泉笙道式的湖南黑茶历程-茶礼仪网

泉笙道式的湖南黑茶历程湖南泉笙道茶业有限公司2012-05-25泉笙道，一心一意做茯茶。

从2006年制作出第一块泉笙道茯砖开始，泉笙道已经为全国消费者奉献了“和藏、“禅洱”、“泉笙道”等三个品牌数十款产品。

泉笙道，集中精力于创造。

2009，泉笙道首创史上第一款茶叶自动化专饮茶具——ct-d75茶饮机，引领消费者改变传统的饮茶方式，养成了健康、时尚的饮茶习惯，并从保健、养生的高度再一次认识了茯茶。

泉笙道，敢于归零

从2008年，2009年中国国际茶业博览会黑茶类品质金奖、2009年首届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨湖南黑茶博览会黑茶品质金奖，到2009“金芽奖”中国黑茶杰出品牌，泉笙道完成了从产品到品牌的裂变。而今，泉笙道人以归零的果敢，站到全心推广茯茶养生文化层面，再次扬帆起航。

泉笙道，业精于勤

为保证向市场持续供应精良制品，泉笙道与湖南农业大学、湖南茶叶研究所、湖南师范大学等单位保持了一贯合作，形成了产学研集成的良好局面。

泉笙道，关爱健康

真正发酵的泉笙道茯茶具有降脂减肥、降血压、降血糖、降血脂、调理人体肠胃等作用，我们用企业的社会道德感为现代人的健康在黑茶品质上不断改良、创新和奉献。

有用+10

赏

茯砖茶的各种饮用方法

茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用，具体冲泡方法：

煮饮法:

先用沸水温杯烫壶，取茶10-15克，把水(500ml)烧沸后，沸水润茶后将茶放入茶壶中，至水滚沸后，文火再煮2分钟，停火滤渣后，分而热饮之，此为煮饮。

泡饮法:

选用飘逸杯、茶壶，用沸水（100摄氏度）温杯烫壶，投茶润茶后按功夫茶泡饮方法冲泡饮用，此为泡饮。

闷泡法:

先用开水将保温瓶或杯烫洗，再投茯茶，茶水比例为1:20，然后注满沸水闷泡10分钟，即可饮用，此为闷泡。

凉饮法:

按传统煮饮法操作，茶水比例一般为1:50至1:80,煮好后，过滤放凉饮用，有条件的可以用水壶冰箱放凉饮用。

调饮法:

按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1:5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

四川藏茶：雅安藏茶的功能

雅安藏茶的功能

1、除油腻、助消化、补充维生素

茶叶中含有茶多酚和咖啡碱，能刺激口腔唾液分泌，生津止渴，是很好的饮料。但藏胞嗜茶，还有更特殊的原因。

其一，藏族日常饮食，以牛羊肉和奶制品为主，颇为油腻，茶叶中所含咖啡碱可以通过刺激肠胃，促使胃液分泌，帮助消化，去滞化食。古书记载：“以其腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解。”

其二，青藏高原的大部分地区，因高寒而不长蔬菜。藏族不吃蔬菜，只吃肉乳，必然会缺乏维生素。茶叶中含有多种维生素，藏胞爱喝茶且量大，亦是其补充维生素的手段。

其三，茶叶苦甘微寒无毒，有多种药用价值。《本草纲目》言，茶叶可下气消食，破热气，除瘴气，利大小肠，治泄痢，清头目，治中风昏愦多睡不醒，还能解酒解毒消暑等。藏胞世代以畜牧为生，逐水草而居，流动性强，医药难得，通用饮茶用茶，可以解决一般病痛。

2、防治心血管疾病，降低“三高”症状

近代研究证明，雅安藏茶中的多酚类物质，可减少血浆中的脂水平，促进了总脂和胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇。另外，茶多酚能阻止食物中不饱和脂肪酸的氧化，从而促进胆固醇转化为胆酸，减少血清胆固醇含量及胆固醇在血管内膜上的沉积，起到抗动脉粥样硬化的作用。藏茶中的茶多糖也有降血脂及抗动脉粥样硬化作用。

