普洱茶可治动脉硬化-茶礼仪网

都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃**普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

上海市凯曼生物科技有限公司龚邦强博士经过实验，证明了早已广为人知的“普洱茶具有特殊药效”一说是有科学依据的：普洱茶是目前还无药可治的动脉粥样硬化心、脑血管病的克星。

动脉粥样硬化斑块形成是动脉粥样硬化心血管病和动脉粥样硬化脑血管病的主要病因。该病现在无药可治，美国和欧州有1/3的人口患有动脉粥样硬化心脑积压管疾病，我国也有近一亿人患有动脉粥样硬化心脑血管疾病，该病是全世界发病率最高、预防和治疗花费最多的病种，世界各大制药公司都在全力开发治疗该病的药物，但现在尚是空白。

龚邦强博士是上海市政府1999年从世界最大的制药公司美国辉瑞制药公司引进的高级制药专家，目前正在上海凯曼生物科技有限公司主持开发一个全自主知识产权抗动脉样硬化心血管病新药。2003年1月他来到思茅上海科技中心普洱茶文化交流中心品茶，对由云南思茅兴洋茶业有限公司生产的普洱茶产生了极大兴趣，并带回了一些样品，通过在实验室提取普洱茶的有效成分，并对其与人相关疾病基因和与人相关疾病蛋白的作用进行测定和观查，龚博士发现，所提取的普洱茶的有效成分能显著抑制、甚至消除已形成的动脉粥样硬化斑块，可预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病，而且目前世界上尚无一种已知的天然食品具有从普洱茶中提取获得的有效成分的功能。因此，普洱茶不仅是饮料，还可以作为治疗和预防动脉粥样硬化心脑血管病的植物药和保健品。

龚博士的发现为思茅地区普洱茶的进一步开发利用提供了重要的基础。当行署专员卯稳国得知龚博士的发现后极为重视，要求思茅行署创新办等有关部门立即就龚博士的发现进行商研。

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普洱老茶讲堂：2003年金大益，国营勐海茶厂明星茶，21世纪承前启后之作

编辑按语：本文来源普洱藏家，“普洱藏家”创始人鲁文锋，为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长，自1998年进入普洱茶领域，收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注公号：普洱藏家，与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识！

谈到2000～2004年间勐海茶厂生产的普洱茶，很多人都会想到白菜系列、孔雀系列。实际上，还有一款茶是勐海茶厂明星茶中绕不开的话题，它就是2003年金大益青饼。

一、金大益与勐海茶厂改制背景

2003年金大益青饼究竟有什么来历？首先我们要了解国营勐海茶厂的“来料加工”模式。2000年左右，勐海茶厂陷入了一定经济危机，产品严重滞销，困难时甚至连员工的薪水都用茶来支付。

当时，阮殿蓉任勐海茶厂厂长，为了改善这一状况，开放了“来料加工”的模式，茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行代加工。

也就在这段时间内，国营勐海茶厂出现了很多优秀的来料加工订制茶品，如白菜系列、孔雀系列、早春乔木系列、金大益、银大益等。