柠檬绿茶的功效与作用，柠檬绿茶的做法-茶礼仪网

柠檬绿茶是最近几年生活中特别流行的保健饮品,它是把绿茶的茶叶与新鲜柠檬片放在一起,加入蜂蜜一起冲调成的饮品,柠檬加绿茶是很多人都喜欢喝的茶饮。那么柠檬绿茶的功效与作用以及柠檬绿茶的做法什么？

柠檬绿茶的功效与作用

1、柠檬绿茶能减肥瘦身

柠檬绿茶中含有一些茶碱和咖啡因，还有一些维生素c，这些物质被人体吸收以后，都能直接作用于人体内的洪荒蛋白酶，可以促进人体对蛋白质的吸收与利用，同时也能减少脂肪细胞在人体内的堆积，能让身体内积存的脂肪转化成水排出体外，从而也就起到了减肥瘦身的重要功效。

2、柠檬绿茶能保护牙齿去除口臭

柠檬绿茶中含有一些微量元素氟，它是保护牙齿的重要物质，柠檬绿茶中还含有一些儿茶素，这是一种天然的抗菌物质，它能减少人体口腔的牙斑菌和牙周炎的发生，另外柠檬绿茶中还含有适量的丹宁酸，这种物质也具有一定的杀菌作用，它能抑制人类口腔中细菌的繁殖，可以有效去除口臭。

3、柠檬绿茶能美白养颜

绿茶中含有的茶多酚，是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质，还可以修复紫外线对皮肤的损伤，而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素，有美白的作用，所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。

4、柠檬绿茶能杀菌

绿茶中的水溶性活性物质茶多酚，有杀菌、抑菌的作用，而柠檬中丰富的柠檬酸。维生素C等成分也有抑菌杀菌的作用。

5、柠檬绿茶能保护心脑血管

绿茶中的茶多酚可以抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量，促进脂类和胆汁酸的排出有效降低血压和血脂，还能防止血栓的形成；柠檬中的柠檬酸有收缩、增强毛细血管的弹性、降低血管通透性的作用，还能提高凝血功能和血小板的数量，有保护心脑血管的作用。

6、柠檬绿茶能抗衰老

自由基对细胞的损害会是细胞出现老化的现象，就会导致机体的老化，那么绿茶中的茶多酚和柠檬中维生素，都具有抗击自由基的作用，可以阻止因自由基而导致的衰老。

柠檬绿茶的做法

1、准备好柠檬和自己喜欢的绿茶。将水烧开，水温是保证绿茶能否泡好的关键之一。

2、看你选择绿茶的种类，选择用那种方法泡茶。因为是泡柠檬绿茶，个人推荐用杯泡法。杯泡法也分三种，如果是外形扁平光滑、不宜下沉的茶叶如龙井，使用下投法；外形纤细、不宜下沉的茶叶如黄山毛峰；外形紧结密实、易下称的茶叶如洞庭碧螺春，使用上投法。如果不懂，在下方留言。还有一种最简单的就是使用茶包。

3、我用的是龙井，使用的是下投法，先将茶叶拨入杯中，注入1/3的水，摇杯帮助茶叶吸收水的温度和湿度，然后将水注入至7分满。如图就是已经泡好的龙井茶

4、随后，将茶放置一边，冷却至四五十度。如果还没准备好柠檬，此时可以准备，挤柠檬汁或切片。如有买好的柠檬片就更不错了。

5、加入柠檬片稍加浸泡就可以喝了。你也可以选择先把茶水倒入另一个杯子，茶叶倒掉。如图是倒掉茶叶还加了蜂蜜的柠檬绿茶。

喝柠檬绿茶的注意事项

1、首先说到的是，我们既然是喝柠檬就必然离不开水，因为我们是泡在水里喝嘛，那这个水就要有点讲究了，到底是用80度的水去泡好呢还是说用60度的就可以呢？来听听专家怎么说的吧，专家的建议是，不要超过60度。因为如果水温太高的话，柠檬中所含的维生素C就很难被我们人体所吸收。

