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阳羡雪芽功效与禁忌

2019-12-08 访问量: 11 茶礼仪网

阳羡雪芽属绿茶类。阳羡雪芽以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表获得大众人群的青睐。阳羡雪芽的保健功效与作用显著,但喝茶也有禁忌,不可盲目喝茶。

阳羡雪芽功效

1、提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉的耐力,这是因为阳羡雪芽茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,阳羡雪芽有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝效果最为显著。

2、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

3、醒脑提神

阳羡雪芽茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4、利尿解乏

阳羡雪芽有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

5、保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

6、抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

阳羡雪芽禁忌

禁忌1、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。

禁忌2:贫血之人少喝阳羡雪芽绿茶。阳羡雪芽绿茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

禁忌3、胃寒者少喝阳羡雪芽绿茶。阳羡雪芽作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝阳羡雪芽绿茶。

禁忌4、便秘之人不能多饮用阳羡雪芽绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用阳羡雪芽绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

禁忌5、肠胃不好的少喝新鲜阳羡雪芽绿茶。阳羡雪芽绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

禁忌6、服药期间不要喝阳羡雪芽绿茶。阳羡雪芽绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

喝茶能保健,喝茶也能养生,但喝茶需要讲究,不适当的喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害。因此,了解了茶叶的功效与禁忌才能更好得的品饮阳羡雪芽。

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阳羡雪芽茶有什么特点?什么功效?

阳羡雪芽茶有什么特点?什么功效?

品质特征

阳羡雪芽采摘细嫩,制作精细,外形纤细挺秀,色绿润,银毫显露,香气清鲜幽雅,滋味浓厚清鲜,汤色清澈明亮,叶底幼嫩,色绿黄亮。阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成,成品茶品质特征为:外形紧直匀细,翠绿显毫,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整。

保健功效

1.坚固牙齿

阳羡雪芽茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。

2.防辐射

阳羡雪芽茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3.降血压

阳羡雪芽茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

4.解毒

神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之

5.抗癌

阳羡雪芽茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

6.瘦身

英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

7.防口腔异味

阳羡雪芽茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

8.延年益寿

阳羡雪芽茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

9.治疗粉刺

阳羡雪芽茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

阳羡雪芽到底是什么茶阳羡雪芽的茶文化

阳羡雪芽,是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。阳羡雪芽主要采制非常重视鲜叶原料,主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展,采取传统工艺和现代名茶机械精制而成。以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国。

阳羡雪芽到底是什么茶阳羡雪芽的茶文化

阳羡雪芽,是产于江苏宜兴南部太华、茗岭、丁蜀、横山水库等地的条形炒青绿茶。1984年研制阳羡雪芽。清明至谷雨采摘半展的一芽一叶,经摊青、杀青、轻揉、整形、烘干制成。每500克干茶有4-5万个芽头。阳羡雪芽品级分特级和一级。阳羡雪芽成茶条索纤细秀挺,色绿润,毫显露,香清幽,味鲜浓。阳羡雪芽冲泡后茶汤色清澈。阳羡雪芽叶底嫩匀。宜兴茶叶产量占全省的40%。宜兴成为全国茶叶重要基地。各类名优茶诸如“阳羡雪芽”先后多次获得全国金奖、省“陆羽杯”特等奖、一等奖称号。阳羡雪芽主销江苏省和北京、天津、上海、广州等大中城市。

阳羡雪芽的茶文化

江苏宜兴古称阳羡,是我国著名的古老茶区之一。由于成茶条索纤细秀挺,白毫显露,古称“雪芽”。宜兴“阳羡雪芽”历来与杭州“龙井茶”、苏州“碧螺春”齐名,并于唐肃宗年间列为贡品。一直到宋代,贡茶产区南移至福建,“阳羡雪芽”才渐渐式微。

阳羡雪芽的冲泡方法!

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阳羡雪芽,干茶条所紧直挺拔,色泽翠绿显毫,香气清新鲜醇,滋味醇厚,汤色清澈,叶底细匀完整。想要冲泡出一手好茶汤,那么就一定要掌握好相关的冲泡方法,这样才可以从中品味到阳羡雪芽的真正优势。下面一起来看看,关于阳羡雪芽的冲泡方法。

阳羡雪芽的冲泡方法!

《阳羡雪芽的冲泡方法》

1、茶具

冲泡阳羡雪芽,一般建议选择用透明钢化玻璃杯、白色的瓷杯、或是茶碗冲泡,这样的话有助于衬托出碧绿的茶叶,还有茶汤。

2、水质

冲泡阳羡雪芽,水质一定要好,建议选择用优质的矿泉水,也可以用净化处理的自来水冲泡,切忌不要用碱性水,否则冲泡出来的茶汤,颜色发暗,发黄。

3、水温

一般刚刚初煮沸的水冲泡即可,这样冲泡出来的茶汤鲜爽度刚刚好。并且水温要求在80-85度左右;尤其是优质的阳羡雪芽,在太高温度环境下很容易被破坏,变成黄色;同时茶叶中的茶多酚物质,也会在高温氧化下使茶汤颜色变黄,芳香物质在高温下容易恢发,导致茶汤失去香味。

4、茶水比例

一般来说,建议茶和水的比例,是在1:50-60左右即可,也就是一克茶叶用50毫升的水冲泡,这样比例下冲泡出来的茶汤,浓淡适中,口感鲜醇,滋味好。

5、冲泡手法

要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。阳羡雪芽中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此阳羡雪芽一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

冲泡阳羡雪芽的注意事项

1、冲泡阳羡雪芽的时候,注意不同冲泡太浓,否则的话是会影响胃液的分泌的,并且喝太浓的茶汤,也是不利于身体健康的,尤其是对于高血压、心脏病患者来说,是需要避免饮用浓茶的;空腹的情况下也不要饮用,否则的话很容易造成腹泻。

2、一般情况下,冲泡阳羡雪芽的时候,第一泡的话是做洗茶之用,把第一泡的水摇晃一下后倒掉,然后继续用新鲜的水重新冲泡,这样的话就可以饮用了。

3、新鲜冲泡的阳羡雪芽,一般在一分钟到30分钟左右喝完事最好的;隔夜的茶汤尤其是不要饮用,否则的话经过空气氧化后,所在茶汤里面产生了很多的细菌,所以隔夜的茶汤最好是倒掉的好。

关于泡茶,相信每个人都有自己的独特手法,具体的阳羡雪芽怎么泡,相信大家也可以慢慢的摸索,然后找到自己的手法,那样的话一样是可以冲泡出一手适合自己的好茶汤哦。