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可降油脂的普洱茶

2019-12-02 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶有利于帮助人们降火祛痘,饮食中的常饮普洱茶的人们会让身体状态趋于一种平衡。当然还要注意采用合适的作息方式,才能彻底的战胜痘痘。

虽已过“立秋”节气,但夏天的余热依旧在,这时候很多朋友的脸部油脂依旧是分泌旺盛,加上容易上火,痘痘趁机“肆虐”,对于容易上火的女性来说,这简直是一种折磨。中医认为,长痘痘除了和人的体质有关系之外,与人的生活饮食习惯和内分泌也有一定联系,不能将其一律归之为上火引起,要分清症结所在才能对症“灭”痘。

人们在寻找长痘的原因时,更多的把注意力放在内部因素上,容易忽略外部因素,即环境因素。外部因素引起长痘痘的原因包括作息时间不好,精神压力大等。如果一个人的作息时间紊乱,长时间高负荷工作,精神压力大就会导致中医所说的气血瘀滞。中医讲究食疗,旨在从内调理,其实在治疗痘痘的同时,改变自身的生活习惯和生活方式也很重要。比如饮食中的常饮普洱茶的人们会让身体状态趋于一种平衡。合润天香HTEA品牌正是以健康、养生为基础,以普洱茶、滇红茶为主,深度研发茶产品。“礼奉尊者,鉴真品味”是合润天香品牌产品的核心理念,以道驭器、以茶载道、以物化情、以“礼”传意,是 “合润天香”品牌的理想。

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今年春茶季,这些名山头山寨普洱茶,哪一座才是你的最爱?

  一年一度的春茶季又到来了,美丽的茶山不知又要迎来多少客人和茶人,集聚了一年山川灵气的茶叶又将以全新的姿态呈现在人们的面前。今年的春茶又将以何种味道占据人们的味蕾?等不及的茶人想必此刻已经在茶山寻觅了。在众多的茶山中,你最好那一口呢?

 

  老班章

  老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。

 

  老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

 

  老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长,如果没有吃什么刺激性食物,这种甘润感会持续几个小时。

 

  老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。

 

  在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。

 

  老班章叶底应该比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的叶底黄绿色。

 

  老曼娥

  条索黑亮稍粗长,芽头肥大,茶味重,苦涩强,茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强且久。

 

  昔归

  条索紧结黑亮,汤色黄绿明亮,苦较突显,且苦显于涩。

 

  苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜。

 

  杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好。

 

  帕沙

 

  第一泡至三泡汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。

 

  第四至八泡汤色还是青绿色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。

 

  至十五泡汤色青绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。

 

  十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。

 

  那卡

  条索紧结黑亮汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

 

  易武

 

  其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。

  南糯山

  条索较长较紧结,一年的茶汤色金黄,明亮。汤质较饱满,苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津。香气不显,山野气韵较好。

 

  倚邦

  芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿、苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

 

  无量山

  条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

 

  景迈山

  香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。

 

  攸乐山

  条索黑亮,比易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。

 

  巴达章朗

  条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气强,干茶与杯底香强烈且持久,苦涩较显,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满滑顺,茶香纯正明显,茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。

 

  曼糯

  条索紧结较黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香,茶香纯正,苦显涩长,汤中有甜,回甘稍慢但较好,汤尚饱满。

 

  贺开

  条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显,且较持久。

夏季该如何饮用及存储普洱茶?

夏季该如何饮用及存储普洱茶?

当下,小暑刚过,大暑将至。酷暑时节,茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶,以及夏季收藏中需要注意哪些问题?在这里,小编为大家整理总结了以下一些经验:

天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。

普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

普洱熟茶是采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、减肥、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人在饮用时最好把熟茶冲淡些。

夏季该如何饮用及存储普洱茶?

至于普洱茶的收藏存放,与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污染,是普洱茶保存中始终应注意的问题。就一般家庭来说,最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近,早晚开窗,保持空气清新和对流,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。由于普洱茶能很快吸收其它物质的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身所带味道的污染。

在夏季,过高的温度(可能导致茶叶加速发酵而变酸)、较强的光照,以及物品在高温下更易散发自身气味,这几个方面都是我们在存放普洱茶时要注意的问题。尤其夏季是多雨季节,我国南方沿海一带,特别是梅雨季到来时,平均湿度往往会超过75%,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气引起霉变,建议及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水份的散发。茶叶则可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。(文章来源于:大拙古茶)