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馥郁芳香白芽奇兰

2019-12-02 访问量: 11 茶礼仪网

茶,不仅是我国人民日常饮用之品,也为世界人民所喜爱。中国是茶的故乡。早在公元前2737年的《神农本草经》一书中就曾提到:「神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(古茶字)而解之。」《本草纲目》说茶「苦寒无毒,性冷。有驱逐五脏之邪气,镇神经、强壮精神,使人忍饥寒,防衰老之效能。」

白芽奇兰,香味极为特别,既有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香。它还富含众多营养物质,常喝白芽奇兰有清热降火、减肥健美的功效,是当下较为时兴的一款茶。许多茶友不太清楚白芽奇兰属于什么茶,为了给大家解惑,今天就由小编来为大家讲讲关于白芽奇兰的介绍。

白芽奇兰属于什么茶?白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。白芽奇兰因成品茶散发类似兰花的香气而得名。属乌龙茶新良种,属灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低:越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,在平和年芽梢可抽长四轮左右,有效生长期215-230天;育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园年产干毛茶300-500kg,亩产值6000-10000多元。

白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜呈要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过精制为白芽奇兰茶品茶。

白芽奇兰外形匀整,毛茶需经筛选、拣剔,去除茶梗、黄片及夹杂物后,用低温薄摊烘焙,以进一步发展茶香,形成白芽奇兰独特的“馥郁芳香”成茶品质。

白芽奇兰的特点:白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出。

白芽奇兰属于什么茶?白芽奇兰茶属于乌龙茶的一种,独有的乌龙茶药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,更被誉为“美容茶”、“健美茶”。在日本,白芽奇兰独有的乌龙茶药理作用已被高度认可,在国内外广受欢迎,远销港、澳、台及日本、欧盟、东南亚等国家和地区。

以上是对白芽奇兰属于什么茶的介绍,通过上文的讲述可以知晓白芽奇兰属于乌龙茶,大家是否清楚了?希望大家阅读本文后能够有所收获!

白芽奇兰茶的功效。

白芽奇兰茶含有丰富的无机矿物质元素,包括磷、钾、硫、镁、锰、钙、钠、铁、锌、硒等。其中有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等。白芽奇兰茶中含1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,含有4-5%的脂质,都是人体必需的有益成分。

白芽奇兰茶的功效:白芽奇兰茶含有的咖啡因可以提神醒脑,尤其是产自名峰山有机茶基地的白芽奇兰茶天然纯正无污染,含有多种天然抗氧化物,对身体健康非常有利。研究显示,喝茶也可以助你放松紧张的心情,而在办公室里泡上一杯白芽奇兰茶,在幽幽兰花香中收获愉悦心情,又能消脂减压,工作自然有事半功倍的高效率。

常品常饮白芽奇兰茶具有醒脑益思、生津止渴、提神抗暑、消滞清浊、解酒消愁、减肥美容、舒筋活血、降压抗衰、克缓烟害、防癌护肾、修身养性、延年益寿等功效,是一种世界性的天然“绿色食品”饮料。

白芽奇兰茶产自"闽南第一高峰"大芹山,全部采用有机肥、农家肥培植,物理灭虫方法,保证所有茶叶都源自天然,绝不含任何农药等有害成分,对身体健康十分有益,经常喝白芽奇兰茶有助于减压。

以上是白芽奇兰茶的功效介绍,由此可见饮白芽奇兰茶对人体的好处多多,大家闲暇时不妨多喝喝。

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白芽奇兰独特的山骨风韵

    "外形坚实匀称,深绿油润,汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻,叶底红绿相映。"国家农业部茶叶质检中心这样鉴评白芽奇兰,"白芽奇兰茶品质优良,属青茶类中的优质产品"。

    白芽奇兰茶,系从福建平和县地方茶树群体品种中单株选育成功的我国珍稀乌龙茶新良种。白芽奇兰茶树为无性系品种,属灌木型,树枝半开展,枝粗壮较直立,分枝较密,叶形呈长椭圆,叶色深绿具光泽,锯齿细浅。

    白芽奇兰茶采制十分考究,工艺精湛。其工艺流程包括凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干。白芽奇兰茶外形条索紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,汤色橙黄明亮,叶底软亮。

    白芽奇兰之称从何而来?民间流传着两则传说。

    明成化年间,开漳圣王陈元光第28代嫡孙陈元和游居平和崎岭彭溪水井边时,发现有一株茶树,枝稠叶茂,其芽梢呈白绿色,叶片青翠欲滴,茶叶发出自然茶香,气味似兰,清沁心脾,遂采其芯叶精心炒焙。不想制出的茶叶清香浓郁,冲泡后香气徐发,飘散出兰花的芬芳,抿上一口,满口清香,片刻即感清甘醇爽。因芽梢呈白绿色,带有兰花香气,故人们取名为白芽奇兰。

