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喝茉莉茶的坏处,喝茉莉花茶的禁忌人群

2019-11-23 访问量: 11 茶礼仪网

茉莉花茶是十大花茶之一的美味茶,赋予了春天花朵的香气,又有茶叶的清新之气,常喝茉莉花茶对于女性来说可以净白皮肤、美容养颜、降低血压和血脂、顺气清脑等等功效,但是茉莉花茶的功效虽然有这么多,但是要是饮用的方式不正确的话,坏处也是有很多的喔,具体如下!

喝茉莉花茶的危害

1、有些本身体质不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。

2、神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。

3、还有体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。

4、过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。

5、过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混乱和月经失调

喝茉莉花茶的禁忌人群

1、月经期 月经期不宜饮用,不仅是茉莉花茶,除了姜茶以外,女性在月经期间最好不要饮用,以免引起痛经的情况出现。

2、便秘的人 便秘的人不宜饮用,因为茉莉花茶中含有一种叫多酚的物质,这种多酚的物质具具有收敛的作用,因此如果便秘的人多喝茉莉花茶,会加重便秘。

3、缺铁性贫血 缺铁性贫血的朋友,这一类朋友也是不宜喝茉莉花茶,因为茉莉花中的鞣酸会影响到人体对食物中的铁的吸收,影响非常大。

喝茉莉花茶注意事项

1、每天的茉莉花茶不要泡太浓,本身茉莉花茶属于未发酵茶,刺激性较强,如果泡太浓,会加重这种刺激性,引发头痛等不适;

2、茉莉花茶不喝隔夜的,隔夜的茶种营养物质流失炎症,且蛋白质等物质很容易滋生细菌;

3、茉莉花茶不宜喝凉的,凉茶很容易引起身体滞寒、聚痰等。

茉莉和什么一起泡最好

一、茉莉枸杞茶

原料 茉莉、枸杞、冰糖、开水。

1、将枸杞、茉莉洗净,沥干水分;

2、将枸杞和茉莉花放入杯中,冲泡沸水;

3、盖上壶盖,焖五分钟;

4、加入冰糖拌匀,即可饮用。

二、茉莉蜂蜜茶

原料 茉莉、蜂蜜、开水。

1、将茉莉花洗净,沥干水分;

2、将茉莉花放入茶杯中,倒入沸水;

3、盖上壶盖,焖五分钟;

4、加入蜂蜜调味,即可。

三、茉莉红枣茶

原料 茉莉花、红枣、蜂蜜。

做法

1、将茉莉花、红枣洗净,红枣切开去核;

2、将茉莉花、红枣放入茶壶中,倒入开水;

3、盖上杯盖,冲泡5分钟左右;

4、水温后,加入蜂蜜调味,即可饮用。

茉莉花茶的泡法

1、备具

一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

5、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

6、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

7、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。

以上为大家介绍的就是喝茉莉花茶要注意的事项,茉莉花茶虽可以每天都饮用,但是也是需要控制好量,建议每天饮用的量不能超过15克,大约可以冲泡3次。


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茉莉花茶的品饮技巧

大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么补充了吧,茉莉花茶做为产量最大的花茶,想必它在市场上受欢迎的程度一定不容小觑,长期饮用于茉莉花茶的你们对它的品饮有过什么特别的讲究吗?下面小编就给大家讲讲茉莉花茶的品饮技巧。

茉莉花茶的品饮技巧

茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。

在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶[1] 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶[2] 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

  品饮技巧

  一、冲泡品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用 90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

以上内容就是小编普及的关于茉莉花茶的品饮技巧,看完文章之后大家有没有学会茉莉花茶的品饮技巧呢?长期饮用于茉莉花茶的茶友们,小编建议你们不妨去试一试呢!希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。



尼克松与福州茉莉花茶

1972年,毛主席在书房会见尼克松总统时,喝的就是福州茉莉花茶。基辛格在回忆录中说:“我们第一眼观察的是一排摆成半圆形的沙发……毛泽东身旁的几上总堆着书,只剩下一个放茉莉花茶茶杯的地方。”

在《中国名茶录》里,福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。解放以后至今,国家外交部茉莉花茶礼茶均为福州所消费,改革开放前,中国出口的茉莉花茶100%为福州消费,是世界知名的“中国春天的气味”。

“全国茉莉花茶产品质量评选”结果发布

8月21日,“2016年全国茉莉花茶产品质量评选”结果发布会在横县隆重举行,本次评选活动共从107个茶样中评选出茉莉花茶特别金奖10个、金奖20个、银奖30个。

在此次评选活动中,来自福建、广西、四川、北京、浙江、山东、河北、甘肃等我国茉莉花茶产销省区的46家企业报名参加,按时报送茶样107个参加评选,送样品数量均比去年有所增加。

横县县委副书记肖宁介绍,茶样审评工作从茶叶综合品质和产品质量检测两方面进行,由5名在行业内具有深厚专业知识和丰富实践经验的茶叶评审专家按照国家标准进行集体评分。评分后,茉莉花茶样品送至广西茉莉花(茶)产品质量监督检验中心,接受水分、重金属污染物、农药残留等指标检测。最终,包括北京张一元茶叶有限责任公司选送的茉莉白龙王等10个企业的产品荣获特别金奖。

中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波肯定了花茶产品质量评选活动。她认为该活动有效促进了我国茉莉花茶产品的质量提升和研发创新,加强了茉莉花茶各产销区域间的技术交流与合作,助推了茉莉花茶品牌建设与发展进程。