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湖北老青砖茶

2019-12-02 访问量: 11 茶礼仪网

湖北出产的青砖茶的总称。茶汁浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。据史料记载,湖北黑茶大约起源于1890年前后。

产地

老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也生产老青茶。

历史

据《湖北通志》记载:“同治十年,重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有100多年生产历史。1890前后,在莆圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎片,装在篾篓里(每篓2.5公斤),运往北方,称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成老青砖茶。

以老青茶作原料,经压制而成青砖茶,主产于湖北省。清代在蒲析羊楼洞生产,因此又名“洞砖”。青砖茶的砖面印有“川”字商标,所以也叫“川字茶”。近代,青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。

老青茶产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,已有100多年的历史。1890年前后,在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎片,装在篾篓里(每篓2.5公斤),运往北方,称为炒篓茶。约后10年,山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶,其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹,后改用牛皮夹,进而改用机器压,压成砖形茶,以每箱砖片数命名,分“二七”、“三九”(每片都是2公斤)、“二四”(每片3.25公斤)、“三六”(每片1.5公斤)四种不同规格。“二七”、“三九”青砖销往西北各地,以包头市为集散地,统称“西口茶”;“二四”、“三六”青砖茶销往内蒙,并出口蒙古、苏联等地,以张家口为集散地,称“东口茶”。近40年来,为统一商品规格,只生产“三七”青砖茶。1910-1915年为青砖茶历史上的盛期,包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内,最高年产量达48万箱(每箱54公斤),后因战祸叠起,销路阻隔,产量锐减。直到50年代,国家大力扶植边销茶生产,使老青茶生产恢复了生机,1977年产量达到8000多吨,1978-1982年由于边销市场需求发生变化,年产量下降至5000吨以下,1983年年产量又恢复到7000吨,近年年产量维持在5000吨以上。

采摘

青砖茶的质量高低取定于鲜叶的质量和制茶的技术。青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。面茶较精细,里茶较粗放。(鲜叶采割的三个级别标准通常按茎梗皮色划分。一级茶(洒面茶)以青梗为主,基部稍带红梗。条索较紧,稍带白梗,色泽乌绿。二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。叶子成条,叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。)叶面卷皱,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。采割时间有三种形式;第一种是一年采割两次面茶,第一次小满至芒种采割,第二次立秋至处暑采割。第二种是一年采割隔冬茶一次和面茶一次,隔冬茶在惊蛰前后采割,面茶在夏至前后采割。第三种是一年只采割一次茶(里茶或里茶),夏至前后采面茶,或小暑、大暑间采里茶(有时甚至延至立秋)。)

加工

鲜叶采割后先加工成毛茶,面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序,制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后,制成青砖成品茶。青砖茶外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤),大小规格为34×17×4厘米。

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青砖茶怎样喝减肥效果好?

  青砖茶怎样喝才能减肥?在多种茶类中,青砖茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹除此以外,它还有平衡体内酸碱度,有不错的美容功效呢。

  青砖茶适合小腹赘肉较多的:

 

  一杯青砖茶只含有4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰部脂肪)。三是,青砖茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

 

  除了减肥,喝青砖茶还有其他不少好处呢?

 

  1、青砖茶茶性柔和,是养胃、补气的良药。

 

  2、青砖茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。青砖茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。

 

  3、对于女人来说青砖茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。

 

  4、青砖茶保水性能好,喝了皮肤不紧绷,而是光滑鲜嫩。

 

  5、青砖茶茶性柔和内敛不张扬,不刺激,饮后不仅不失眠,而且由于茶性柔和还能够安神促进睡眠。

  青砖茶减肥方案推荐

 

  一、用青砖茶减肥,每日饮用青砖茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。可以依照以下青砖茶减肥方法试一个月:

 

  1、起床后,用约6克青砖茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用。

 

  2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶一分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

 

  3、口渴或肚饿时,以200cc沸水两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:

 

  1、大约6克的青砖茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

 

  2、午饭正常食量;

 

  3、饭后半小时,以50cc沸水分两次浸泡原茶后饮用;

 

  4、晚间可以300CC沸水冲泡。

 

  注意事项:

 

  1、一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。

 

  2、喝青砖茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝青砖茶。

 

  3、青砖茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈密瓜等水果,饮来别有风味。

 

  4、坚持适量运动,有益身心健康。

  二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:

 

  1、想保持身材、维持体重:每日冲泡青砖茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

 

  2、想减肥用:除了上述要做到之外,另外熬煮一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

 

  3、如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝青砖茶,若在外不便请在饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用青砖茶为佳。

  青砖茶减肥效果减肥因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻,很多人喝青砖茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉十多斤。在通常情况下,人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥,会使肌减少,导致基础代谢降低,即使吃得不多,也会能量过剩,体重反弹了。而青砖茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝青砖茶的习惯,这样可以保证体重不反弹。

青砖茶的售价青砖茶的价格多少

以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通城等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。青砖茶的售价是多少?

