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其他茶如何来区分正山小种红茶和外山小种红茶一定是很多朋友想问的问题。一个产于福建一个地处武夷山脉，那我们如何来区分它呢？中国普洱茶网小编为您解答。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带，也称"桐水关小种或"星村小种"。
正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山，海拔2158米，号称“华东屋脊”。正山小种的发源地和主产区——“桐木”山乡，位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中，年平均气温为零下8-10度，昼夜温差为6-10度，全年霜期为90-100天。肥袄的土地，较短的日照，充沛的雨量，加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体，正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料，也使芽叶具有了特殊的持嫩性。
政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。
正山小种之"正山"，及表明是真正的"高山地区所产"之意，凡是武夷山中高海拔，桐木一带所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山。"人工小种"计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
武夷山正山小种红茶的独特品饮
武夷山正山小种红茶的其他独特品饮使用方式，相信很多人都想知道，红茶大家一般来说都会采用开水去泡，其实红茶的饮用方法很多，不同的红茶喝法，怎么样泡，用什么样的东西去泡都是有讲究的哦，下面小编就来介绍下武夷山正山小种红茶的其他独特品饮使用方式吧，一起来了解下吧。
武夷山正山小种红茶泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。
武夷山正山小种红茶皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。
武夷山正山小种红茶的其他独特品饮使用方式，通过上述的文章你是不是已经了解了?其实在泡武夷山正山小种红茶还可以用增加一起女性喜欢的东西哦，比如放些生姜，这个有减肥的作用，或者是放些玫瑰，颜色好看还有美容的效果，也就要放些蜂蜜，这有排毒的效果哦。以上小编的介绍希望你会喜欢哦。
正山小种的冲泡时间如何掌握
不管怎么说茶叶都是在冲泡中才变得比较醉人的，如果没有好的冲泡方法以及技巧的话，这样的茶叶冲泡出来的味道难免受到影响。正山小种也是如此，所以当你购买了正山小种的时候，其实也是有必要掌握一下正山小种的冲泡时间的。
第一，正山小种冲泡的水温。也就是说正山小种的冲泡时间和水温要把握好，正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。
第二，高冲水低斟茶的冲泡方式。正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。当然也是需要掌握着正山小种的冲泡时间的，这样才可以喝到好茶。
好了，以上就是正山小种的冲泡时间如何掌握的相关知识，通过以上对于这样的知识的分析，相信有着越来越多的人在冲泡正山小种的过程中知道了怎么去掌握了。当然如果你需要了解更多这方面的信息的话也是可以上相关的网站去进行了解的。
正山小种价格
正山小种是我国红茶的一种，又称拉普山小种，是国际公认的世界红茶鼻祖。这种茶叶主要出产在福建省武夷山市，从面世至今已经有400多年历史，可以说是红茶中的极品，那正山小种价格是多少大家知道吗？具体的介绍如下！
正山小种价格
正山小种红茶的价格，并没办法一句话道清，市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等，而网络商城上一般以克为单位，加上不同的包装，价格也参差不齐，没有统一的标准，茶叶市场本身比较混乱。
正山小种价格决定因素
判定正山小种价格，除了得看红茶品种、品质、重量外，还得看市场需求等。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。如果打算网购的话，建议选择大的网购商城，如天猫超市等，这些商城卖家都是公司运营，有消保，相对规范。
不同于市场上的茶叶以斤论卖，目前网购的产品大多数为小份额的包装，以50g、100g、200g的产品居多，都是精细加工包装的产物，这同时也导致了产品单价的降低，成为人们日常生活中可以接受的产品价位。正山小种的价格其实还是维持在高位水平，只是销售的表现形式不同而已。购买这类精包装的正山小种红茶时，大家尤其得看清规格含量，部分茶叶乍看一看很是便宜，只要30元还包邮，但细看规格只有40g，这样的话，实际上一斤价格也得375元。
正山小种的品牌
1、七缘香
