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闽东霞浦绿茶之-尖峰银毫

2019-12-01 访问量: 11 茶礼仪网

闽东霞浦绿茶之-尖峰银毫的简介,为你介绍尖峰银毫的产地、尖峰银毫品质特点、尖峰银毫采制工艺等知识!

尖峰银毫的产地
尖峰银毫,产于霞浦县南尖峰山东麓的沙江镇茶场。1992年参加宁德地区名茶评比获地区优质茶奖,1995年荣获第二届中国农业博览会茶叶银奖和福建省名茶奖,1996年获福建省优质茶奖。

尖峰银毫品质特点
外形银毫披覆,色泽银白隐翠,香气清高,汤色明亮,滋味纯和,叶底嫩绿明亮。

尖峰银毫采制工艺
鲜叶原料采自“福云20号”新良种的一芽一叶与一芽二叶初展,采用机制烘青工艺加工而成。其工序为:凉青→杀青→揉捻→初烘→摊凉→复焙→成茶。

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抹茶粉应该怎么保存你买的是绿茶粉还是抹茶粉

抹茶粉是从中国传入日本,又从日本传回来的一种茶叶吃法。与中国习惯的清饮法不同,抹茶粉是将蒸青绿茶完全磨碎后吃下去,相当于将茶叶连枝带叶都吃掉了,一点都不浪费,也能完全吸收茶叶里的营养精华。抹茶粉的价格并不便宜,在买回来开封后,人们就开始头疼该如何保存抹茶粉了。抹茶粉应该怎么保存呢?

抹茶粉是用蒸青绿茶制成的,我们都知道绿茶里的维生素含量很高,但是保存时间都不久。随着保存时间的延长,抹茶粉的颜色也会变得越来越浅,香气越来越淡,而营养元素也大量的流失了。所以建议大家如果消耗不了那么多的抹茶粉,就不要大量的囤货,买半斤左右的抹茶粉就足够吃个半年了。

抹茶粉应该怎么保存你买的是绿茶粉还是抹茶粉

抹茶粉最好是避光保存,一般原包装就是不透光的锡箔包装,最好是不要倒进别的容器里。抹茶粉的品质能否持久,关键就在于保存得是否恰当。抹茶粉绝不能放在常温下保存,否则会使品质迅速下降。所以大家在使用完抹茶粉后,要排出袋子里的空气,并且将袋口封紧,放入冰箱中冷藏保存。

抹茶粉应该怎么保存,无论是冷藏或者冷冻都可以,但是要注意不要放在常温下,从冰箱里拿出来后应该迅速放回去,否则也会导致抹茶粉变质!抹茶粉在开封后,能保存半年左右。如果将抹茶粉放入冰箱里冷冻,则可以延长到1年左右。正宗的抹茶粉价格绝不低于500/斤,在市场上那些1元1克的“抹茶粉”,其实都是绿茶粉冒充的,一定要警惕。

开化龙顶是绿茶吗?开化龙顶的特点

开化龙顶茶为中国的名茶之一,外形紧直挺秀,口感回味甘甜,清澈明亮,香高持久,茶中含有咖啡因,叶酸等等,具有抗菌、抑菌、减肥的作用,那么开化龙顶是绿茶吗?下面为大家讲解一下~~~~~

开化龙顶是绿茶吗?开化龙顶的特点

  开化龙顶是绿茶吗?

开化龙顶的特点

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。

开化龙顶品质特点:外形——紧直挺秀,银绿披毫;香气——馥郁持久,分别是兰花香、板栗香,尤以兰花香为上品;滋味——鲜醇爽口,回味甘甜;汤色——杏绿、清澈、明亮;叶底——肥嫩、匀齐、成朵。内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,置入杯中后,载沉载浮颇为生动。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,有“杯中森林”的美誉。

独具特色的制茶工艺:具体说来,就是在清明至谷雨前,选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶,以一芽一叶或一芽二叶初展为标准,经采摘—摊青—杀青—理条—搓揉—烘干至茸毛略呈白色,100℃斜锅炒至显毫,再烘至足干而成,从而造就了其“三绿”:干茶翠绿、汤水清绿、叶底鲜绿、“三绝”:香高持久、味甘爽口、形体竖立的特色,又以其干茶的“针形”成为中国针形绿茶的代表,同扁形绿茶的代表“西湖龙井”一起,被业内专家并称为中国绿茶的“两朵奇葩”。

开化龙顶是绿茶吗?开化龙顶的特点

开化龙顶的功效作用

1、兴奋作用:茶叶的咖啡因能使中枢神经系统兴奋,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、尿潴留。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

绿茶都有哪些美容功效

绿茶都有哪些美容功效
导读:中国人都很喜欢喝茶,我们也知道茶叶可以帮我们的肌肤进行抗氧化护理。那么我们就来具体了解下,绿茶都有哪些美容功效。
1、抗衰老:
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。sod(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高sod的活性,清除自由基。
2、抗菌:
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂:
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对 人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂:
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。