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绿茶和茉莉花茶的产地的区别

2019-11-23 访问量: 11 茶礼仪网
绿茶作为中国第一大茶类,它的产地范围是及其广阔的;至于茉莉花茶的产地范围则详细较窄。具体的我们来了解一下!

绿茶和茉莉花茶的产地的区别是

绿茶的产地是:

中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

1、西湖龙井——浙江省杭州市;2、普龙茶——普龙自然村;3、六安瓜片——安徽省六安市;

4、碧螺春——江苏省苏州市;5、武夷岩茶——福建武夷山;6、都匀毛尖——贵州都匀市;

7、安溪铁观音——福建安溪县;8、信阳毛尖——河南省信阳市;9、黄山毛峰——安徽省黄山;

10、二祖禅茶——安徽省安庆市太湖县;11、黄竹白毫——湖南省永兴县;12、双井绿——江西省修水县杭口乡双井村;

13、太平猴魁——安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带;14、庐山云雾茶——江西省九江市;15、惠明茶——浙江省丽水市景宁畲族自治县;

16、午子仙毫——陕西省西乡县;17、蒙顶茶——四川省雅安市名山区蒙山;18、径山茶——浙江省杭州市余杭区径山;

19、涌溪火青——安徽泾县榔桥镇涌溪村;20、鸠坑毛尖——浙江省淳安县鸠坑源;21、平水珠茶——浙江省绍兴市平水镇;

22、西山茶——广西省桂平市西山景区;23、宝洪茶——云南省昆明市宜良县;24、天山绿茶——福建省阂东地带的天山山脉;

25、老竹大方——安徽省黄山市歙县;26、上饶白眉——江西上饶县;27、永川秀芽——重庆永川;

28、恩施玉露——湖北恩施市;29、麻姑茶——江西南城县麻姑山;30、古丈毛尖——湖南武陵山区古丈县;

31、千岛玉叶——淳安县;32、绿春玛玉茶——云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村;33、敬亭绿雪——安徽省宣城市宣州区敬亭山;

34、江山绿牡丹——仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地;35、苍山雪绿——云南大理苍山山麓;36、仙人掌茶——湖北当阳;

37、安吉白片——浙江省;38、雨花茶——江苏省南京;39、建德苞茶——浙江省杭州市建德市;

40、桂东玲珑茶——湖南省桂东县清泉镇;41、江西狗牯脑茶——江西遂川县汤湖乡狗牯脑山;42、竹叶青茶——四川省峨眉山;

43、石笕茶——浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓;44、桐庐天尊贡芽——桐庐县钟山乡;45、水仙茸勾茶——湖北省五峰土家族自治县;

46、双桥毛尖——湖北省大悟县的双桥;47、清溪玉芽——淳安县;48、仰天雪绿——河南固始县仰天洼茶场;49、顾渚紫茶——浙江省长兴县水口乡顾渚村。

茉莉花茶的产地是:

产地分布

主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,气候适宜,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之间,日照短,多散射光,云雾缭绕,十分利于种茶树;

盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大使茉莉花品质好,在福州形成“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

限制茉莉花茶的产地范围的是茉莉鲜花的产地,要保证茉莉花茶新鲜,那么该产地不但生产茉莉花,也生产绿茶。

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茉莉花茶怎么喝瘦身

  茉莉花茶怎么喝瘦身,相信爱茶的朋友很多当然每个人也都希望拥有一个完美身材,但是事实也和我差距甚大。在炎热的夏季减肥也是很困难的事,节食更是不可取的方法。那么如何解决这个困扰呢?茶叶不仅可以陶冶情操,也可以美容养颜,最主要的是还可以减肥哟。那么下面就和小编一起来了解一下茉莉花茶怎么喝瘦身吧。

