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安吉白茶的特点与功效,独特而健康的茶饮!

2019-11-24 访问量: 11 茶礼仪网

安吉白茶是浙江名茶。是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。今天我们就来了解一下安吉白茶的特点和功效吧!

安吉白茶的特点

外形:安吉白茶一般是一芽两叶,呈朵状,安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭。

香气:安吉白茶冲泡后,清香高扬且持久,含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

味道:安吉白茶味道鲜爽、醇厚、清甜,有明显的兰花香,汤水醇滑;饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。

汤色:冲泡后汤色呈杏黄、杏绿,清澈明亮。

叶底:安吉白茶叶底匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮,芽叶朵朵可辨。

安吉白茶的功效

1、降三高

安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质,它可以在人体的神经系统中进行传输,起到降低三高的作用。

2、安神

常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。

3、增强抵抗力

安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.5%左右,茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量,提高人体的抵抗力。

4、提高记忆力

安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞,更能起到提高记忆力的作用,对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。

5、利尿

安吉白茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。

6、美容护肤

用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、清肝明目

安吉白茶中含有丰富的维生素A和一些对眼睛有益的物质,所以对于眼睛有很好的保护作用。

8、清热

安吉白茶性寒凉,所以有生津止渴、清热解暑的作用。

安吉白茶的冲泡方法

1、准备好安吉白茶冲泡的用具,再以沸水温具。

2、置茶,量约5克。注意:应先置茶,再入注水。

3、注水:注水以七分满为宜,水温不宜过高,以85度左右为宜。过高则茶芽易蒸熟,汤色会发黄,并且影响口感。

4、冲泡:采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

5、饮用时饮一半留一半茶汤,这样再次冲泡时仍然可以持续前一水的清隽。

每天喝三两杯安吉白茶可起到防老的作用,对于清油解腻,消食利尿也具有一定的作用。看完本文之后,相信你也能泡出一杯最佳的安吉白茶,边喝边赏吧,那真是一件很惬意的事哦。

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安吉白茶怎么样?

  很多人喜欢喝安吉白茶,那么安吉白茶怎么样呢?安吉白茶为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉白茶

  安吉白茶树为茶树的变种,极为稀有。春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶,使中国的茶类百花园更为多姿多彩。

  安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

  安吉白茶对保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助,因为安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。

  长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌,作用经常饮用安吉白茶好处多。

什么是安吉白茶?安吉白茶功效

   什么是安吉白茶?

   安吉白茶产于中国著名的竹子之乡——安吉县。由绿茶加工而成属于绿茶类。其中的白色是由于在加工过程中加入一种白色的茶树嫩叶作为原材料。安吉白茶可以说是一种很奇特的茶种,在特定的优态环境下生长出的变异茶树,乃是大自然赠与人类的一种珍贵品种。

   安吉白茶功效
   
   安吉白茶是一种罕见的变异树种。其营养成分是其他绿茶中无所比拟的。下面我们来看看常饮安吉白茶主要有哪些功效作用:

   1、可以有效的保护脑神经对于脑损伤及老年痴呆有一定的帮助。安吉白茶中含有的微量元素能够增强学习能力及记忆力。

   2、安吉白茶中氨基丁酸能调节脑中神经传达物质能让高血压患者降低血压。有着降血压、降血脂、降血糖作用。

   3、安吉白茶中的脂多糖可以起到防辐射作用。同时还能提高血管的韧性使其不容易破裂。

安吉白茶和溧阳白茶的区别

安吉白茶,浙江安吉县土特产,國家地理标志产品商品。而溧阳白茶便是说白了的天目湖白茶,天目湖白茶是江苏溧阳市土特产。安吉白茶和溧阳白茶的区别是:

安吉白茶:

安吉白茶,浙江安吉县土特产,國家地理标志产品商品。

安吉白茶外观设计伸直略扁,形如兰蕙;颜色翠绿色,白毫显出;顶芽如金镶碧鞘,内裹卓玄金,十分俏丽。冲调后,芳香高扬且长久。滋味鲜香,饮毕,唇齿留香,回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮,芽叶一朵朵可辨。

2005年4月,原國家质检总局宣布准许“安吉白茶”为原产地地区维护商品(即地理标志产品维护商品)。

安吉白茶属绿茶类,按绿茶生产加工基本原理并依据安吉白茶本身的质量特点。安吉白茶外观设计形近凤羽,颜色翠绿色间黄,明亮光亮,香味清鲜长久,滋味鲜醇,茶汤颜色清亮光亮,叶底芽叶鲜嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶含有身体所需18种碳水化合物,其碳水化合物成分在5—10.6%,高过一般绿茶3-4倍,多酚类化合物少与别的的绿茶,因此安吉白茶滋味非常鲜香,沒有涩味。

安吉白茶以白、活、香、鲜、清为特点,其茶青、干茶均叶白脉绿,色调新鲜,荼叶茶汤颜色清亮、晶莹剔透,喝一口鲜香足,香味高而长久。

安吉白茶手工制作炮制全过程分成:採摘、摊放、茶叶杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干躁七道工艺流程。每工序常有非常规定,在其中茶青只有用新茶早期20来天的茶青。採摘一芽带一片或二片出苗,没有奶叶、鱼叶。因为叶子特薄,茎梗粗,茶叶杀青理条对溫度有严苛规定,不然非焦叶即红梗。保证叶不焦,梗不红,而又要维持叶张详细,除规定有恰当的溫度外,也要维持严苛的环境湿度,必须非常高的触感和技巧。

溧阳白茶:

溧阳白茶也称天目湖白茶,是江苏溧阳市土特产。具备与众不同的感观质量:外观设计细秀略扁,颜色绿润,透显金黄色;内质香味栗香浓香,茶汤颜色浅黄,清亮光亮,滋味鲜香且醇,叶张立白、茎脉翠绿色。

溧阳白茶主管化剖析,成饮茶的碳水化合物成分5—6%,约为一般绿茶的2倍,茶氨酸成分12—15%,酚氨比率2.6,仅为一般绿茶的一半,它是溧阳白茶汤色非常醇鲜的根由。

溧阳自古以来生产荼叶。宋朝时,毗陵县令周绛在赞颂家乡溧阳《招仙观》诗中,有“绿荈晚烟梅雨天气夏,朱藤余萼麦风开”之句,周绛早前在溧阳庐山观当法师时,汲山泉、尝百茶,开荒茶圃,对茶开展科学研究,研发出溧阳与众不同的“芳津茶”,老家人称之为“绛茶”。

2007年刚开始,溧阳市依次有36只次白茶茶样在省部级之上名优茶评定中获巨奖。被财政部中绿华厦有机产品认证机构评定为有机产品的白牡丹茶商品有20个。

综上所述,安吉白茶和溧阳白茶的第一个区别便是原产地的区别,次之情况下特性的区别。以后也有研制历史时间的区别。