2、第二个就是冲泡多少柠檬比较合适呢，我的一个朋友真的非常夸张，她每次在冲泡的时候都是放整整一个，我的天纳，照这样下去不仅仅是浪费啊，我估计她早晚要去看牙医的。我们平时就可以在一些超市或者菜市场啊什么的，都是可以买到柠檬，拿回来之后就将它切成很薄的那种小片就可以了，然后每次喝的时候放个一到两片就可以了。所以说如果放太多的话，也就是浓度太过了的话，也是会引起我们肠胃道的不舒服的，所以就是建议我们可以根据我们的量去泡的时候放一两个就行了，等再喝的时候再重新放我想这样比整个都放进去肯定是好多了，营养的流失自然也是不会很多。

3、第三个问题是对于切完后剩下的柠檬我们应该怎样处理呢，是冲好水直接就放到冰箱里，还是说用保鲜膜包好然后在放到冰箱里呢，在这里建议大家是选择第二种。那有的朋友也会问了，我每次冲泡一壶柠檬水，然后放到冰箱里面，我什么时候喝什么时候再拿出来，这样不是也可以吗？其实这样是不好的，会使维他命C慢慢的流失，营养都没有了，那我们还拿来做什么，大家说是不是。

4、最后一个问题也是很容易被大家忽略但确是很重要的一点，我们有的人虽然每天都会随身携带着一杯柠檬水，但是常常会一喝就是一天，也就是一杯柠檬水在一天之内才喝完，这样的可是大有人在啊。可他们并不知道，这样是完全不正确的，其实最佳的饮用时间是在半个小时到一个小时饮用完，因为虽然维他命C有很好的抗氧化的作用，但是也是很容易被空气所氧化。

有用+10

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常喝绿茶的茶友，入门喝岩茶，选什么茶合适？

岩茶入门，这个话题在岩茶课堂没讨论过十次，至少也有八次。

入门，一个永恒的话题。有时候聊到这个话题，连我自己都害怕！作为乌龙茶中的翘楚，武夷岩茶可以说很傲娇。加之时不时以“天价”的姿态出现，更让人对这款茶充满好奇心——岩茶，你究竟是款什么茶，凭什么价格如此高！带着一种“驯服”、“征服”的心态，雄赳赳气昂昂地跨入岩茶这道门。从无到有，从陌生到熟悉，这样一个过程，谓之入门。

然，岩茶的入门，也没有那么简单，两眼一抹黑，没有事前准备工作就要挑战喝岩茶，容易栽跟头。

要成功晋阶，入门姿势要对。入门选择什么茶，取决于您之前喝什么茶。

今儿，一位茶友很合时宜地提出了自己的问题：“给推荐款岩茶呗。”

提炼该茶友的一大特点：我之前都是喝绿茶的。

如果看到这篇文章的您，恰好也喜欢喝绿茶，也准备学习岩茶，且听麻花细细道来，绿茶粉入门岩茶，有三大选择秘诀。

常喝绿茶的茶友，入门喝岩茶，选什么茶合适？

秘诀一：不适合选择火功太高的茶

绿茶，多数以茶树的嫩芽、嫩叶为原料制作而成，加之工艺的特色，使得绿茶属于小清新口感。

何为小清新？那就是喝在嘴里，不会觉得浓烈，更不会觉得像中药。

多数绿茶，拥有清新的豆香、花香、栗香等，滋味微淡带点苦味。像龙井、毛尖一类，茶汤鲜爽，清香，喝到嘴里，最大感受：鲜、爽、香、清。

偏爱绿茶的朋友，在选择岩茶时，要选择火功不太高的岩茶。如轻火、中轻火等级，都适合。

轻火/中轻火茶特点：香气清远，高而幽长，鲜爽；滋味甘爽，品种特征明显。

这种岩茶适合于刚接触岩茶饮茶者，其清新、清香、甘甜的口感特点，与之前的喝茶习惯可以轻松对接。

而中火、足火、高火这类岩茶，不建议入门饮用。尤其是足火、高火茶，滋味浓酽，一入门就选择它们，会留下不好的印象，喝着有种像在喝中药的感觉。

之前遇到一朋友，偏爱绿茶、茉莉花茶，整体喝茶属于清新风格，某次跟着麻花喝了泡高火大红袍，彻底怀疑人生。私下里，她问：“岩茶，都是这么难喝的吗？像中药一样。”

当然不是！

而后，泡了一冲轻火的金牡丹给她喝，才放下戒备：“要是所有岩茶都是大红袍这个味道，我才不喜欢。金牡丹这种，还不错。”

