绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶涩味
常听说“不苦不涩不是茶”，其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的“阳刚性”普洱，有口感比较温顺的“阴柔性”普洱。哪些是刚性的？哪些是柔性的？就是以其苦涩的程度而定，是最具体辨别方法。
茶的涩感是因为含有“茶单宁”成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的“茶单宁”成份比一般茶叶来得多，所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。依据我们品茗者的经验所及，生产在云南中部，在勐库、勐弄和凤庆一带的普洱茶，是属于苦底的。冲泡苦味和涩味都需注意其技巧与个人接受度。
苦味
苦本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们的祖先长期的培养，由“野生型”茶树到“过渡型”茶树，才变成为今天的“栽培型”茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度，我们比较关心的是由难以入口的苦味，而逐渐苦味淡薄，乃至于平常人能饮用并视为美味珍品。先苦极后才能回甘，并带给普洱茶品茗者，那种真道的启示。
普洱茶之所以会有苦，是因为其中含“咖啡碱”，茶所以能提神醒目，就是因为这些「咖啡碱」，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。
甜味
甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕，然而茶中的淡然甜意是那么清雅，对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将让普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越来越浓。我们普洱茶品茗的爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性；而普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最好，最能表现甜味。
酸味
什么是普洱茶的酸味呢？这个酸味体现在哪里？那酸味是好是坏，如果你经常喝普洱茶，且是个专业的人士，就知道是个什么情况了。
酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道，它代表了茶品的低劣。所以，在慢慢感受茶的滋味时，是不希望有酸味出现的。
普洱茶的产区与质量标准
普洱茶，是一种特定地理区域才有的茶。根据2008年12月1日正式实施的国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111—2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。根据此定义，意味着普洱茶的原料和加工都必须在地理标志保护范围内，其范围是：普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。
《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准(GB)、行业标准(NY)、地方标准(DB)、企业标准(Q)，共四级。标准，是衡量事物的准则。标准的出台，是对普洱茶相关解释统一口径的必要性和必须性。通过《地理标志产品普洱茶》提及的相关定义，我们可以推敲定义、统一认知。它既是产地标志，也是质量标志，保证地理标志产品的质量和特色。
什么样的茶才算大众消费茶呢？普洱茶易有茶碎是不好吗？
问过很多年轻人，为什么不喜欢喝茶。得到大多数的答案，都是喝不懂，好复杂，也喝不起。下面小编为大家介绍什么样的茶才算大众消费茶呢？普洱茶易有茶碎是不好吗？
什么样的茶才算大众消费茶呢
在福建安溪，茶山很多，茶农、批发商、以及大茶企的厂房都聚集在那里。
茶产业特别发达，我以前开过茶叶专卖店，现在和几个伙伴组建了公司，整个团队主要做茶叶的采购和销售，一方面是向茶农直接采集已经加工好的茶叶，另一方面是采购鲜叶然后再找工艺高的师傅加工，最后销售给个人或者公司。
低至9.9元包邮，高到十几万一斤，茶叶贵贱两级分化
从价格上看，中国的茶叶市场很奇怪，拿有着“中国十大名茶之一”美誉的安溪铁观音来说，在某电商平台上最低能卖到9.9元一斤，还包邮，而高的则可以卖到十几万元一斤。
不论是低还是高，中间肯定都是有利润可挣的，但这种贵贱两级分化特别严重的市场现象是不正常的。
正常的安溪铁观音都在两三百块一斤，网上卖家卖到9.9元，里面的茶叶是否是铁观音，甚至是否是茶树叶都不得而知。
而卖到十几万元一斤的茶叶多有炒作因素，普洱、正山小种、铁观音、龙井等等都是这些年被炒过的品类。
茶叶在一定程度内的价格差异是正常的，能保证物有所值，品种、级别、制作工艺、采摘时间、种植海拔等等都是影响茶叶价格的因素。
中国六大茶系里有好几十个品种，各个品种有不同的级别和产地，茶叶采摘的季节和天气不同，价格也是不一样的。
部分茶叶价格很高，一方面是鲜叶产量少，另一方面是工艺复杂。
比如说金骏眉，一斤茶需要四五万个芽头才能采制成，而茶山就那么多，吞吐量不够，物以稀为贵，所以一斤能卖到上万元。
