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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶永嘉县米邦塔食用仙人掌综合开发场投巨资，于１９９９年从农业部引进了墨西哥“米邦塔”食用仙人掌，种植楠溪江畔。经过多年的发展，现有３０多亩仙人掌基地。该开发场于今年联袂永嘉县枫林药材种植有限公司，成功开发出新型的保健茶，并准备申报绿色食品标志。
据悉，仙人掌茶一问世就被楠溪江风景旅游管理局定为楠溪江旅游指定产品，并在省农博会上亮相。
香草兰绿茶仙人掌茶茶叶文化
香草兰绿茶仙人掌茶茶叶文化，长江西陵峡附近的玉泉寺是一座古寺，始建于三国时候，寺中出产一种名叫“仙人掌茶”的名茶，提起它，还有一段悲壮的故事呢。传说很早以前的一场战乱中，玉泉寺遭到洗劫，玉泉寺被烧，二百余名和尚死伤一半。此时，恰逢大慈大悲观世音派遣的一位仙人视察三峡水情路过这里，见此惨景很伤心。
当时仙人就伸出右掌，口含仙水向前喷去，随着手掌向上抬，便渐渐地从地里长出了一株株一窝窝青翠的茶树来，随着茶树的生长，那些在大火中丧命的和尚竟也一个个死里还生了。寺院里的和尚顿时明白，这死里还生肯定与茶树有关，于是立即采茶煮汤给受伤和尚服用，不久喝了“仙茶”的和尚身体都好了。
于是大家跪地向南海观世音派出的那位仙人祷告。从此玉泉寺有了茶园，那茶树是仙人伸掌招唤出来的，制出的茶叶形状似掌，为了纪念那位仙人寺里和尚就把这种茶叫“仙人掌茶”。同时还将观世音菩萨和仙人的佛像都刻在石碑上，至今仍在。
绿茶茶叶可以吃吗仙人掌茶食疗作用
绿茶茶叶可以吃吗仙人掌茶食疗作用，仙人掌为仙人掌科植物仙人掌的根及茎，性味苦寒无毒。能行气活血、清热解毒。《贵州民间方药集》记载它“为健脾滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。
《闽东本草》记述它“能去瘀，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。”民间常用之治疗胃痛、痞积腹痛、急性菌痢、痔疮出血和支气管哮喘、心悸失眠等。
外用治疗疔疮、腮腺炎、乳腺炎、湿疹、黄小疮和火伤、蛇虫咬伤等(以上用法可参阅《中药大辞典》)。可见它是一种作用范围广的草药。本方配以蜂蜜润肺止咳。对于热证咳喘，有一定的疗效。
唐代大诗人李白的茶诗与仙人掌茶的渊源关系
茶在文学艺术上有多方面的表现，那些流传至今的茶诗表现形式之一。这些作品能使人增长知识，耳目一新。茶与诗的结合，又进一步推进茶文化的发展。
我国唐代大诗人李白历来有诗仙之称，他嗜好饮酒， 以酒为题诗作颇多，李白专以茶为题所写的诗却只有一首：
尝间玉泉山，山洞多乳窟，
仙鼠白如鸦，倒悬深溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇，
根柯酒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，技枝相连接,
曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有馀兴，长吟播诸天。
经茶学家们考究，这首诗对茶史研究的价值，在于他为深入探讨制茶技术的演进提供了依据，“曝成仙人掌,似拍洪崖肩”。据李白所见，当年的仙人掌茶,曾经有过 “曝”的过程，所谓“曝”，就是晾晒。表明炒青发明之前，在一段历史时期内,我们的祖先是以晒青为手段，把鲜叶加工成茶叶的。
千百年过去了,仙人掌茶几乎被人们忘却了。在近百年内，玉泉寺屡遭兵火，乳窟洞外，杂草丛生，仙人掌茶频临灭绝之地。新中国成立后,当地广大群众积极恢复仙人掌茶生产，精制成茶，条形似掌，银光隐翠，香气高雅, 饮后颊齿留芳，使千年古茶，恢复了青春。
湖北当阳仙人掌茶历史文化
