喝大红袍降血脂降血压-茶礼仪网

临近年底，饭局聚餐应酬是否也变得更多了？高脂肪、酒精是否在挑战你的肝健康？除了从食源上减少此类物质的摄入外，多喝点茶也许将对您的健康有所帮助。

刘仲华，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任，长期致力于茶叶的功能成分研究。他曾以某品牌的大红袍为样本，通过实验对比小白鼠的肝脏发现：大红袍可以有效调控酒精肝小鼠的肝脏代谢，减轻酒精肝小鼠的临床病理学指标的不利变化，包含谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）等指标。同时，大红袍还可以明显减轻酒精肝组织的病理学变化。另外，饮用大红袍后的实验鼠的肝脏表面要比没有饮用的实验鼠光滑、鲜艳，肝脏触摸起来也更有弹性。

此外，1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用大红袍，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。

据了解，大红袍有很好的养生功效，它含有较高的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等物质，具有抗癌、降血脂、降血压、增强记忆力等良好的作用。其中，茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂；茶氨酸的含量达1.1%，还可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

但在购买上，消费者并不要一味追求高级别茶。“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和个人口感喜好选择每斤售价在100元至300元的茶叶。”中国着名茶学者赵英立在接受媒体采访时曾表示，大家在购买茶叶的时候要重品质轻级别。赵英立提醒道，有些级别高的茶因采摘时间太早，使其做出来的茶叶营养价值不足；反之，有些便宜的茶养生效果会更佳。

在泡饮大红袍方面，国家高级评茶师刘安心提醒，饮用大红袍最好选用山泉水冲泡，水温要沸腾，可接近100℃；最宜选用南方人小壶小盅的功夫茶品尝方式，这样才能体会到大红袍的色香味。

其次，大红袍一般可冲泡10次左右，冲泡到第二泡茶至第四泡茶是精华，需乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮，且浸泡时间可随着冲泡次数的增加而适当延长。但需要注意的是，武夷山大红袍不宜在睡前或空腹时过多饮用。

橘皮茶：橘皮、杏仁、老丝瓜各10克，白糖少许。老丝瓜、橘皮洗净，杏仁去皮一同入锅，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮20～30分钟，稍凉去渣，加入白糖拌匀。当茶喝。

功效：祛痰除湿，适用于高血压病，头晕目眩，动则加剧，头胀如蒙，恶心呕吐，胸闷脘痞，苔白，或厚腻。

槐花山楂茶：槐花、山楂各10克，水煎代茶饮用。

功效：清肝、降火、行血，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红、苔黄，脉弦数有力。

向日葵果盘茶：向日葵果盘30～60克。切成小块，加水适量，煎煮取汁，加适量蜂蜜当茶饮用。

功效：平肝，祛风，清热，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红，苔黄，脉弦数有力。

玉兰花茶：大玉兰花20克。开水冲泡，加糖代茶饮服。

功效：祛风利窍，适用于高血压病，头痛掣痛，鼻塞，苔白，脉浮等。

莲子心茶：莲子心2克。开水冲泡，代茶饮用。

功效：清心降火，适用于高血压病，头胀，心悸，失眠，尿黄，舌尖红等。

夏菊茶：夏枯草、野菊花各10克。冲入沸开水，泡10～20分钟，当茶喝。

功效：疏风清热，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红，苔黄，脉弦数有力。

菊花乌龙茶：杭菊花10克，乌龙茶3克。入杯用滚水冲泡，不拘时饮用，宜常服。

功效：清热、疏风、明目，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红，舌红苔黄，脉弦数有力。

菊花乌龙茶：杭菊花10克，乌龙茶3克。入杯用滚水冲泡，不拘时饮用，宜常服。

功效：清热、疏风、明目，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红，舌红苔黄，脉弦数有力。

香蕉皮茶：香蕉皮(或果柄)30～60克，洗净，加水适量，煮取汁，当茶喝。

功效：养阴，润燥，清热，适用于高血压病，头晕，口干，便秘，尿黄等。

有用+10

赏

怎样冲泡大红袍大红袍的冲泡方法

大红袍是中国茶叶中的精品，它不但茶香诱人，营养价值也特别高，对人类身体有多种好处，那么大红袍应该怎么冲泡呢？一会我就把大红袍的冲泡方法写出来，告诉大家应该怎样冲泡大红袍。

怎样冲泡大红袍大红袍的冲泡方法

怎样冲泡大红袍

1、大红袍的功夫泡法

大红袍这种茶叶可以用来冲泡功效夫茶，冲泡要先洗杯，落茶，再加入开水冲泡，在茶叶没有完全展开以前把水倒掉，完成洗茶，接下来才能把沸水提高冲入到茶杯中，让茶叶转动，泡制二分钟以后把茶汤倒入到茶杯中，趁热慢慢品饮，品饮时要先闻其香，后尝其味。

2、大红袍的简单泡法

大红袍平时也可以用简单方法进行冲泡，冲泡时可以取六到八克茶叶放在茶杯中，加入九十五度以上的开水，摇匀以后快速把水倒掉，达到醒茶和洗净的目的，然后再次冲入开水，两分钟以后就可以慢慢饮用，饮用三分之一以后就要二次续水。

冲泡大红袍的注意事项

平时冲泡大红袍时还有一些需要注意的地方，俗话说的好，茶叶就是三分茶七分泡，如果泡不好，就能品尝大红袍的诱人滋味。平时冲泡大红袍最应该注意就是水温，它需要用九十五度以上的沸水冲泡，水温过低不利于大红袍中营养成分的析出，另外冲泡大红袍时茶叶与水的比例也很重要，应该每两百毫升水，用五克左右的茶叶。

大红袍和正山小种的区别

　　正山小种红茶和大红袍都是产于我国福建省武夷山地区的著名茶品，虽同在一个产地，却是不一样的茶品，那么正山小种和大红袍有什么区别呢?

　　正山小种是属于红茶中的一个品种，而大红袍却是乌龙茶(即青茶)中的一个品种，二者在制作工艺上也是有所差别的，而且正山小种红茶是属于全部发酵的茶类，而大红袍是半发酵的茶类。在茶叶外形、茶香等方面二者也是不同的，而且冲泡出来的茶汤，正山小种以红色调为主，而大红袍主要呈现出来带有褐色。品质上大红袍相对于正山小种来的佳。因此二者是不相同的哦。