绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶树按照其树形分类，可分为乔木型、小乔木型和灌木型三类。乔木型主干明显，植株高大；小乔木型基部主干明显，植株较高大；灌木型无主干，植株矮小。根据茶树品种的自身特点，通过不同的工艺，把其最大优势发挥出来，制成最适合饮用的茶品，这就是我们说的茶树的适制性。
一般而言，新鲜的茶青，按照不同的制作工艺，即可以制成绿茶，也可以制成红茶，还可以制作成青茶、黑茶等不同的茶，根据不同的工艺同一种茶青可以制作成任何你想喝的茶。
同一种茶青，它可能制成绿茶最好喝，做成白茶滋味就很一般，制成红茶的话就平淡无奇了。因此，茶树的适制性，简单来说就是根据茶树品种的自身特性，因材施法，制作成最能发挥其优势的茶品。
茶叶的内含物质，其中以茶多酚、氨基酸对茶叶品质影响最大。通常茶多酚和氨基酸的含量比值在一定程度上就决定了茶类的适制性。除此之外，还有芽叶大小、绒毛量以及芽叶色泽，它们主要影响成品茶的外形、干茶色泽等。一种茶树并非只能特定的做某种茶，只能说更适合做哪种茶。只有充分了解了茶树的适制性，才能做出综合品质最佳的茶叶。
根据陈宗懋的《中国茶叶大辞典》，广西的茶树品种有凌云白毛茶（也称凌乐白毛茶）、龙胜龙脊茶（也称龙脊大叶茶）、六垌大叶茶、宛田大叶茶（临桂大叶茶）、资源大叶茶、开山白毛茶、南山白毛茶（圣山种）、安塘大叶种、排旗种、六堡种、牙己茶、大瑶茶（亦称修仁茶）、瑶山茶、西山茶、桂红3号、桂红4号和桂绿1号，其中适合做六堡茶的除了六堡当地的六堡原种外，还有六垌大叶茶、宛田大叶茶和资源大叶种。
许多喝六堡茶的朋友问小编，为什么喝一百种六堡茶会有一百个味道呢？小编认为，可能有下面几个原因：1六堡茶不断陈化的特点，使得六堡茶的香气一直都在不断地变化；2是六堡茶的发酵程度不同也是会产生不同的香气；3六堡茶的原料不同，制作出来的六堡茶香气也是不同的。
六堡茶的价格_六堡茶价格表
一直以来广西六堡茶的分类、价格、年份等因素并不为广大茶友所熟悉。今天六堡茶之家小编给各位理顺一下六堡茶的价格和根据品类和年份分类的六堡茶价格表，让茶友们选购六堡茶，判断六堡茶的价格是否超出其价值不是难事。
一、总体分类
首先，要弄清六堡茶的价格，就要分清六堡茶的种类，六堡茶按照加工工艺的不同，分为以下两类：
①六堡茶农家茶（生茶）：传统工艺制作的茶未经人工渥堆发酵，自然陈化而成。
②厂制茶（熟茶）：经人工渥堆发酵加工而成。
图1.六堡茶生茶与熟茶
二、熟茶分类及其对应价格
现在市场上所销售的熟茶，在茶叶的制作原料上，以特级茶和1级茶居多，因此，以特级茶和1级茶为样本，为了使价格一目了然，规格以统一的500g做参考基数，说明价格区间。
| 特级茶(500g) | 1级茶(500g) | |
| 1年-3年 | 120元~300元 | 120元~250元 |
| 4年-5年 | 200元~500元 | 160元~480元 |
| 6年-7年 | 400元以上 | 300元~700元 |
| 7年以上 | 1200元以上 | 700元以上 |
图1.六堡茶价格表
当然，以二、三级茶作原料也有，价格比特级茶和1级茶略低。
可以看到，无论是特级茶还是1级茶，价格区间其实比较大，主要是受以下因素影响：
1、陈化年份
黑茶类都有越陈越香的特点，一般来说，陈化的年份越短，价格相对较低，反之则高。
小编这里有一篇，关于陈年六堡茶价格的文章，有兴趣的茶友可以看看。
2、香型及菌种
六堡茶有特殊的香型，例如槟榔香，在行内是公认的顶级茶叶。如果某款茶叶是槟榔香型，那么价格会比同类陈化年份的茶叶要高。
还有就是“金花”。现在大厂都已掌握人工发花技术，同时需要适度环境的发酵及一定年份的陈化产生“金花”。通常带“金花”的茶价格比同期陈化没有“金花”的茶要高。
3、包装
某款茶叶主打商务送礼，包装高端。例如双陶罐木盒，采用钦州坭兴陶，适合长期存放，300克装的销售价达到1000元以上。
4、库存量
库存稀缺，品牌标杆的产品，10年以上的老茶，价格高昂，一般起步都是四位数以上。例如某款150克的老茶销售价达2300元。
5、选购建议：
茶友要明确自己买茶的目的，是现饮还是追求口感，抑或是收藏。
现饮：
一般来说，即使是陈化年份只有3年内的茶，都适合现饮，这种茶性价比比较高，既可现饮也可以收藏。当然，由于陈化日期尚短，入口带有正常陈化的滋味，即陈味； 收藏的话，需要较长时间。
追求口感：
有些茶友追求口感，可适当选择陈化年份5年或7年的茶，价格稍高，但由于陈化有一定的年份，口感醇厚，茶香纯正。
收藏：
收藏也分两种，一种是新茶收藏，可以选择年份较新的茶；二是投资升值，这种可以选择企业的品牌标杆产品，通常已经是10年以上的老茶，如果再存放多5年到10年，奇货可居。但同时存在风险因素，例如储存的环境，一款好茶，如果储存不好，价值将会大大降低。还有原料因素，建议选择大厂的老茶。