3、抗氧化作用

藏茶中的多酚类及其氧化产物的抗氧化作用主要是指清除生物体内自由基的作用。生物体内自由基处于生物生成体系与生物防护体系的平衡之中，一旦平衡被破坏，就会危害机体，发生疾病。需要外源的抗氧化剂清除自由基，保护机体正常运行，从而有益于延缓机体衰老。

4、调节机体免疫功能

茶多酚和茶多糖对机体的免疫功能有促进作用。研究表明，接受化疗和放疗的癌症病人服用茶多酚后，血浆中的免疫球蛋白的含量增加。茶多酚有效地增加了机体的细胞免疫功能。

5、具有解毒和美容效果

藏茶中纤维素的通便作用能促进体内毒素的排出。例如：现在引起广泛警惕的“二恶英”也可通过纤维素排出。肝脏中的二恶英，会随着胆汁排到十二指肠，被小肠重新吸收后再进入体内各部位，形成所谓“肠肝循环”，使二恶英始终难以排出体外。积存的二恶英与新从体外摄入的二恶英汇聚，对人体造成严重危害。纤维素解毒，是在二恶英由肝脏排出而被小肠吸收之前，将毒素吸附，并随粪便排出体外，减少了肠道的再吸收。

藏茶中的茶皂甙能抑制酒精的吸收，有助于缓解因饮酒过量而造成的肝损伤。茶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒害，使毒素从尿中排出体外。

由于茶多酚能沉淀咖啡碱和重金属盐，从而饮茶可以起到对饮用水的消毒作用，并可缓解重金属离子的毒害作用。

科学研究证明，美容祛斑与抗氧化有很大关系。随着年龄增长，皮肤内清除氧自由基的酶活性下降，抗氧化能力降低，皮肤失去张力和弹力，从而产生皱纹。氧自由基氧化皮肤内的不饱和脂肪酸，形成类脂褐色素积聚在皮肤表面产生晒斑、黄褐斑、老年斑等。茶中富含茶多酚，具有很强的清除氧自由基和抗氧化能力，从而可减少面部皱纹和色斑。

6、具有减肥、瘦身效果

藏茶中的纤维素本身几乎没有热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。同时，摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短，减少肠道对食物的再吸收，而在一定程序上起到减肥作用。此外，纤维素可降低胰脏消化酶活性，减少糖、脂肪等物质的吸收。藏茶中的高纤维素常被作为理想的减肥瘦身饮品。茶多酚也能起到溶脂、去脂作用，从而达到减肥、瘦身效果。

7、防治骨质疏松症

骨质疏松是全身骨骼成份减少的一种现象，主要表现为单位体积中骨组织减少，骨矿物质和骨质随年龄的增加（或妇女绝经后）等比例的减少，从而使骨组织的正常荷载功能发生变化而出现腰背、四肢疼痛，脊梁畸形，甚至骨折。

骨质疏松应该多食含钙、锰、磷、锌、镁、铁、维生素K的食物。维生素K参与体内钙的代谢，缺乏维生素K时，补再多的钙也无济于事，容易骨折。藏茶中含有丰富的维生素K和脂肪类磷脂、硫脂、锰等，这些都是骨质疏松必需脂肪酸，也是脑磷脂的重要组成部分。

8、藏茶外用性

藏茶熬汁外用历来就是藏族同胞防辐射、抗氧化的秘密武器。而今，取茶汁外用的领域日益宽广。茶多酚具有抗菌广谱性，并具很强的抑菌能力，另外，茶多酚抗菌不会使细菌产生耐药性。用茶汁洗头，可以去油腻，去头屑止痒，防脱发；用茶汁泡脚，可以防治脚气，去死皮；用茶汁进行全身泡浴（SPA），可以消炎止痒，嫩肤爽身。

由此可见，藏茶的确是人们生活中不可或缺的保健佳品。