湖北赵李桥川字黑茶经典青砖茶1700克

青砖茶的售价:¥49.00

黑茶川字赵李桥青砖茶12年低氟精品1700g茶砖

青砖茶的售价:¥72.20

黑茶洞庄精品青砖茶赤壁风情礼盒1200g

青砖茶的售价:¥298.00

黑茶洞庄精品青砖茶天芽礼盒

青砖茶的售价:¥810.00

黑茶湖北赵李桥德泓昌青砖茶 茶叶 280g

青砖茶的售价:¥55.00

上面的价格相信大家都有一个比较粗略的认识了,在价格上一样的茶,价格之间相差的还是比较大的。那么你们会不会知道青砖茶的功效呢?青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。青砖茶是边疆少数民族家家必备之品,因青砖茶的寒取暖、助消化、杀菌、止泻、降血压、血脂、血糖及养胃护胃等功效及其色香味形而深的少数民族之人喜爱。

红巧梅花茶-青砖茶产地环境

品茶是什么意思 红巧梅花茶-青砖茶产地环境



青砖茶产地环境

青砖茶首先从羊楼洞开始生产。2015年国际茶叶委员会因此授予赤壁市为“万里茶道源头”,羊楼洞为“世界茶叶第一古镇”。羊楼洞不仅是世界著名中俄万里茶道源头,还是青砖茶、米砖茶的鼻祖,始于汉晋,兴于唐宋,盛于明清。也是近代中国重要的茶叶原料供应和加工集散中心,影响了汉口和九江两大茶市的发展。







青砖茶产地

青砖茶主要产于鄂南。以后发展红巧梅花茶 到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成。

羊楼洞青砖茶经历了篓装散茶——帽盒茶——青砖茶等三个发展阶段。其前身就是产生于200多年前的帽盒茶。该茶系用人工脚踩而制成,为椭圆形茶块。形状与古时帽盒一样,每盒重量正料7斤11两至8斤不等,每三盒为一串,便于运输。公元1661-1720年(清康熙年间),康熙帝亲征葛尔丹后,废除明朝茶马市,开放蒙汉民间贸易,使羊楼洞茶区的边销帽盒茶得到迅速发展。到后来,由于蒸压机械的出现,帽盒茶便改为现今的青砖茶。

青砖茶的特殊生产工艺,首先是原料生产工艺:鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——晒干——入库;白菊花茶其次是砖茶加工工艺:选料——加湿——聚堆——发酵——自然干燥——陈化——复制——拼配———汽蒸——高压压制——烘干——包装。这是不同于其他黑茶的关键所在。

青砖茶产地环境

1、地理环境:鄂南地区地处,长江中下游南岸,地处东经113°32′—114°13′,北纬29°28′—29°59′,地处长江中游与下游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带,地势西高东底,地貌复杂多样,境内有山区、平原、丘陵,大致构成“七山一水二分田”的格局。

2、气候特征:地处亚热带,属海洋性季风气候,由于地理位置、大气环流、地形的相互作用,雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无柠檬绿茶淘宝店霜期长的气候特点,年平均日照百分率为41%,实际日照时数为2300小时,太阳光辐射年平均达到498千焦/cm,为全省一级光能区。年平均气温16.9℃,全年无霜期为238天,年降雨量为1251~1608毫米。

3、土壤特点:多为地带性黄棕壤,以微酸土壤为主,适宜于多种作物的成长,茶叶种植区域土壤未受污染,酸碱度合适,土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素,土壤含水适中,通气性好,茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘安化黑茶多少钱一袋地带,土壤铝、硅、钾含量丰富,质地轻,PH值和盐基饱和度较低,是高品质茶叶的理想产域。

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