茉莉花茶怎么喝瘦身

  茉莉花茶怎么喝瘦身

  茉莉花茶瘦身搭配一:茉莉花薰香茶

  茉莉花茶瘦身搭配原料:茉莉花茶+薰衣草+蜂蜜

  茉莉花茶瘦身搭配做法:先用开水将茉莉花和薰衣草一起冲泡5分钟,然后取出茶渣,再加入蜂蜜搅匀饮用。

  茉莉花茶能帮助消化,薰衣草有舒神减压的作用,搭配在一起不仅能促进脂肪燃烧,还有助于提高睡眠质量。

  茉莉花茶瘦身搭配二:葛根茉莉茶

  茉莉花茶瘦身搭配原料:茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖

  茉莉花茶瘦身搭配做法:放入滤杯中,并冲入250ml90度热水,待约10分钟后,即可饮用。

  功效:补气补血、消脂利水

  茉莉花茶瘦身搭配三:玫瑰茉莉茶

  茉莉花茶瘦身搭配原料:茉莉花约2g、玫瑰花约2g、茯茶10g

  茉莉花茶瘦身搭配做法:1先将茯茶煮好,选取茶汤500ml,稍放一下,待茶汤约80摄氏度。

  2.将茉莉花、玫瑰花放到一个大水杯。

  3.再用约300毫升约80摄氏度茯茶茶汤冲泡,温热或冰镇后饮用。

  功效:此茶具有降脂减肥的作用,久服能使肥胖者身材苗条。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、通便利水之功效。此茶即有醇厚甘美的茯茶味,又有芬芳清雅的花香。

  茉莉花茶怎么喝瘦身,看完以上小编的介绍以上三种就是很好的茉莉花茶瘦身搭配,不仅好喝,而且还可以达到减肥的目的,在享受美食的同时,还有意向不到的效果,亲们,可以试试哟。

多喝茉莉花茶对身体有哪些作用

多喝茉莉花茶对身体有哪些作用

大家都知道喝茶对人体有非常多的好处的,那么茉莉花茶是否也是呢,多喝茉莉花茶对身体有哪些作用?

茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因之一。各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

《中药大辞典》对茉莉花茶的作用作了具体记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

可见,多喝茉莉花茶对身体健康的帮助是非常大的,尤其是一些容易上火和经常紧张的人。

最好的茉莉花茶-大滇说茶(135):普洱茶的价值链解析

湖北茶叶 最好的茉莉花茶-大滇说茶(135):普洱茶的价值链解析



大滇说茶(135):普洱茶的价值链解析

高深的题目后面是为了让大家了解更多普洱茶的真相。当然,按照正常道理,这个在茶商之间沟通会更加合理。但在中国有着全世界最伟大的消费者,要买房子,就要成为房屋专家;要买牛奶,就要成为奶牛专家;要买普洱茶,就必须成为普洱茶专家。









大滇也一样,要做茶,就必须不停交学费,尽量多学一些东西。我们来看下普洱茶从鲜叶加工到成品销售的一个完整过程。

传统普洱茶价值链:茶农—毛茶商—茶厂—品牌附加—批发商—零售商—消费者。

我来解释下这个过程:普洱茶的毛茶通常是由茶农或者初制所来制作完成的,这个环节加工的对象是鲜叶,得到的是毛茶。然后,毛茶商从茶农或者初制所收购毛茶,简单加工或者不加工(比如挑拣黄片、拼配)后卖给茶厂。茶厂有两种情况,一种是没有品牌的,只是做代加工的,那么就帮客户收购这些毛茶做成成;另外一种是有自有品牌的,加上自己品牌的附加价值,然后卖给批发商,批发商再卖给零售商,然后到消费者手里。

在这个价值链中,价值不断被放大。放大比例是多少呢?1:10或者1:100都有可能,如果是1:4,那是相当的厚道了。作为一个不专业的消费者,能以1:4买到,那是运气极佳了。那么,这个链上,哪个环节的放最好的茉莉花茶大系数最大呢?两个环节:

第一,毛茶商——茶厂。毛茶商到茶厂,这里的巨额利润,一般人想不到。按照道理来说,茶厂似乎都是大规模采购,应该能拿到较好的价格。但事实上,在普洱茶这个行业,有规模的茶厂很少,最简单的茶厂,投资数万元就可以建成,小型茶厂,数十万建成,中型茶厂,百万级别就足够了。

大多数的茶厂,以代加工为主,赚取的是加工费。除了对低端原料价格比较了解,而对很多高端原料的学习和了解并不够。我就曾遇到某茶厂厂长兴致勃勃给我推销景迈大树茶,70元一公斤的价格。我翻给他几十个白眼。然后说,我替你害羞!

