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红茶按照西方的分类和规格

2019-12-01 访问量: 11 茶礼仪网

红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:

●白毫(Pekoe简称P):白毫

●碎白毫(BrokenPekoe简称BP):切碎或不完整的白毫

●片茶(Fannings简称F):是指比碎白毫更小的细片。

●小种(Souchong简称S):小种茶

●茶粉(Dust简称D):茶粉或抹茶

●切碎-撕裂-卷曲红茶(CrushTearCurl简称CTC):白毫根据采摘部位的不同

,又可以分为不同的等级:

●花橙白毫(FloweryOrangePekoe简称FOP):茶枝最顶尖的新芽(芯芽),非常罕见。因为通常新叶都会一对出现。

●橙白毫(OrangePekoe简称OP):茶枝最顶起数的第二片叶。若新叶以一对形式出现,则两片亦算是op。

●白毫(Pekoe简称P):茶枝最顶起数的第三片叶。叶片通常比较短。

●正小种(PureSouchong简称PS):茶枝最顶起数的第四片叶。叶片通常短而阔。

●小种(Souchong简称S):茶枝最顶起数的第五片叶。种用。叶片通常比较大。

●碎橙白毫(BrokenOrangePeoke简称BOP):切碎了的橙白毫。

●碎白毫(BrokenPekoe简称BP):切碎了的白毫。

●碎正小种(BrokenPureSouchong简称BPS):切碎了的白毫小种。

●碎橙白毫片茶(BrokenOrancePekoeFannings简称BOPF):切碎了的橙白毫细片。

●茶粉(Dust简称D):切得像粉一般细的茶叶。主要用来做茶包。

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姜红茶的功效与作用您知道吗

  生姜在我们的生活中非常常见,人们在受了风寒的时候,都会习惯喝姜茶来驱寒,其实这个时候如果是喝生姜红茶的话,驱寒效果会更好一些,这主要是因为红茶本身就具有暖胃的效果。不过因为很多朋友不知道这一点,所以才会只使用生姜,为此,本文将详细介绍姜红茶的功效与作用。

姜红茶

  1、活血祛斑。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。人到老年,面部常布满“老年斑”,现代医学研究表明,这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。

  2、抑癌。科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。

  3、驱寒:姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

  对于姜红茶的功效与作用除了上述介绍的三点之外,其实还具有通便、瘦身、祛斑等效果,因此姜红茶是特别适合女性饮用的。

口臭可以喝红茶

口臭可以喝红茶!红茶的功效是比较多的,其中,它具有着暖胃养胃的功效,可以轻松的去除口臭的问题,下面小编将详细的为您介绍红茶去除口臭的方法。

根据台湾大学食品科技研究所教授孙璐西的研究,红茶也可以消除口臭,不过,红茶要在较高剂量的情况下才能发挥功效,即是说必须要把红茶的浓度提升两倍,才能消除恼人的口臭,孙璐西还表示,虽说红茶也有消除口臭的功效,但是目前研究还是显示绿茶中的儿茶素消除口臭的效用最好,如果有朋友不喜欢喝绿茶的,也可以用红茶来取代。

口臭都是一些口腔和呼吸道器官疾病所引起的,所以平时大家要养好良好的饮食习惯,少吃辛辣食物,多吃富含蛋白质、维生素的食品,这样就算不喝茶也不用担心有口臭的问题了。

金俊美红茶禁忌,喝金俊美禁忌人群,注意事项

金俊美茶,红茶中正山族的一个分支,原产于福建省武夷山市慕童村,具有提神、抗疲劳、利尿、消炎、杀菌、解毒的功效。但是,喝金俊美也有一定的禁忌,具体如下!

禁止喝金俊美的人

1、结石患者和肿瘤患者。石头病人一般不允许喝红茶。

2、贫血、精神衰弱和失眠。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。

3、通常情绪化或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。

4.胃热的人。因为红茶是一种温茶,它有暖胃的作用。

5.舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”,害怕生气的人不应该喝红茶。

6.人们吃药。红茶会破坏药效。

7、月经女性,因为月经会消耗体内大量的铁,红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。

8.孕妇,因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷,给孕妇带来不适。

9.哺乳期妇女,因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环,抑制乳汁分泌并影响泌乳质量。

10.更年期妇女,因为红茶中的茶多酚可能会引起更年期现象,如心跳加快和睡眠质量差。

金俊美饮酒札记

1、避免喝新茶

由于鲜茶储存时间短,含有许多非氧化多酚、醛类、醇类等物质,对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用,容易诱发胃病。因此,建议少喝新鲜茶,避免饮用储存时间少于半个月的新鲜茶。

2、避免第一次喝茶

由于茶叶在栽培和加工过程中受到农药和其他有害物质的污染,茶叶表面总会有一些残留物。因此,第一遍茶有洗涤效果,应该丢弃。

3.避免空腹喝茶。

空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,并以高吸收率加水,导致茶中大量不良成分进入血液,引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

4、避免饭后喝茶

茶含有大量单宁酸,单宁酸能与食物中的铁元素反应生成难以溶解的新物质,随着时间的推移,会导致人体缺铁甚至贫血。人参和西洋参不应该和茶一起吃。避免喝浓茶来减轻酒精中毒;饭前喝茶是不合适的。不要在晚饭后立即喝茶。

5、特殊时期不宜饮酒

月经期间喝茶,尤其是浓茶,会诱发或加重月经综合征。医学专家的研究发现,与不喝茶的人相比,由于喝茶习惯而导致月经紧张的风险要高2.4倍,而每天喝茶超过4杯的人的风险要高3倍。

喝金俊美的好处

1.动脉硬化的预防

金俊美这种茶含有大量茶多酚和丰富的维生素C,不仅能活血化瘀,还能增加血管弹性,促进血液循环。通常人们经常酿造金俊美来预防动脉硬化,降低高血压和高脂血症的发病率。

2.降血脂和减肥

金俊美富含咖啡因、叶酸、肌醇等营养成分。这些物质被人体吸收后,可以加速人体内脂肪的分解和代谢。它所含的茶多酚和维生素C还能清除人体内积累的胆固醇,防止其对人体造成不良伤害。平时多喝金俊美不仅可以降低胆固醇,预防高脂血症,还可以预防肥胖,在减肥瘦身中发挥重要作用。

3、补充体力,缓解疲劳

金俊美中含有的茶碱、咖啡因等物质可以直接作用于人的神经中枢,并能保持人的大脑皮层兴奋。人们可以在饮酒后提神方面发挥重要作用。此外,人们酿造后饮用金俊美还可以促进血液循环,加速体内乳酸代谢,还可以为身体补充一定的能量。它可以缓解身体疲劳,促进身体恢复。

综上所述,金俊美属于郑山小红茶的分支。这是一种创新的红茶。这是一种口感高、功能多的红茶。但是,你应该注意喝金俊美的方法。