君山银针历史悠久-茶礼仪网

君山产茶有悠久的历史，据君山岛上的崇圣寺墙上明嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立石碑文记载，君山茶的第一颗种子是舜帝南巡时，由其妃子娥皇和女英亲自播种。从有文字记载的歌赋和史料记载来看，唐代君山岛即已开始产茶。

众所周知，君山银针是全国十大名茶之一，但真正产于原产地—洞庭湖君山岛的极少，可谓凤毛麟角。在计划经济时代，君山茶场没有自主销售权，也没有注册自己的商标，直到1989年，才注册了“湘君”牌注册商标，以致许多人只知君山银针，而不知“湘君”牌才是真正产于原产地的产品。

由于君山岛的面积仅为0.96平方公里，茶园面积最多时只有470亩，所以原产地君山银针产量较少。君山银针品质独特，驰名中外，除了优良的茶树品种和独特的加工工艺外，还与君山岛上的气候、土质、植被密不可分。

一、小气候。君山岛四面环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，年均日照进间为1740小时，空气湿度大，年均相对湿度84％，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，空气温度变化较平缓，而地面昼夜温差大，这种小气候特别有利于茶树生长。

二、土质。君山岛上土质主要为细小砂质土，肥沃深厚，土质疏松，吸热能力强，表层水分蒸发快。盛夏季节，高温迫使茶树主根向纵深延伸，以便吸收土层深处的水分和养料，以至有些茶树主根长达6米多。同时，砂质土壤散热也快，夏季子夜后，岛上的气温可降到摄氏20多度，昼夜温庆大也有利于茶树生长

三、生态环境。岛上目前有维管束植物99科221属310种，森林覆盖率达90％以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地，冬季气温高，春季温度变幅小，全年光照弱，风速小，湿度大，云雾多，因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小，海绵组织发达，角质层薄，叶片大，厚而柔软，新枝节间长，所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

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君山银针和白毫银针哪个好喝?

　　君山银针和白毫银针哪个好喝?关于这个问题，还真不好说。小编觉得只要茶友们喜欢，不管是君山银针和白毫银针都行。所以，现在我们暂时放下这个“君山银针和白毫银针哪个好喝”这个问题，来了解一下君山银针和白毫银针吧。

　　君山银针　君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针和白毫银针

　　白毫银针　白毫银针，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

　　君山银针和白毫银针哪个好喝?主要看茶友们自己的口感哟。小编在这里就不做答案啦!提醒，茶友们在选择喝什么茶的时候，记得先了解一下它的禁忌。还有根据自己的体质的来选择喝什么茶。

君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?

　　晚饭吃得过饱不消化，肠胃不舒服，不如饮一杯君山银针茶帮助消化，品味君山银针茶会让你获得身体的好处，那么，君山银针茶产地在哪里呢?好茶是因为产地特别，才能产出好茶，君山银针茶产地在洞庭湖，具体来说，君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?

君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?

　　君山银针茶产地是湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

　　喜欢喝君山银针的朋友对伊君山银针茶产地很感兴趣，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

　　得知君山银针茶产地之后，就不难发现，在洞庭湖的君山岛有着适合君山银针茶生长的环境，这种天时地利的环境才会生长出来更加具有营养价值的君山银针茶。与此同时，为更多的消费者带来身体的健康，让人延年益寿。

君山银针必须当年喝吗

君山银针不必当年喝。君山银针是黄茶的一种，一般是在绿茶工艺的基础上，增加一道“焖黄”的工艺，属于轻微发酵茶，因此，在茶叶的保质期上，要比绿茶略长一些，但是仍不适合长期存放。一般来说，按照常规方法保存的君山银针，其保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放，超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，茶叶容易受潮变质，汤色会有较大变化，品饮价值减弱。