
5、避异味
储存蒙顶甘露茶叶之时应遵循的原则之五是避异味，即存放时尤其要注意不要和气味重的东西一起存放。
鉴别蒙顶甘露品质的方法
1、看外形
如果说看到茶叶匀称多白毫，芽叶完整，茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质；如果有部分断茶和茶屑等，品质就会次一些。
2、看冲泡出来的茶水
好的茶叶其茶水清澈透亮，颜色微黄，茶叶舒展嫩绿，香气浓郁而清爽；如果茶水有杂质或者颜色不正，泡开湖南绿茶的茶叶也不好看，茶的品质就不佳。
3、品尝茶的味道
好的蒙顶甘露喝起来就像品尝甘露一样，没有苦、涩的感觉，只有甘香的感觉，让人舌底生津，欲罢不能。
4、看泡过后的茶叶
如果是好的茶叶，其依旧完整饱满，颜色嫩黄鲜亮，还有淡淡的香气萦绕。
总的来说，蒙顶甘露的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入红茶和白茶密闭的容器内保存，最好在两个月内喝完！过期的茶叶不建议饮用！
蒙顶甘露茶产地
大家都知道，蒙顶甘露做为贡茶，从唐代一直持续到清代，达上千年之久。“扬子江原水，蒙顶山上茶”，蒙顶甘露做为中国十大名茶之一、我国顶尖知名绿茶叶、打卷型绿茶叶的意味着，蒙顶甘露质量好并不是沽名钓誉，自然的，蒙顶甘露茶质量往往那么高，原产地也是一大决策要素，实际以下！
蒙顶甘露茶原产地
蒙山茶关键产自蒙山峰顶，故称为“蒙顶茶”。扬子江原水，蒙山顶部茶。蒙顶茶产自地跨四川省名山大川、雅安市二地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉朝甘霖祖师爷吴理真手植七株仙茶的旧址。蒙顶甘露是中国历史悠久的名茶，被誉为茶中故旧，名茶先行者。
蒙顶甘露茶原产地自然环境
蒙山坐落于四川省邛崃山脉当中，东有峨眉山景区，南有大相岭，西靠夹金山，北邻成都市冲积平原，青衣江从山下绕开．立足于山顶，“仰则天风高畅，润街凄凉；俯则羌水电场，众山罗绕；茶畦杉径，怪石奇话，足称名胜古迹”，因而有“蒙山之颠多秀岭，恶草不共盈淑茗”的叫法。清朝徐元禧有诗云：“五顶摇缀比，简直一朵莲”。这般秀美的蒙山，培育出了这儿独一无二的名茶。
蒙顶甘露源于在历史上的蒙顶茶在历史上的“凡茶”，是中国最开始出現的打卷(揉捻)型绿茶叶，是在宋朝蒙山名茶“玉叶长春”（公年1112年）和“万春银叶”（公年1120年）演化而成。
蒙顶甘露茶质量特点
甘霖在梵语是“念祖”之意；二说成汤色似甘霖。甘露茶採摘鲜嫩，制工高超，外观设计美观大方，内质出色。其质量特性：紧卷多毫，淡绿光亮，叶嫩叶壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清亮光亮，香馨高爽，味醇甘鲜。
特性：紧凑型多银毫、粉绿色润，香味馥郁芬芳细嫩，外观设计美观大方，淡绿光亮，香味高爽，味醇甘鲜，茶样子苗条，叶整芽泉，叶嫩叶壮；颜色葱绿光亮；
茶汤颜色：汤色似甘霖，碧清淡黄，味道鲜香，浓厚回甜。粉绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤微黄中透绿，全透明清澈，叶底调匀，葱绿鲜艳；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，愈发鲜醇，让人齿颊留香。
蒙顶甘露茶的知名品牌
1、味独珍
味独珍较为可信赖的一个蒙顶甘露知名品牌。该品牌的茶叶均为蒙顶山系列产品名茶意味着，质量出色，具有非常高的名气。味独珍牌蒙顶甘露，更喜获了国际性名茶评定特等奖，遭受了众多茶人的一直五星好评。
2、皇茗园
皇茗园该茶企也有着着十分非常好的整体实力。那麼其企业也是蒙顶山茶象征性茶企，进驻我国茶叶百强企业。此品牌的蒙顶甘露，原材料纯天然高品质，成茶质量上盛，是诸多顾客热选的蒙顶甘露品牌。
3、跃华
跃华这一知名品牌所卖的产品种类還是较为多元化的，可是蒙顶甘露的质量用户评价也很非常好。这一品牌种类包含有绿茶叶、白茶、绿茶、青茶、花草茶、黑荼等产品系列，跃华牌蒙顶甘露，制成品茶褐色黄翠绿，味甘而清，具有与众不同设计风格。
4、天沫
