铁观音天然绿色健康饮品-茶礼仪网

安溪铁观音是我国十大名茶之一，其盛名闻名海内外。安溪铁观音香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。那么你知道喝铁观音能减肥吗?

铁观音是乌龙茶的极品,安溪是闽南乌龙茶的主要产区,种茶历史悠久,有“茶树良种宝库”之称.在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数"铁观音"了.并且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然绿色健康饮品。

经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。

喝铁观音能减肥吗?铁观音有以下几点主要功效：

一、解毒消食去油腻让您在饭后饮用后，肠胃畅通，满口清香。

二、美容减肥抗衰老让您变得更健康，漂亮，有年轻

三、防癌增智人聪明让您变得智高一等，延年益寿。

四、交友养性心情好让您天天好心情，好性情。

五、提神益思让您精力充沛，朝气蓬勃。

铁观音，由福建安溪人发明，属于乌龙茶，是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。铁观音不仅香高味醇，是天然可口饮品，并且养生保健功效在茶叶中也属佼佼者,那你知道铁观音的泡法吗?铁观音如何冲泡直接会影响茶叶的香味，味道，滋味，所以了解铁观音的泡法是尤为重要。同时现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥美容、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等保健功效。铁观音一身具有三美它既有绿茶的鲜爽又有红茶的甘醇还有花茶的芳香，所以被誉为茶中珍品、茶中之王。今天小编为大家介绍安溪铁观音的具体冲泡方法。

安溪铁观音的五个冲泡步骤：

一、泡茶用的水质要好——沉淀;

二、泡茶用的水温要好——95度;

三、投茶用量准确——容器的1/3;

四、用最适宜的茶具——陶瓷、紫砂壶;

五、掌握泡茶的时间——头冲马上倒掉(洗茶)、二冲30-90秒、三冲30-60秒、三冲后可为60-120秒;

中闽魏氏铁观音的泡法：

1 白鹤沐浴 (洗杯)：用开水洗净茶具

2 乌龙入宫 (落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;

3 悬壶高冲 (冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;

4 春风拂面 (刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;

5 关公巡城 (倒茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6 韩信点兵 (点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7 鉴尝汤色 (看茶)：观尝杯中茶水的颜色

8 品啜甘霖 (喝茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

有用+10

赏

喝铁观音对吸烟者到底有什么好处？

铁观音作为一款全民性的健康饮品，在人们的心中早已根深蒂固。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。此外，经研究表明铁观音茶叶还能“解烟”，对吸烟者有着许多好处，感兴趣的朋友可以看看哦！

喝铁观音对吸烟者到底有什么好处？

一、铁观音茶成分价值

在安溪民间一直有着这样一句口头禅“烟、茶、酒”，据老人们说这三样东西是相克的，烟指的是“香烟”，这茶指的当然是“铁观音”咯，酒指的是我们平常喝的“酒”了。这其中的意思是说，当我们喝了酒抽了烟之后，是可以用茶叶来解的。很多人在抽烟的同时，都会习惯性地泡上一壶好茶来匹配。那么，铁观音到底能否“解烟”呢？

（1）铁观音的成分组成

要想知道铁观音对于吸烟者有何好处，我们首先得了解一下铁观音的基本营养成分。在19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

（2）香烟的属性

香烟属性于燥热，点燃香烟的烟雾含约4000种化学物质，很多是有毒物质，引致异变物质及有数千种致癌物质。放射性同位素是吸香烟者罹患肺癌的原因之一。香烟的钋210无法排出身体。可进入血管而导致心肝胃等出现病变。放射性同位素是由矿物肥料而来。六十至八十年代已有人发现吸烟者的体内有放射性同位素。燃点香烟的烟雾亦含亚硝胺，苯并芘等致癌物。

（3）铁观音为什么能敌烟醒酒

中医认为铁观音茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。而铁观音即是一种天然可口的茶饮，其养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

研究表明，茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。

铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

喝铁观音对吸烟者到底有什么好处？

二、喝铁观音对吸烟者的五大好处

经研究表明，铁观音茶叶在解烟上具有以下五大效果：1、增强人体的抵抗能力；2、减轻吸烟诱发癌症；3、保护造血功能；4、消除烟臭；5、阻止自由基的氧化。

1、增强人体的抵抗能力

因为吸烟会促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物相结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，给人体的健康留下隐患，并加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。而铁观音中维生素C的含量较丰富，在正常情况下的维生素C的浸出率可以达到80％左右，而茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏；所以常饮铁观音可以摄取到适量的维生素C，可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以此来保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。

2、减轻吸烟诱发癌症

研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因；而铁观音中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。同时铁观音中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，它可以抑制由吸烟而引起的肿瘤发生；因此常饮铁观音可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。

喝铁观音对吸烟者到底有什么好处？