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国家《地理标志产品崂山绿茶》

2019-12-03 访问量: 11 茶礼仪网
《地理标志产品崂山绿茶》国家标准已于2011年11月1日开始实施,崂山绿茶从播种到运输销售都将实施国家标准。崂山茶为何好、好在哪,在这份标准上都有答案。
崂山茶分成四级
据介绍,该标准由茶叶生产龙头企业、科研院所及青岛市崂山区质量协会等单位联合起草标准草案。根据这份国家标准的规定,崂山茶从感官指标上可以分为特级、一级、二级、三级共四个等级。其中崂山绿茶的特级标准,要闻起来有豌豆香气,冲泡后的汤色要嫩绿明亮。一级崂山绿茶和二级崂山绿茶,闻起来要有栗香,冲泡后的汤色要黄绿明亮,一级茶的口感又醇又厚,二级茶的口感略淡。三级茶的香气要求纯正即可,汤色黄尚亮。
“市场上自称特级的崂山茶很多,但真正的特级崂山茶有限。”青岛万里江茶叶有限公司总经理江崇焕介绍说,以他们公司为例,特级崂山茶只能占总产量的两成左右,每斤价格在2000元以上。平时市民喝的基本上都是二级崂山茶,每斤价格200元左右。
施肥打药有标准
按照这份标准的规定,崂山茶要在3月中旬施催芽肥,在10月中旬施基肥。基肥主要为农家有机肥或商品有机肥配合部分无机(矿质)肥料或微生物肥料。
在病虫害防治上,标准规定尽量不使用化学药品,而且要使用高效、低毒、低残留农药品种,严禁使用国家明令禁止在茶树上使用的农药。
“将来在产品的抽查上都将按照这些标准进行,超范围施肥打药都是不合格产品。”质监崂山分局的工作人员告诉记者。
种植过程有规定
记者注意到,在这份国家标准里,对茶树的种植过程也有详细的规定,例如:修剪茶树高度控制在45厘米至70厘米之间;覆膜的茶田要从春分左右开始两头通风等。
“都说崂山茶好,到底为什么好?不仅好在种植区地理条件优越,更要体现在科学种植上。茶树限高是为了吸收足够水份越冬,风大时也不至于受损。白露前后深耕是为了茶树吸收更多养分。”江崇焕认为,只有按照这些标准来执行,才能做到科学种植,保证品质。
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崂山绿茶图片价格为何都这么高?

  喝绿茶几乎是每个中国人都爱做的事情,绿茶作为中国的一种象征已经走出中国,走向世界。喝绿茶为何会如此的流行呢,究其原因,还是喝绿茶会有很多的好处。崂山绿茶更是绿茶中的佼佼者,崂山绿茶图片价格都很高的,下面我就给大家介绍一下崂山绿茶为何如此受欢迎。

  崂山绿茶生长慢,亩产量低。正宗崂山绿茶的产量加起来一年不足400吨,而且其中的80%是通过各厂家的内部渠道自行销售的。崂山绿茶受到独特的地理环境影响,崂山三面环海,霜期也较南方长,茶树生长发育较慢,有充分时间积累养分,所以茶叶内含营养物质也特别丰富,茶香也十分浓郁。崂山绿茶如此珍贵,自然崂山绿茶图片价格也会很高的。

崂山绿茶图片

  崂山绿茶管理成本高:崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间,茶树在北方的适应能力差,成活率低,培养成本高,特别是冬天,茶树的管理也是一个很大的难题,众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作。这是崂山绿茶图片价格高的另一原因。

  通过上面的介绍,大家想必都明白了崂山绿茶的珍贵价值了吧,自然而然的崂山绿茶图片价格也变得很高,

  但尽管崂山绿茶价格不菲,也抵挡不了大家抢购的热潮,因此许多不法商贩利欲熏心,以次充好,假冒伪劣产品充斥着市场,希望大家谨慎购买。

小编带大家认识一下2013崂山绿茶

  今天,我们要认识的是2013崂山绿茶。崂山绿茶每年都会上市,但是每年上市的崂山绿茶有什么区别吗?很多人对这个问题很感兴趣。小编本人认为,每年的气候节气都会有一定的不同,所以一定会导致每年的崂山绿茶多少有点差异,当然,这点还需要大家自己去鉴定。以2013崂山绿茶为例,下面我们一起认识一下2013崂山绿茶。

2013崂山绿茶

  2013崂山绿茶茶鲜叶必须进行摊凉,摊放厚度不超过5cm,鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。杀青投叶要均匀,应遵守“高温杀青,先高后低;抛闷结合,多抛少闷;嫩叶老杀,老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青工具、温度和时间。

  做形时按照先高后低的原则调整温度,进行理条、整形。2013崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮.。

  以上就是2013崂山绿茶的介绍。2013崂山绿茶算是北方茶的一种吧。我们的日常生活中,一般听到的南方茶稍多点,似乎很少听到关于北方茶的介绍。2013崂山绿茶的采摘制作工艺是很复杂严格的,要经过很多的加工程序。崂山绿茶的功效也很多,常喝2013崂山绿茶可以延年益寿哦。

崂山绿茶口感 你知道吗

  假期旅游,山东崂山是不错的选择,去崂山自然少不了崂山绿茶,那么崂山绿茶口感如何,你喝过吗?作为喜欢喝茶的小编来说,还是比较喜欢喝崂山绿茶的,今天小编就带领大家一起了解一下崂山绿茶口感,让大家了解崂山绿茶口感。这种口感是你独特的体验,可以从中感受到茶叶的惊人魅力。崂山绿茶,你值得拥有!

 崂山绿茶口感

  崂山绿茶原产于青岛崂山,是南方茶树 “南茶北引”近10年的成果。以绿茶为主,兼有少量乌龙茶,红茶,花茶。青岛崂山耐冬绿茶园是中国种植茶叶的最北界,由于其独特的地理位置,肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大,驰名中外的水源地,培育出的崂山茶和崂山绿茶,其色、香、味、韵、型俱佳。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

  崂山绿茶口感初闻有一股淡淡的清香,再闻能感觉到一种豆香味,那种豆香味就是我们都熟悉的碗豆香,给人一种清雅、幽香的感觉。崂山绿茶一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵、微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。反观南方茶和一些高仿的崂山茶,冲泡之后叶子迅速展开,大多叶子不完整,颜色偏红,且口感发苦。

  茶因其不同区位产地,不同季节,口感也是各不相同,崂山绿茶口感因其独特的地理位置,肥沃的土地也是优于很多茶,值得您的购买。记住如果你想买正宗的崂山绿茶,一定要到正宗的地方购买茶叶,不能因为便宜而购买假货。