西湖龙井茶的价格多少一斤
茶叶价格有高有低,没有一个固定的标准,会受到诸多因素的影响。不同产地,不同品牌及不同质量等级的茶叶价格都是不一样的。
因此,龙井茶价格也不固定。一般普通的龙井茶叶价格45-98元每斤不等,质量好一点的110元-290元每斤不等,而品质高的龙井茶价格则在480元-658元每斤不等,甚至更高。
总之,龙井茶质量等级也是影响价格的一个因素,品质越高的茶叶价格越贵。
西湖龙井茶礼盒装价格
礼盒装的龙井茶价格和散装的价格是不同的,而且礼盒装的又分为普通包装和高档包装,且不同包装规格的茶叶价格不同。
普通礼盒装龙井价格113元-170元每件不等,高档包装520-550元每件不等,当然也有价格更高的。
小罐茶西湖龙井价格
小罐茶是近几年推出的时尚新颖的品牌,以小罐装,每罐4克,一罐一泡,外包装精美时尚,茶叶品质出众。
而小罐茶龙井茶就是其中的一个品类,茶叶外形扁平光滑,色泽嫩绿鲜润;冲泡后芽叶挺立,清香持久,着实为龙井中的标杆级产品。而它的价格,也要比普通茶叶的价格贵。
小罐茶龙井以小罐装,每罐4克(一泡的量),售价50元。消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒。
总的来说,龙井茶价格有高有低,具体准确的价格以商家报价为准,以上价格数据仅供参考。
西湖龙井主要品类
西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
西湖龙井品质鉴别
一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。
购买西湖龙井茶要仔细分辨它的质量优劣,确保买到品质好,正宗的西湖龙井茶。至于它的价格,我们直接咨询商家,以商家报价为准。
龙井茶如何按产地分类
西湖龙井是我国名茶中的精品,位列十大名茶之首。虽然习惯上西湖龙井茶是由西湖和龙井两个要素组合的,但在浙江却并不是仅仅只有西湖龙井茶。浙江龙井分西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。
西湖龙井产区实行了严格的原产地保护政策,西湖龙井受地理标志证明保护的范围为一级产区,也就是西湖风景名胜区;二级产区为“除风景名胜区之外的杭州西湖区“。
杭州周边地区不乏好茶
而目前在西湖龙井原产地出现的山寨西湖龙井多是用杭州周边地区的钱塘龙井、越州龙井等类似茶叶仿制的。虽然都是龙井茶,但钱塘和越州龙井无论在卖价还是品牌效应上都无法与西湖龙井相提并论,尽管它们中也不乏好茶。
茶商回报率高
西湖龙井原产区的茶商就是看中了这些茶叶的物美价廉,同样的茶叶被带到西湖产区价格就至少翻番,品质较高的茶叶甚至能翻两三番,也就是说收购的每一个环节几乎都能保证1:2的投入回报率,有的甚至能高达三至五倍。
购买西湖龙井的游客也更倾向于在西湖龙井原产地,特别是在当地茶农家里购买。多数人表示反正自己不懂茶,认为在茶农家里购买的现炒的茶叶应该不会有假。这种心理也给当地售“假”茶农提供了机会。
西湖龙井茶能抑制细菌的抗药性
最近几年来抗生素的滥用,导致细菌细菌产生了很强的抗药性。一直让医学界头疼,找不到合理的解决方案。不过美国的一项研究发现,西湖龙井茶中的儿茶素具有很强的抗氧化性。不但可以保护正常的细胞,还可以保护细菌细胞不致突变,减缓细菌对抗生素产生抗药性。
美国堪萨斯大学化学系教授雷米契发表这项最新研究结果。
儿茶素及其它抗氧化剂如维他命A、E、C等都具有强效的「抗诱变性」,有助预防许多变质性的疾病,如癌症、高胆固醇血症、糖尿病等,其中以儿茶素的抗氧化效果最好。为了解儿茶素能否减缓细菌的抗药性,雷米契进行体外细胞实验,他把细菌养在培养皿中,投入适量的抗生素后,细菌逐渐死去;一段时间后,有细菌再长出来,显示这些细菌已经对抗生素有了抗药性。
在另一组实验中,他用同样步骤让细菌产生抗药性,不过,在投入抗生素同时,也加入儿茶素,两组实验比较发现,投入儿茶素的那一组长出的细菌显着减少。
「自由基因」同时是一种致癌元素,在某种情况下,会和身体的细胞产生不正常的氧化性结合,因而形成癌症。如能经常饮用茶,透过「儿茶素」的吸收就能帮助我们抵挡这种病因,减低成癌的机会。最近,在美国完成的研究报告指出,经常饮用西湖龙井茶可治疗癌病。
其实早十多年前,日本福冈大学亦曾完成过一份报告,利用白老鼠作实验,发现同时在一个容易致癌的环境下,受过「儿茶素」注射的白老鼠并没有产生癌症的反应,而未经注射的,则全部程现癌症的反应,因而证实了「儿茶素」能对抗癌症的侵入。科学家进一步向有癌症反应的老鼠注射「儿茶素」,一段时间后,发现这群老鼠的癌细胞不再扩散,同时受到控制。因而证明「儿茶素」能慢性治疗癌症。
西湖龙井茶防皮肤癌,现在已经有很多的临床与实验室的证据显示,西湖龙井茶所含的多酚类抗氧化物对于对抗各种不同癌症具有很好的预防功效,除了抗氧化物本身对抗自由基可以减少DNA的伤害引发癌化病变,这些物质本身也对于癌细胞生长或是癌组织的新生血管生成具有良好的抑制作用。
茶多元酚在体外50-100ppm下有阻止Pyroli菌的增殖,以34名带pyroli菌的带原者有每日给予700毫纯儿茶素(约10杯)茶摄取一个月,几乎所人的菌数都减少,其中有6名真除。因此相信儿茶素类对某些癌症有抑制作用。由于引起人类致癌因子非常复杂,有关此点尚待进一步研究。
可见西湖龙井茶的功效多么的强大,所以说几千年文化传承下来也是有他一定的道理的。常喝点西湖龙井茶还是有好处的。
西湖龙井茶西湖龙井的正确冲泡方法
西湖龙井是中国十大茶叶之一,龙井产自西湖岸边,味道清香后味回甘,想要泡出一杯清香、好喝的西湖龙井茶,绝对少不了冲泡技巧。有技巧的做事儿,往往都能够事半功倍。下面,小编就来传授一些西湖龙井冲泡方法的小技巧。
西湖龙井冲泡方法的小技巧:
1、水水质的好坏,是影响茶汤口感的关键因素之一。据资深茶友推荐,中国十大名茶选用纯净水或者山泉水最佳。相对于自来水冲泡的西湖龙井茶汤,滋味更加醇正。
2、茶叶投放量 茶叶的投放量和茶汤味道也有着紧密的联系。一般来说,冲泡西湖龙井按照1:10的比例投放茶叶,泡出来的西湖龙井浓淡适宜。
3、水温 西湖龙井茶叶鲜嫩,冲泡水温过高过低要控制在85-90℃才不会影响口感。
4、闷泡 闷泡时间过长,会导致茶汤变得浓烈、苦涩。因此,正常情况下,冲泡后只需闷泡30-45秒即可。