火功，能彻底改变你对一款茶的印象。选的好，是心头宝。选不好，避之不及。

常喝绿茶的茶友，入门喝岩茶，选什么茶合适？

秘诀二：选择高香的品种茶

常喝绿茶的朋友，在选择岩茶时，请听麻花的建议：选择高香的品种。

典型代表：黄观音、黄玫瑰、金牡丹、金观音、雀舌、奇兰、瑞香、黄旦等。这些品种的香气，担得起“高香”二字。

这类高香的岩茶，有两点吸睛之处。

1、高香茶香气吸引人

上述列举到的这些茶，它们最大的特色在于花香芬芳、馥郁、妖娆。

单以近阶段的明星雀舌而言，它所呈现出的香气，令人赞不绝口。丰富的花香，似海浪一般袭来。

第一浪：是栀子花香。第二浪：夜来花香。第三浪：百合花香。第四浪：桂花香。层出不穷，瞬间能刷新你对茶香的看法。

这种丰富的香气，也弥补了绿茶香气的遗憾。

常喝绿茶的茶友，入门喝岩茶，选什么茶合适？

2、高香茶火功通常不太高

选择高香茶入门，小有讲究。那就是香气高扬的茶，多数火功不高。

制茶师为保留香气的特点，一般舍不得火力太猛，通常以低焙火制作。

香气又好，口感又清新，有什么理由绝对以高香茶入门？

作为绿茶粉，遇上轻火高香岩茶，你也要缴械投降，心甘情愿投诚。

常喝绿茶的茶友，入门喝岩茶，选什么茶合适？

秘诀三：循序渐进，不可操之过急

入门所说的循序渐进，可理解为三个层面。

一是火功；二是品种；三是山场。

火功，自然要从低到高，不能一蹴而就。先从轻火岩茶开始，渐渐适应岩茶的风味，才能耐着性子往下喝。而后，在轻火茶的基础上，加高火功。

品种方面，喝惯绿茶的朋友，建议您先喝高香品种，能适应口感后，再来选择水仙、肉桂、大红袍这类主流品种。

山场的选择，先从半岩茶，或者正岩茶开始。对于刚开始入门的朋友，实在不建议您一上来就喝核心山场的岩茶。一是核心山场的岩茶，价格不低，若是喝不懂它，未免有些可惜。二是从半岩、正岩茶开始喝，有转圜的余地。要是一开始把味蕾养刁钻了，之后就很难再有茶能入得了您的口。

这不是把自己逼上喝高价茶的境地吗。是以，山场的选择，不可操之过急。

常喝绿茶的茶友，入门喝岩茶，选什么茶合适？

入门，先设置好要求和关卡，而后经过层层筛选。

第一步，先确认火功：优选轻火、中轻火等火功不太高的茶。轻火茶，可使人有喝茶动力。

第二步，圈定品种：之前喝惯绿茶的朋友，以奇兰、雀舌、黄观音、黄玫瑰、金观音这类高香品种茶入门最好。这些茶香气高扬，茶汤鲜爽，多数制作时火功不高，可满足绿茶茶友的选择。

第三步，耐心学习：积铢累寸，集腋成裘。岩茶入门学习，请耐着性子，循序渐进。

完成这三步，作为绿茶粉的您，可成功入岩茶的门！

如何存放绿茶，保存时要注意以下一些问题

绿茶清新怡人，很多人都喜欢喝，那么我们在保存绿茶的时候应注意什么呢?

如何存放绿茶，保存时要注意以下一些问题

一、忌潮湿
存放绿茶时要注意环境的潮湿度，相对湿度在60%较为适宜，由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质，所以具有很强的吸湿性，所以保存绿茶要忌潮湿。
二、忌高温
绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃，如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分，大大降低了绿茶质量。
三、忌阳光
绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应，使绿茶品质变坏，建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。
四、忌氧气
绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合，接触氧气的绿茶颜色会变深，而营养价值也会大大下降。
五、忌异味
异味是保存茶叶的一大禁忌，因此，绿茶不能和有异味的东西保存在一起，否则那些有异味的物品就会吸收绿茶的香味，喝起来就没那么清甜了。
上面就是保存绿茶的五大禁忌，爱茶人士们一定要记住了。