毛茶商以看似不贵的价格卖给茶厂,而茶厂如果不能准确判断出这些茶的真实价格,那么,损失是巨大的。我也见到很多去收茶的茶商,从毛茶商手里买的原料,价格比我贵2-5倍。当然,这些都是指没经验的茶商。然后,就有茶友问了,干嘛茶商或者茶厂不自己去寨子收?第一,当你想要的时候,那个茶没有了。第二你去收的时候,还没接到订单,不敢收。你有了订单,最后只能找毛茶商,所以,从毛茶商到厂家或者品牌商,这个过程一旦出错,成本可能会高很多倍。

第二个价值巨幅上升的环节,在茶厂——品牌附加。这个品牌附加值是很厉害的,也可能是直接加工成本的几倍,然后由品牌商,传递给批发商。这取决于这个品牌有多强大。综合来看,一切顺利的话,从茶农到零售客户手中,1:4这个价格,算相当厚道了。这个规律同样适用于许多行业,比如,一般中端品牌的服装,拿货价格都是吊牌价格2-3折,实际销售按7-8折销售。

以上介绍,是传统的普洱茶产业的价值链传递。又有人问我了,大滇,那这些工厂傻了,干嘛不自己去各个寨子收料,而要找毛茶商收?我请问下,一个年产量1000吨的茶厂,更不用说万吨的茶厂,你要请多少人去收料?你要雇多少个员工去收料?收完料后这些员工要闲置一年?这些员工都拿着现金去收料?怎么监控?出差费用怎么算?作为厂家,直接面对几个大的毛茶商,实际上成本更低。这就是这个价值链得以大红袍喝法稳固的原因。当然铁观音什么时候喝最好,弊端也很明显,就是原料显然不能保证所谓纯料,所以,这是很多大厂并不推纯料的原因之一。以我在国营茶厂工作的经验,如果派一个员工去收茶,那么至少要派3个人去监督,为了防止这4个人私下串通黑公款,又得私下派一伙便衣跟踪……这就是信任的成本。这个成本超过了给毛茶商的利润。作为管理者,都心知肚明。

最简普洱茶价值链

我们看另外一个价值链,大滇称为最简价值链,茶农(或初制所)—茶商—消费者,这就是现在许多同行在走的路线。

看起来似乎有利很多,中间环节降低了很多,似乎成本更低了,实际不然,中间产生的运作成本稍微控制不好,则风险更高。第一是规模问题,如果茶商的规模较大了,必须形成一个网络,许多合作的茶农或者初制所,才能得到一定规模数量的茶。如果这个合作网络很小,则意味着做的茶数量很少,运作成本一样会很高。例如,如果年产量只有1吨茶,大家算下费用就知道,不卖天价,必然养不活一帮子人。这就是大家看到市场上有许多茶,茶很纯正,但是价格也很贵的原因,需要靠较少的量维持全年的费用,而茶商还觉得自己没挣到钱,都交房租人工了,根本原因就是规模。

茶农(或初制所)——茶商——消费者,这个价值链要想得到优化,总结了以下几个方面:

第一要务是规模,没有规模,最后总成本会更高。

第二要点则是经验了,这个很简单,如果连大树小树茶都分不清楚,对历年行情不清楚,那么你出价可能会高,同时即便出高价,也许拿到的茶并不是你想要的茶,这里的冤枉就很大了。不是所有去老班章的人都能买到纯正的老班章,这一点,无需证明。

第三个要点则是沟通,无论你多专业,无论你有多大的规模,沟通仍然是决定成本的重要因素。一个习惯是,茶农对台湾人、香港人,广东人怀着深厚的感情,一般都愿意把绝世好茶高价卖给高人。对于云南本土人,似乎并不是很情愿搭理,除非很熟。这一点必须承认,云南话三言两语一沟通,对方开价较为合理,不会搞出一些雷人的价格来。起码,没人会给我开出老班章30著名茶叶00的价格。

第四个要点则是人民币了,现金好使,立马付现金。红通通的人民币,这些人民币必须是半新不旧的,不要是全新,会被当做假币,不敢收的。

这两个价值链之间,还可以做出各种变形,比如茶农—毛茶商—茶厂—品牌附加—批发商—零售商—网商—消费者,许多零售商销售不掉的货,我们简称跳楼货,打折卖给网商,再到消费者手里,这里出现了价值降低的过程。

给大家介绍这些环节,有助于大家理解为什么普洱茶会有如此不同的价格了。
文/大滇飞扬