    另一个传说是清乾隆年间,有人在平和境内的彭溪村一口水井边,发现一株奇特的茶树,芽梢呈白色,边缘作锯齿状,随后采摘精制成茶后,品质特征富有兰花气味,幽芳诱人,香而不绝。人们欢聚乡里品尝这种奇茶,饮后大有苦尽甘来的快意,成为乡亲们喜欢饮用的名茶,人们称之为白芽奇兰。

    美丽的传说,为白芽奇兰增添了迷人的魅力。白芽奇兰茶多次蝉联国际国内金奖,1997年,在福建97乌龙茶品质鉴评会上,一盒0.5千克的白芽奇兰以18万元的价格被顾客买走,创当时茶叶拍卖的最高价。

    白芽奇兰是平和茶叶生产的主产品,因产地差异,有彭溪白芽奇兰、九峰白芽奇兰等。不同的产地其白芽奇兰的品质特点有所不同,新山村一带的表现为香气较为显露且带有较浓的花香;大芹山的以香气浓郁略显蜜香,滋味甘厚耐泡;彭溪村一带的香气似兰香清幽,滋味醇爽。由于大芹山一带的自然环境良好,产于大芹山、彭溪岩壑之处的白芽奇兰,均具有特殊的山骨风韵。

白芽奇兰多少钱一斤白芽奇兰得名由来

白芽奇兰是乌龙茶中的极品,很多人都爱喝,但是还有很多人对白芽奇兰不是很了解,冲泡后的白芽奇兰鲜绿明亮,香气怡人,香味相似兰花香,非常幽香,难怪很多人都爱喝,那么你知道你喜欢喝的白芽奇兰多少钱一斤吗,很多人都想知道吧,一起来看看吧~

白芽奇兰多少钱一斤白芽奇兰得名由来

白芽奇兰多少钱一斤

白芽奇兰,属于乌龙茶类,主要产于福建省漳州市平和县。白芽奇兰,为珍稀乌龙茶新良种,灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽长四轮左右,有效生长期215-230天;育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园年产干毛茶300至500kg。

白芽奇兰的产量大,而市场上的需求并不明显,因而白芽奇兰茶的价格,相对来说比较亲民。比较一般的白芽奇兰茶一斤只要50元左右,而普通的白芽奇兰茶价格只需100元左右一斤,品质好的白芽奇兰价格在400元左右一斤,特级之类的白芽奇兰价格就往上增加些,但总体不会很贵。当然,极品白芽奇兰的价格也是比较高的,譬如1997年在福建省茶叶品质鉴评会暨九峰杯茶王赛上,以500克白芽奇兰茶拍卖18万元,创当年全国乌龙茶同行业价格之最。

目前市场上对于乌龙茶,大红袍和铁观音的名气比较大,而白芽奇兰相对小众些,但不妨碍茶友们品味其独特“兰花”香气。

白芽奇兰多少钱一斤白芽奇兰得名由来

白芽奇兰得名由来

明成化年间,开漳圣王陈元光第28代嫡孙陈元和游居平和崎岭彭溪水井边时,发现有一株茶树,枝稠叶茂,其芽梢呈白绿色,叶片青翠欲滴,茶叶发出自然茶香,气味似兰,清沁心脾,遂采其芯叶精心炒焙。不想制出的茶叶清香浓郁,冲泡后香气徐发,飘散出兰花的芬芳,抿上一口,满口清香,片刻即感清甘醇爽。因芽梢呈白绿色,带有兰花香气,故人们取名为白芽奇兰。

白芽奇兰茶诗一首

白芽奇兰,

茶梢白,

毫明显,

叶中张,

似竹叶,

狭长有力,

齿缘明显,

制成茶,

经冲泡兰香足,

山骨风韵存,

今春晨曦,

岚意有情,

农人在喜恐中承担,

雨后天晴,

忙中偷闲泡上了你,

在品与评之间定位,

斗是一种态度,

比与斗中见分晓,

好茶就这样诞生,

没有硝烟的战争,

只有茶杯中闻香,

比香,

斗水,

品味,

评汤,

从中悟出,

你出自那座山,

采于何时,

摇几摇,

温湿值多少,

种种因素,

左右了你的品质,

品鉴证实品质,

品质决定品味,

品味评定品级,

品级定夺价值,

慢慢地回味,

茶人辛苦劳作,

体悟了,

不放弃的可贵,

为白芽奇兰点赞,

香飘天下。

作者:张国雄

平和县白芽奇兰茶协会 会长

福建省天醇茶业有限公司 董事长