碧螺春的作用
碧螺春的作用包含了兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌和抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、缓解脚气作用。
西湖龙井的作用
龙井茶的作用包含了消臭和助消化作用、减肥养颜作用、延缓衰老作用、消除疲劳作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、利尿作用、抑制癌细胞作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等作用、抗菌抑菌作用。
碧螺春和西湖龙井共有的作用
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌和抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧落春和西湖龙井独有的作用
碧螺春
缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。
西湖龙井
1、消臭和助消化作用:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
2、治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等作用:龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。
综上,碧螺春和西湖龙井共有的作用是兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌和抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用。除此之外,碧螺春独有的作用是缓解脚气作用;西湖龙井独有的功效是消臭和助消化作用和治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等作用。
西湖龙井的简介
相信大家都知道西湖龙井这种茶叶,与洞庭碧螺春、铁观音等都是非常有名的好茶,并且他还是中国十大名茶之首,宋代的著名诗人苏东坡还曾赞誉西湖龙井“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,那么西湖龙井的简介你了解多少呢?
西湖龙井的简介首先包括它的基本信息。西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
其次西湖龙井的简介还包括它的特点。西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
了解了西湖龙井的简介之后,小编认为对它的产地杭州西湖做一番了解也是十分必要的。西湖龙井之所以会这么出名,除了与它本身的特点有关以外,与它的产地也是分不开的,俗话说“一方水土养一方人”,大概只有西湖这样的胜地才能有这么好的茶叶了吧。
西湖龙井怎么存放储存西湖龙井技巧
西湖龙井茶的外形扁平,色泽翠绿,滋味清香,该茶可以抗氧化、抗菌、养颜等作用,该茶在存放的时候要注意防潮,保持干燥,这样能保持茶叶的色泽清香。
西湖龙井怎么存放
1、低温
茶叶应该存放低温、避开阳光,干净无异味的环境中就可以。
2、与其它物品分开存放
茶叶量多且是不同品种的绿茶,要放入冰箱冷藏室保存,由于茶叶容易吸味,要与其它食物分开,短期存放茶叶可以用紫砂罐、砂罐、瓷罐等装。
3、石灰存放法
用纸包好西湖龙井茶,放进缸里,在缸中底层铺块状石灰,加盖密封存放,这样会让龙井茶的香气更浓郁。
4、木炭贮存法
首先是把1千克木炭装入布袋之中,每隔一两个月更换,若果木炭潮湿,则需先将木炭烧红,冷却后,放进布袋,每袋重约1千克,每一两个月将木炭拿出来,烧干能再用。
功效
1、减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,饮龙井茶有利减肥,弹药热饮。
2、延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以清除多余的自由基,预防脂肪酸的过于氧化。
3、消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能对中枢神经系统有着兴奋作用,帮助人们缓解疲劳、有精神,从而提高工作效率。
4、抗菌抑菌
龙井茶含有的茶多酚和鞣酸成分,可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。如果皮肤生疮、外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,可以杀菌消炎,对于口腔发炎,咽喉肿痛也有帮助。
冲泡方法
1、用85-95℃沸水冲泡,不可用刚刚开的开水,冲泡之前,储水壶置放片刻再冲泡。
2、冲泡的茶量可选3g/杯,或者根据自己口味定。
3、可以选择纯净水或山泉水冲泡,如果多次沸腾,降低水里的含氧量,就影响茶汤滋味。
4、可以选择陶瓷、玻璃茶具冲泡。
5、用开水把杯温热,倒出水,再放茶叶,接着把五分之一开水倒掉,浸润,摇30秒左右,再用悬壶高冲法注进七分满的开水,35秒之后,就可以饮用。
用正确的方法存放茶叶,可以保持西湖龙井茶叶色泽味道清香。
常喝西湖龙井茶好不好
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。全部它以色绿、香郁、味甘、形美"四绝",闻名于世外。
杭州西湖龙井茶中含有很多微量元素例如无机盐与矿物质,杭州西湖龙井茶中含有很多微量元素例如无机盐与矿物质。低热量,维生素C茶多酚,维生素B等,对人体大有益处茶是上天赐予的灵草,不同的茶有不同的功效。西湖龙井茶具体有哪些功效呢?3158茶叶网就为您简单介绍下。
1、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中高血压和冠心病的发病率较低。
2、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌。将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
3、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,协助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
4、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用常用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
5、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。促进血液循环,治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟。能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石”就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。