普洱茶减肥不反弹-茶礼仪网

在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。

为了寻求抑制减肥反弹的方法，日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物，人为地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组，开始喂食普通食物，其中分别加入4种中国茶(普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶)的粉末，共喂养36天。

结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠，体重下降非常顺利，平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克，比没有人为增肥，一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。

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普洱茶大概能泡多少泡？

　　关于普洱茶，人们说：第一泡，“人生若只如初见”；第三泡，“豆蔻梢头二月初”；第六泡，“最是橙黄橘绿时”；第九泡，“意犹未尽不思还”。

　　普洱茶需要洗茶1—2遍，除此之外可连续冲泡8—10次，质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次，当然，这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么，普洱茶各泡的口感也就会受到影响。很多人说，第3—5泡是普洱茶口感最好的时候，毕竟1、2泡还没完全泡开，滋味没有出来，而后面几泡滋味又渐渐减淡了，这应该说是有一定的道理的。

　　所谓“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”。

　　再有，冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。

普洱茶观：味之极和韵之极

　　引子：前段时间我学书法，朋友都说，你应该找临帖，按别人的写，我笑笑之，喜欢随意，随心而写，当然古人的碑文也是必须多加揣摩的。但只是吸收，而不是模仿。

　　喝茶，品普洱茶，亦是如此，可以容纳别人，但是须淡定的走自己的茶路。

　　人与人交往，不在于你多让人家喜欢你一点，而是让人觉得你不讨厌，品茶也是如此，当一款茶再惊艳，如果有一点不如意，也无法令我动心，我喜欢的茶，也许没有丰华，没有亮丽，但是同样，也没有一丝令人不适的成份，也许，这就是我认为的“好茶”

　　现代的茶，如同现在的时代一样，不断的追求其“味”，就如男子找女子一样，追的是相貌，身世，而不是女子那种与生俱来的，与自己的”契合度“，精神的沟通相和性。

　　这是一种时代的必然，也是悲哀。。

　　韵者，音之匀也，何为匀，不偏不倚，执中而无为。普茶亦是如此。

　　正文：

　　喝茶是一种习惯，喝好茶则是一种”缘份“，与知心茶友一起喝好茶，一种”福气“。

　　生茶，一般分为以味走向的，拼配茶，这部分茶多是厂商茶，而原料相对偏于种植的茶园茶为主，口感上集中在舌头的前端，苦涩停留时间较长，香气浓烈易散，层次单一，耐泡度弱，叶较薄，脆。

　　还有一种分为以韵走向的，山头茶，这部分茶多是私人定制，原料一般是零散分布的大树茶为主，口感上集中在舌头的中后端，苦涩生津较快，香气馥郁而层次丰富，耐泡度好，叶较肥厚，润。

　　熟茶，好的熟茶很少，以我喝过的来看，04年是一个分界限，04年之前勐海茶厂发酵的熟茶，相对口感好喝，无渥堆味，茶汤现深酒红色，稳定，耐泡。而04年之后，甚至这几年用所谓的大树茶发酵的熟茶，其渥堆味明显，偏褐色，不稳定。

　　这里我详细论述的是生茶部分的韵级茶，也就是大树茶：

　　易武：

　　曾几何时，易武和古六大茶山生态确实很好，茶叶质量也不错，但是需要指出的是现代的易武已经成了小树茶、种植茶的乐园，而其人口的膨涨，商业化的导入，使得绝大部分的易武茶，都令我无法与”好茶“划等号。

　　而易武茶最优质的部分，应该集中在东面，麻黑到刮风一带的古树茶，其香气极馥郁，口感柔顺，韵味明显，而且易武的茶与勐海，勐库一带的苦涩浓强不同，其生态为阔叶林，腐殖层土，所以易武之韵，在于香沉，味柔。

　　不可否认，正宗的冰岛是好茶，口感极度均衡，但是

　　冰岛已经商业化，毫无性从比可言，相信昔归也将沦落，临沧的茶，其苦涩浓强，口感适爽度不高，而老树，古树的口感极好，但偏少，而大部分的野生茶，并没有想象中的产量这么高，品质如此好。反观价格，有些临沧的所谓大树茶，已经和易武，勐海的大树茶一样，甚至更高。

　　去冰岛的路甚至比去老班章的路修得更好。。

　　我想说的是普洱韵之极，冰岛绝对不是最佳，只是上佳，对于只是对有些茶友无限追捧冰岛，易武，提个醒。

　　事件回放：2007年4月，以“资源整合、产业前瞻、地区和行业协作、市场和品牌扩展”为主题的首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会在云南省西双版纳傣族自治州隆重召开。此次峰会主要由四场高规格的主题演讲报告会、《普洱茶百科全书》首发式、普洱茶文化主题展、普洱茶万人品鉴交流会、首届中国普洱茶“茶祖孔明金项奖”颁奖典礼及中央电视台“普洱茶之歌”激情广场大型演唱会等组成，来自韩国、新加坡、马来西亚、日本和港澳台地区及国内省内外嘉宾500多人踊跃参加峰会．峰会成交金额达七千多万元，评选出了十大知名企业、十大知名企业家、十大知名品牌、茶祖孔明金像奖及单项奖。

　　点评：在李耳茶的产区举办这样的峰会，意义是多方面的。比如普洱茶刘匕主题展，对与云南普耳茶历史文化有关的各种文物、文献的展示，是迄今规模最为宏大、最为全面的一次，为云南普洱茶的悠久历史文化作了一个有力的证明。

本文标题：普洱茶减肥不反弹

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