安溪县七缘香茶业有限公司，位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来，坚持以品质拓市场，以服务促销售，以文化塑品牌，已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业，并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一！如今七缘香茶业悄然成为茶行业中升起的明珠，引领整个行业的发展潮流，七缘香在海拔1000米以上拥有800亩的茶园，工厂占地面积达2700多平方米。现有数几十名技术人员及工人，公司下设：网络运营中心，客户服务部，企业策划部，采购部，市场部，生产部，物流配送，是一家集生产，研发，营销为一体的综合型茶叶有限公司。
2、沁醇阁
该公司主要经营铁观音,清茶等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。
3、祺彤香
安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。
4、八百秀才英德红茶
英德八百秀才茶业有限公司立足英德黄陂、英红茶场优势，以有机茶种植基地为支撑，以茶业深加工为核心，以茶文化中心为龙头，形成“两基地一中心”的发展模式，从而打造一个综合实力强大的经济产业链，总投资逾两亿元。
5、聚韵轩英德红茶
聚韵轩茶业是经国家工商部门批准注册的经营安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的个体经营，聚韵轩茶业具备安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的招商代理资格。聚韵轩茶业总部设在青岛。
6、怡清源英德红茶
该公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体，是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。怡清源商标被评为中国驰名商标，是湖南首家被认定的茶叶品牌，是湖南茶叶行业的第一品牌，在全国茶叶行业有着极大的影响力和号召力。
7、百鸟堂英德红茶
黄山市百鸟园茶叶销售有限公司一直立志于让顾客享受安全放心茶，现与福建省大宝山茶叶有限公司、云南景谷茶厂有限公司、黄山光明茶叶有限公司、黄山祁门县新茗堂茶业有限公司、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂组成战略合作伙伴，共同拓展广东市场，为餐饮行业提供“从原生态山区到餐桌”的全程无忧服务，诚邀有识之士加盟共赢。
8、山国饮艺英德红茶
山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统，在不断提升制茶工艺和品质的同时，始终以弘扬中华茶文化为己任，于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。
9、汉草荟英德红茶
汉草荟药茶以“养生”和“治未病”为产品创新理念，集研发、生产、销售和服务为一体的汉草荟生物科技有限公司，开创本草养生，弘扬国医精髓，以“用中国人的方法健康天下人”为企业宗旨开创新的养生保健方式，构建以灵芝等中草药材为基础的养生茶道，为传播中医文化开宗立派，为国人健康养生创造奇迹！致力于成为中医养生领域的领导品牌！
10、百鸟堂
黄山市百鸟园茶叶销售有限公司一直立志于让顾客享受安全放心茶，现与福建省大宝山茶叶有限公司、云南景谷茶厂有限公司、黄山光明茶叶有限公司、黄山祁门县新茗堂茶业有限公司、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂
正山小种红品质鉴别方法
1、观茶汤
正山小种的茶汤呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶，茶汤如果看起来比较浅显、比较幽暗、比较浑浊的话，就表示这茶为次品茶。
2、闻茶香
正山小种有分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。闻茶香时，要注意区别松油烟味和木柴烟味，烟种的正山小种是有松香等熏制的味道，味道闻起来比较香柔，油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长；无烟种的正山小种红茶是木材的烟味，闻起来比较难受，有刺激性，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
3、品滋味
正山小种品饮起来鲜醇爽口，喉韵明显，且有像桂圆香味一般的味道；如果喝起来比较淡、薄、粗，味道比较杂，则说明这茶是次品。
4、观叶底
冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐，摸起来感觉比较的柔软，发醉均匀，颜色古铜，则说明茶品质比较好；如果看起来有死红、花青、暗张，且比较的粗、比较老、颜色比较暗淡的，则说明这茶是次品。
温馨提示：
正山小种是世界上最早出现的红茶，也被称为红茶鼻祖。此茶主要产于福建省武夷山的桐木关，是一种内质非常高的茶叶，因此，价格也是非常高的！
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