六安瓜片和西湖龙井的区别-茶礼仪网

六安瓜片和西湖龙井的区别是：

1、产地不同

【六安瓜片】

主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：

内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

【西湖龙井】

西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

2、品种不同

【六安瓜片】

过去根据采制季节，分成三个品种：

提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；

梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

【西湖龙井】

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

3、加工工序不同

【六安瓜片】

采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火和老火。

【西湖龙井】

采摘、晾晒、揉捻、炒制。其中最著名的就是十大炒制手法，分别是抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。先要抛，再压、推，再搭，然后抓、抖……每一步骤中又可以增加或是分解成若干个动作。

4、品质特征不同

【六安瓜片】

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

【西湖龙井】

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

综上，六安瓜片和西湖龙井的区别主要表现在产地、品种、品质和加工等几个方面。

有用+10

赏

西湖龙井的功效怎么样？贵在坚持

　　要说到这“绿茶皇后”西湖龙井，可真是一个声名在外的茶叶，除了其本身的品牌效应受到大家追捧之外，西湖龙井的养生功效也是非常神奇的。今天小编为大家带来的就是关于西湖龙井功效的介绍。

　　西湖龙井具有怎样的功效呢?西湖龙井公认的养生功效主要有：提神醒脑、消炎杀菌、预防癌症、消脂减肥、利尿、美白牙齿等等。其实这些养生功效其他绿茶也同样具有，只不过西湖龙井相比其他绿茶，拥有更好的口感和更持久的香气。

西湖龙井

　　西湖龙井的功效并非是一蹴而就的，而是贵在坚持的事情。在饭后喝了一杯西湖龙井，马上就可以减掉十几斤，这绝对是天方夜谭。对于西湖龙井来说，想要实现上述这些功效，只有长期养成饮用的习惯，才能达到这些效果。

　　这里小编也要提醒下大家，西湖龙井的陈茶品质不及新茶品质优良，眼看着进入了秋冬季节，如今市面上售卖的茶叶大多数都是陈茶，等待明年开春之时，大家可以选购一些新茶，放置在冰箱中，其口感和醇香又是另一番滋味。

御尚品西湖龙井是绿茶吗？

在我们中国茶叶中最多的就是绿茶，因为口感理想、功效齐全，所以让很多人都爱不释手。说起御尚品西湖龙井很多人都知道，因为这种茶叶知名度非常高，但是要问这种茶叶是什么茶，即使再熟悉这种茶叶的人相信也是不清楚的。那么御尚品西湖龙井属于绿茶吗?我们一起了解下。

事实上，御尚品西湖龙井确实属于绿茶，产于浙江杭州西湖一带。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。

御尚品西湖龙井是绿茶吗？

对于御尚品西湖龙井来说，其是属于绿茶中的一种，而且是绿茶的的茶叶精品哦。西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好，特别是明前时的西湖龙井茶，那更是绿茶中的佼佼者。绿茶制作工艺是不经过发酵的,以茶树新芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其特点是干茶色绿，冲泡后清汤绿叶，具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鲜醇爽口，浓而不涩。

可见御尚品西湖龙井是一种绿茶，绿茶所具备的优势御尚品西湖龙井全部都有，御尚品西湖龙井的功效非常多，包括了瘦身、美白、防辐射、预防疾病、降低动脉硬化等情况的发生，所以说西湖龙井品牌名声非常大，让茶友们纷纷抢购。