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一壶老白茶,清凉又降火

2019-12-03 访问量: 11 茶礼仪网

喜欢熬夜的小伙伴们注意了,接下来小编就会告诉你们一个熬夜不伤神的办法,仔细看。

白茶降肝火:

白茶含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。

白茶解酒:

白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解,达到醒酒的目的;另一方面,能帮助肝脏清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质,降低对肝细胞的损害,达到护肝的目的。

白茶清除烟毒:

白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。

白茶护三高:

三高人群熬夜身体承受力差,喝白茶可以一定程度上达到三降的效果,但还是建议您适当安排好作息。

白茶抗氧化,增强免疫力:

熬夜容易产生大量的自由基等有害物质,白茶中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。

如何煮老白茶

用常温清水加7-8克老白茶,待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。(建议您一晚上喝茶别超过10-15克,以免饮用过量)


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白茶知识——老白茶的冲泡方法

老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和,当然,老白茶的冲泡方法不能和新茶一样,那么老白茶应该如何冲泡呢?下面小编为你介绍。

老白茶冲泡方法:

一、盖碗泡法

盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。

2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

白茶知识——老白茶的冲泡方法

二、紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。

1、温具:沸水冲洗茶具

2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二

3、醒茶:洗茶2~3次,以便唤醒茶味

4、冲泡:90-95℃沸水为佳

5、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)

6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用

7、品茗:闻其香,观其色,品其味。

信阳老白茶

一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的信阳白茶就可算信阳老白茶。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

信阳老白茶

白茶被称为“茶中瑰宝”

白茶是我国传统的六大茶类之一。主产于福建。因采用鲜叶原料和制作工艺不同,白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等品种,白茶富含茶多糖、黄酮、茶氨酸成份,白茶性寒凉,具有退热祛暑解毒的功效,其药用价值很早就被人们认识,民间用来治疗麻疹,退热降火,治牙疼,祛署,降糖等。

白茶还是天然的美容护肤品。白茶中维生素C含量很丰富,男性常饮白茶,可以有效缓解衰老,同龄人都满脸褶皱,顶着啤酒肚的时候,你靠一杯白茶就悄悄躲过了岁月的“杀猪刀”。

因为白茶拥有较强的抗氧化功效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的白茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效,白茶中的咖啡因能够有效消除水肿,单能酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。

酌饮老白茶笑谈岁月好

常言道,衣不如新,茶不如老。

岁月最大的魅力就是让所有的东西失去棱角而变得圆润,而岁月雕琢的老茶承载的内涵便是一个独特灵魂。

福鼎白茶独特的养生保健和妙不可言的毫香蜜韵,令古往今来的茶人爱的如醉如痴。

岁月的沉淀是赋予福鼎白茶老茶的价值和口感的条件之一,加上传统工艺,还有独特的生长环境,精心收藏等要素,造就了她独特性、稀缺性和不可复制性,可遇不可求。

酌饮老白茶笑谈岁月好

老白茶不但茶性温和、口感醇厚,茶的香气由原来清新的花香,转化为成熟的药香、枣香,层次越来越丰富;

味道变得更加圆润细致,舌尖感受更为细腻,余韵悠长饱满,这些都是新茶所不具备的美感,

也是老白茶的魅力所在,具有很高的品饮价值!

老白茶朴素的外表里,承载了时间的无形价值,人文演绎的阅历,越陈越醇,越陈越香,藏茶的过程亦是乐趣无穷,来吧,请移步福鼎,沏一壶老白茶,让我们在时光的长河里,一起快乐地变老。

酌饮老白茶笑谈岁月好

福建福鼎,一个充满各种标签和色彩的地方,人文、文化、情怀、美食……这些都是属于他的关键词。

这里人文荟萃,也是美食的天堂,更重要的是,这里的茶文化独具魅力,茶之于福鼎,就如红酒之于法兰西,都是喝出来的文化。

万物复苏的春日,诚邀您一起读书喝茶,一起感受焕新而古早的福鼎白茶人文地理美学。