天沫，其所卖的蒙顶茶的商品也较多。那麼天沫知名品牌产品系列有甘霖、石花、黄芽、毛峰、飘雪、红芽等特点蒙顶茶，这一品牌的蒙顶甘露有毫多、色碧、芳香、味醇等特性，在业内享有盛名，为大家喜爱的蒙顶甘露品牌之一。
5、赋雅轩
赋雅轩这一知名品牌拥有 自身的竞争优势，各层面也拥有 自身的优点。赋雅轩为雅安市赋雅轩茶叶有限责任公司主打产品的知名品牌，其已有大山平方公里花卉园，茶青採摘至海拔高度1060米的蒙顶山关键种植区，茶人严苛採摘，赋雅轩茶友开展技术专业挑选，再由阅历丰富的大师傅匠心独运炮制，保证一杯蒙顶甘露的质量。
6、蒙顶山茶
蒙顶山茶这一知名品牌的整体实力是较为强的，且将传统手工艺和当代加工工艺一起融合。那麼四川蒙顶山茶业集团公司有限责任公司是雅安市政府和名山大川人民政府相互注资建立的一家集荼叶生产制造、生产加工、营销推广、度假旅游和科学研究营销推广为一体的国有独资国有制综合性公司。该企业目前蒙顶山茶、吴理真等知名品牌，以蒙顶甘露为明星产品，更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等商品，采用绿色生态优异的大山花卉园生产初春嫩叶叶为原材料，承传传统手工艺、融合智能化的生产加工手艺纯手工制作而成。
综上所述个人所得，蒙顶甘露是汉人传统式绿茶叶，产自四川省雅安市名山区蒙顶山。流传西汉时，茶祖吴理真，“携灵茗之种，植于五峰当中”。吴理真在上清峰栽了七株油茶树，久饮该茶，有利肠胃，能益寿延年，故有“仙茶”之誉！
蒙顶甘露怎么保存？蒙顶甘露的保鲜条件
芳香、鲜香、醇厚的蒙顶甘露历年来为众多茶友们所钟爱，要维持蒙顶甘露的口味，贮存和冷藏至关重要，今日，人们解读相关蒙顶甘露的贮存与冷藏层面的专业知识。
蒙顶甘露的冷藏标准
超低温，电冰箱储存，最好零摄氏度，；
密封性，将茶叶放置干躁、无臭味、能密封性的器皿内，防止氧化，；
遮光，遮光储存为最理想化包装制品务必采用能挡光者，如金属桶、铝箔包装袋等，；
防水，由于茶叶的吸水性颇强，不管采用哪种贮存方法，贮存室内空间的空气湿度最好是操纵在50%下列，贮存期内茶叶水份含量须维持在5%下列。
蒙顶甘露霉变的缘故
1、叶绿素的转变
叶绿素是产生蒙顶甘露颜色的关键成份。叶绿素在嫩叶叶中含量较高。它由呈深蓝色的叶绿素a和呈浅绿色的叶绿素b两绝大多数构成。在茶叶中二者占比和保存量决策了成饮茶的颜色。殊不知，它也是一种很不稳定的化学物质，在光和热的标准下(尤其是紫外光的直射下)，易溶解，因失绿而变褐，产生脱镁叶绿素。一般状况下，脱镁叶绿素含量占70%时，茶叶颜色出現明显褐变。
2、茶氨酸的氧化
茶氨酸与茶叶味道、茶汤颜色的关联更为紧密，它的含量是多少决策着汤色的味道浓度值。茶氨酸自身没有颜色，但在绿茶生产过程中被氧化、聚合物产生茶黄素与茶红素，从而变成深褐色素(高高聚物)，使红汤色色加重发暗。在蒙顶甘露中，茶氨酸的保存量较多，一样在储藏全过程极易产生氧化，转化成醌类化合物，造成 颜色变褐。另外这种化学物质还能与碳水化合物类化合物进一步反映，促进味道劣变。
3、维他命C降低
维他命C是茶叶具备营养成分的关键成份，其含量是多少与茶叶质量密切相关。维他命C也是一种易被氧化的化学物质，越发高級的蒙顶甘露，含量越高，也越无法储存。维他命C被氧化后转化成脱氨维他命C，它与碳水化合物相互作用力，转化成羟基羰基，既减少了茶叶营养成分，又使色调变褐，另外味道也失去鲜香味。假如绿茶叶中维他命C保存量达80%之上，绿茶叶质量不容易产生变化；一旦降低到60%下列，质量就显著变劣。
4、脂质化学物质的水解反应
茶叶大约带有8%的人体脂肪类化合物，在储藏全过程中一样会被氧化、水解反应而成三酰甘油、代烃或大环内酯，从而出現酸臭味。现有科学研究证实，伴随着茶叶中的三酰甘油含量提升，不但茶叶香气显陈，并且茶汤颜色也会加重，造成 商品的价值减少。
危害茶叶霉变的关键要素是水份、溫度、co2和光源。在茶叶的储藏冷藏工作上，要尽量地降低这种要素对茶叶质量的危害，以增加茶叶的货架期和食用使用价值。
蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别厉害了“蒙顶茶”
蒙顶甘露茶叶储存蒙顶甘露的方法及方式
