西湖龙井茶艺讲解，西湖龙井茶艺泡法展示！-茶礼仪网

西湖龙井位列中国十大名茶之首，元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。”下面一起来了解一下西湖龙井茶艺表演解说词吧！

西湖龙井茶艺表演解说词

1、恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座，以表示对客人的尊重。

2、雅乐怡情播放或演奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。

3、验水试泉赏水的过程。好茶要用好水来泡，“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。

4、活火煎泉“活水还需活火煎”，这里是指煎煮泡茶用水。

5、观形鉴色

用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称“龙井”，因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，是中国十大名茶之一。

6、清泉初沸水初沸后，停止加温，待水温回落，以最佳温度冲泡西湖龙井。

7、回旋烫杯

用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

8、龙入晶宫冲泡西湖龙井采用下投法，用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中，茶与水的比例约为一比五十。

9、温润心扉将水旋转倒入杯中，约占容量的三到四分之一，促使茶芽舒展。

10旋香沁碧右手执杯，左手托底，轻轻摇杯，使茶与水在杯中旋转。

11、鉴香别韵此时的茶叶已显出勃勃生机，西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。12、有凤来仪

用“凤凰三点头”的方法，即用手腕的力量，使水壶下倾上提反复3次，连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时也蕴含着三鞠躬的礼仪，似吉祥的凤凰前来行礼。

13、敬奉香茶到客人面前，双手奉茶，并伸右手，表示“请用茶”。

14、香雾扑面品茶时先闻其香，轻轻推动杯身，茶香飘来，细心品味。

15、一品鲜爽西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽，令人赏心悦目。在细细品啜中，你会感觉甘醇润喉，齿颊留香，回味无穷。

16、再冲芳华当茶喝到茶汤总量的三分之一时，以定点冲泡法进行第二次冲泡。

17、敬献茶点此时，敬献微甜的精美茶点。

18、再品甘醇第二泡茶汤浓郁鲜醇，别具特色，让人体会“龙井四绝”的妙处。

19、论茶颂德在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。

20、尽杯谢茶绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。

21、主客话别客人离开时，主客互致离别之词。客人离去，主泡清理茶具。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

有用+10

赏

西湖龙井的功效

　　西湖龙井一只一直深受广大人民的喜爱，喜欢西湖龙井的茶叶大概都对西湖龙井非常了解了，西湖龙井不论从味道、色泽、体型上都是非常完美的，堪称一绝，功效也是让人叹为观止的，那西湖龙井的功效到底有哪些，我们一起看看。

　　西湖龙井茶的功效在于茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

西湖龙井的功效

　　还有一些关于西湖龙井茶功效的介绍，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人，高血压和冠心病的发病率相对较低。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　西湖龙井用途非常广大，小编上面为大家介绍西湖龙井的功效，是不是觉得它让人不可忽视它的存在，还有就是我们在泡的时候特别要注意要把茶洗一下，毕竟现在都用茶养身，不要为这些小问题困扰，看了西湖龙井的功效，是不是心动了。