三、农家茶分类及其对应价格
农家茶的分类比较多：
按照不同季节：
分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类；
按照老嫩程度：
分为茶谷（茶芽）、中茶、二白茶、老茶婆等种类；
按照茶的各个部分；
分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶（虫屎茶）。
由于采用传统工艺制作，没有形成标准化，每家门店经营的价格均不同，以最具代表性的社前茶（新茶）和老茶婆（老茶）价格作参考：
社前茶：当年，均价300元/斤；
老茶婆：5年内，均价250元/斤。
具体来说，农家茶的价格主要受以下因素影响：
1、原料
农家茶采用的原料均来自六堡茶原产地，主要集中在塘坪、四柳、不依、理冲和六堡村几个乡采摘的茶青加工而成。受规模、人工等因素限制，原料价格比熟茶要高，因此市场基价也比熟茶要高；
另一方面，因每个村的地理环境（土壤、周边环境）有所区别，所产的茶也有区别，价格因而受影响。
2、季节
一般来说，社前茶和明前茶都是春季采摘，价格较高；而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料较为粗老，有叶有梗，价格相对较低。
3、年份
除了春季采摘的新茶，其他茶均可以陈化，当陈化有一定年份后，价格随之升高。而市场上陈化有10年以上的老农家茶，例如老茶婆等，价格更是飙高，但同时存量极少。
4、特殊功能或香型
农家茶里的茶宝，也称虫屎茶，在当地一直当药用功效，这种茶价格比较高；与熟茶的槟榔香一样，农家茶陈化一定年份后也有槟榔香，也属于价格较高的一类农家茶。另外还有药香、参香、木香等香型，价格均比普通香型要高。
选购建议
5、选购建议
新的农家茶入喉有苦涩味，但同时回甘生香，对人体胃部刺激性较大，属寒性，并不是人人适合；有一定年份的农家茶口感趋于熟茶，受陈化环境影响，还能产生不同的香型，相比熟茶，口感层次更为丰富，但价格较高，而且对品饮者有一定的品饮经验要求，才能更好的辨别该款茶的价值。
广西梧州市小雅六堡茶厂
成立时间：1998年
注册地区：梧州
联系地址：广西梧州市文澜路6号
公司介绍：
梧州市小雅六堡茶厂前身为“小雅六堡商行”，当时已成为两广最大的六堡茶茶叶储藏商，2005投产小雅六堡茶厂，正式生产。
梧州市小雅六堡茶厂地处钱鉴路6号，现拥有占地1000平方米的综合加工厂。是一家生产加工销售六堡茶的生产企业。本厂拥有一批多年从事专业加工六堡茶的制茶技师及评茶员，同时引入了先进精良的茶叶机械设备和检测仪器设备。
本厂秉承“良心制茶，诚信为本” 的企业宗旨，弘扬六堡名茶的精髓，着力打造“老茶婆”品牌价值，对原料品质、产品质量开展多重控制。小雅六堡茶厂开业至今，一直以“人民大众喝得起的好茶，”为经营宗旨，注入现代营销理念，倡导与客户“至诚合作，共同发展”的双赢效果，携手开发市场，将进一步推动六堡茶产业传承壮大和发展，成为广西名牌企业之一。
联系方式
梧州市小雅六堡茶厂门市部
地址：梧州文澜路6号
电话：0774-3866690
梧州市小雅六堡茶厂漓江店
地址：梧州市冬湖路1号（市总工会北侧即市政办公大楼门口对面）
把好质量管控这条生命之弦
日前，梧州出入境检验检疫局食品工业检验监管科科长吴平等一行，到广西梧州圣源茶业有限公司进行调研指导，了解圣源公司落实地理保护标志相关规定及微生物室、实验室的建设与设备维护状况，指导企业开展生态原产地保护前期准备工作。
公司董事长李月梅热情接待吴平一行并合影留念
在调研中，吴平对企业宣传与执行《六堡茶》国家标准、六堡茶预包装产品标签的常见错误及纠正措施方面予以指导，同时还热情提出了关于指导企业培训相关技术人员，掌握六堡茶国家标准的技术要求的建议，鼓励企业要不断提高质量意识和社会责任意识，质量是企业的生命，只有严格把好质量管控关，才能更有效地推动六堡茶产业持续健康发展。
调研组成员在认真审视圣源公司产品包装
吴平一行受到了圣源茶业董事长李月梅的热情接待。期间，圣源公司生产总监姚静健、公司办公室主任李小霞等还陪同吴平一行到相关的生产车间、微生物室、实验室等参观，并向吴平一行介绍了圣源公司严格执行六堡茶生产国家标准技术要求以及六堡茶生产质量管控的情况。
![六堡茶[科普]](http://img.cdmpp.com/article/1905/18/img_20190518135112j24jtv_thumb.jpeg "六堡茶[科普]")
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
