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白牡丹和白毫银针哪个好喝?

2018-03-05 访问量: 353 茶礼仪网

  白牡丹和白毫银针哪个好喝?是不少茶友在了解的。而要判断白牡丹和白毫银针哪个好喝是件非常头疼的事情。所以在了解白牡丹和白毫银针哪个好喝之前,我们先分别看看白牡丹和白毫银针吧。

  白牡丹的制作工艺很简单,只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。

白牡丹和白毫银针哪个好喝

  白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。具有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫欲病。

  白牡丹和白毫银针哪个好喝?看了以上的信息之后,你对有答案了吗?其实,关于牡丹和白毫银针哪个好喝,主要是看茶友们自己的口感和自己的喜好。如果茶友们不知道选择那个的话,不妨将两者泡来对比一下吧。

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白牡丹

白牡丹茶是中国最着名的白茶之一。注意其花香,白牡丹被认为是高档茶。

什么使白牡丹分开?

这款美丽的白牡丹茶由年轻的茶苞组成,仍然覆盖着银色,茶叶上还有两片叶子。

白牡丹经历了一个细致的过程,赋予它一种独特的清爽和水果味道。作为一种白茶,白牡丹具有巨大的保健效益。

那么让我们来中国吧,喝一杯如花的白茶!

白牡丹茶简介

这种白茶最早是在中国福鼎和福建省的郑和县生产的,是第二种最好的白茶,仅次于银针茶。

它也被称为白木丹或排木滩,这在中文中基本上是指“白牡丹”。

白牡丹由单芽和双叶制成,在你的茶壶里轻轻展开,类似牡丹花的花瓣,因此得名。

像其他的茶,白牡丹也来自茶树茶树。它来自两个特定的茶树灌木叫大白(大白)和水仙茶灌木。

白牡丹茶等级

在中国,白木丹的最高等级为您提供了一个精致,银白色,甜味和浅色的叶子。

高等级倾向于很难找到,但低等级可能更常见,为您提供坚果和烟熏味道,并且在注入时具有更深的颜色。

所以如果碰巧碰到更高的等级,不要错过品尝它的机会。

白牡丹加工

是什么使得一个伟大的白牡丹茶是其加工方法,一个小心的步骤,确保白牡丹经历尽可能少的氧化,尽可能保持自然。

收获

早茶时,茶蕾和接下来的两片茶叶在完全打开前被摘下。由于羽毛覆盖羽毛,叶子保持浅绿灰色。

幼叶经过精心挑选,使它们受到的破坏最小,因为当组织细胞破碎时发生氧化,白茶不再是白茶。

枯萎

然后他们在阳光下干枯约1至3天,考虑到整个过程中天气条件必须恰到好处,这是相当长的时间。

枯萎后,将茶叶堆积很短的时间以使氧化最小化。这是残留的,白茶通常被认为是未被氧化的。

烘干

包装前加工的最后阶段是仔细选择茶叶进行烘干,从而形成一种效果更好的浓郁茶。

让我们来看看白木丹茶的好处,并找出白牡丹如何帮助你。

白牡丹茶的好处

作为最少加工的茶之一,这意味着白牡丹中含有大量的多酚,使其成为抗击病毒,细菌和其他可能伤害你的制剂的重要盟友。

免疫系统提升

这是一种茶,含有高水平的抗氧化剂,自然有助于增强你的免疫系统。这意味着细菌和病毒可能进入或存活的机会较小。

当你生病时,它也可能会缩短你的康复时间。由于白牡丹的口味非常甜蜜,所以在治疗感冒或流感时加入一茶匙蜂蜜。它会帮助你感觉更好。

健康的免疫系统也能保护你的身体免受自由基可能造成的损害和早衰。所以,每天喝一杯茶,并且有一个健康和营养的日子。

白牡丹茶的具体描述

白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。60年代初,松溪县曾一度盛产。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。

白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。

萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至八成半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90--100℃温度焙干,即为毛茶。

精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。

白牡丹两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。

白牡丹为福建特产,1922年政和开始制造白牡丹远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。

特级白牡丹多少钱一斤

白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。白牡丹是白茶中的珍品茶叶,按等级分为特级、一级、二级、三级。那么特级白牡丹多少钱一斤?

特级白牡丹参考价格

存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤。

存放三年的白牡丹特级茶价格在4100元一公斤。

存放七年的白牡丹特级茶价格在8600元一公斤左右。

白牡丹等级分类

按新国标,白牡丹茶分为了四个等级,分别是:特级、一级、二级、三级。在这四个等级里,每一级,外观都有差异,在口感和香气上,在冲泡方式上,也会有所不同。

特级白牡丹:它是白牡丹茶里的王者——它芽最大,最饱满,叶最细小,毫最多,远远看去,白白一片,绿少而白色,是最接近白毫银针的品级。

它的口感、香气、汤水、滋味,也最接近白毫银针。白毫银针不建议马上喝,至少放半个月一个月才开封,特级白牡丹(牡丹王)也一个样。

一级白牡丹:一芽二叶,芽粗大而叶细巧;

二级白牡丹:一芽二叶,芽细长而叶窄长,略有梗;

三级白牡丹:一芽二叶微带小鱼叶,芽细瘦而叶阔圆。

白牡丹,一芽二叶居多,芽略长而白毫显,叶片细长而薄,背后白毫密布,精制之后的成品茶,叶绿而背白,一青二白,远远看去,青葱翠白,清清爽爽,极为好看。白牡丹叶薄,加工时间不比白毫银针那么久,烘干的工艺也与白毫银针略有不同,它是可以马上就喝的新白茶。