真正的好茶叶不会用机器去做，全都是老师傅们手工制作出来的，要经过十几道工序，中间耗费的心血在茶叶价格上就体现出来了。
超暴利的市场不再存在
“三年不开张，开张吃三年”这句话曾经是形容茶叶店的，但是由于电商和物流的发展，信息不对称，因素减弱中间流通环节减少，茶叶的价格和利润越来越透明，超暴利几乎不再存在。
但是，前面也说到，不同的茶叶价格不同，所以中间的利润空间也是大不一样的，有些茶叶的利润依然很可观。
茶叶的消费主要有四种，一是自己喝的生活茶，二是公司用的办公茶，三是用来送礼和联络的礼品茶，四是收藏茶，有收藏价值的主要是普洱茶中的熟普。
生活茶和办公茶注重实惠，礼品茶和收藏茶注重品质和包装，总体来说，这里面礼品茶和收藏茶的利润是比较好的。
我们从茶农手上收购的比较好的铁观音是一两百块一斤，再加上挑拣、包装、运输、仓储等成本，卖出去会加价100块左右，生活茶和办公茶客户一般喝的价位在300至600，高档的礼品茶和收藏茶突破千元也是常态。
正因为真正好茶的价格高，所以市场上有些不讲诚信的商家会用些手段来把陈茶当新茶，以次充好。还有些茶本身是好茶，但是知名度不高，商家为了好卖，会在产地、品种上做手脚，冒充名茶以高价卖出。
这些市场乱象是存在的，除了商家的问题，还有一点就是普通消费者对茶叶知识了解不深，特别容易被忽悠。
有钱也喝不到好茶
普通人买茶叶主要有三个渠道：电商平台、大型超市、茶叶店。看起来茶叶很好买，但是，想喝到好茶并不容易，即便是有钱人。
主要是因为好茶产量少，一部分茶是特供给中南海的，比如狮峰龙井，一部分接着被省、市、县的机构预定，接着再被大公司、大企业客户买走一部分，还有些被茶农茶商自留、收藏。
所以，到最后真正走大众渠道的茶就剩不下什么好茶了。
一直以来，做茶叶买卖的都会认人，茶农、茶商、茶叶消费者互相了解，觉得你家茶不错，你这人是用心在做茶，就会一直向你买，所以往往新茶还没出来就会被老顾客预定一部分，就是在抢着喝茶。
安溪这边爱茶的“老茶鬼”，新茶出来，发现好茶了就直接几十斤都全买走，喝不完放在冰箱里存到下一季再喝。
普通消费者要买到好茶还是在大品牌的茶叶店购买比较放心，因为大的茶企实力大，在茶叶原产地有自己的茶山，原叶和加工都比较正宗规范。
另外，大茶企不会像小商贩那样以次充好，整体的茶叶质量是有保证的。但是，大茶庄的茶加上其他的房租、人工、技术、包装等成本，茶叶价格卖得比较贵。
做终端销售是最大突破口
其实国内的茶叶市场很有潜力，我国饮茶消费者有4.68亿人，占总人口的36%，人均茶叶消费量为950克/年，潜在人群和潜在消费量巨大。
茶的消费人群目前主要是中老年人，所以，90后、00后这些年轻群体是值得我们茶商去挖掘的.
今后他们的消费能力会逐渐增强，如何改变他们的消费偏好，培养消费需求是最关键的。
年轻人对茶的消费不高主要是因为不懂，没有接受茶叶文化的熏陶，另一方面就是西方文化的入侵。
拿星巴克来说，真正喜爱咖啡的年轻人只是一部分，大部分人去星巴克是追赶潮流，但是慢慢地星巴克已经改变了年轻人的消费习惯，咖啡成了日常饮品。
英国的立顿在国内做的也很成功，以茶包的形式卖茶，早已将其产品定位为快消品了。
而中国的茶企没有标准化生产，有品类，没品牌，这是个行业痛点。茶产业也在不停创新。
比如说将茶分装为5克的小罐茶，像星巴克卖咖啡一样卖茶的喜茶，这些创新对茶产业的发展是有好处的，但是结果要看市场，看能不能改变消费者的偏好。
中国的茶文化、茶产业已经成为了一个体系，虽然看不到，到是已经很难突破。现在要进入茶叶市场只能从销售终端切入，我们团队也是在销售渠道上寻找突破，通过文章、视频等传播茶文化，由茶文化链接消费者，努力做好茶。
因为茶山已经固定了，外行人进入种植领域是不可能的。而加工领域需要技术，需要很多年的积累和磨练，也特别辛苦。
批发代理环节这些年逐渐在削减，所以，只能是销售这一块好进入点。而在销售上，淘宝电商这条路不要选，网上整个茶叶价格体系已经乱掉了，会越做越死。
普洱茶易有茶碎是不好吗
其实，在日常生活当中，不只是普洱茶，还有绿茶、红茶、乌龙茶，无论是散装茶，还是饼状茶、砖状茶，都无法避免出现茶碎的现象。这跟茶叶好与不好的关系不是特别大，它还有其他方面的因素。
运输方式
茶叶干燥后，本身就容易碎，在运输过程当中，如果出现包装、保存方式不当或者遇到暴力运输的话，那么茶叶就很容易受损，出现茶碎的现象。
茶叶的干燥度
茶叶越干燥就越容易被揉碎、压碎。茶叶整体的质量与制茶师傅在制茶过程中对火候的把握联系很紧密。只有高温炒制的茶，茶叶的香气才能更好地得到发挥，但是也容易因为干燥而导致易碎，所以此事古难全啊！想要味好又形美，这就需要极小心的保存。
因此，普洱茶易碎不能作为茶叶好与坏的一个评判标准，况且碎茶也可以喝，而且茶汤浸出来还更快呐！
如何在网上购买普洱茶
我们很多人都很喜欢普洱茶，因为它的茶香浓厚，回味悠长，而且对我们的身体有很大的益处，但是我们该如何选购普洱茶呢？尤其是在这个电子商务极其发达的时代，如何做好普洱茶的网上选购呢？
买茶叶，最大的风险，就是买到名不符实的假茶。普洱茶风靡，纯料古树更是洛阳纸贵，家家号称名山名寨，家家都是冰岛昔归，可是最大的可能是：你已经花了十万、二十万去买冰岛茶，却连一根冰岛茶的茶毛儿都没喝过。
我再三奉劝各位茶友，别过分相信自己的鉴 别能力，别太沉溺于那些故事与概念，咱扔出去的可都是白花花的银子，现在喝茶比喝血都贵，如何才能确保咱买的茶货真价实呢？
我自己结合的情况整理一下网上如何购买普洱茶方面的知识，作为我个人来说，我不喜欢说成是防骗知识这样的题目，网上卖茶的都不易。卖家谁会为了不多的钱背个这样的骗子坏名。
1、请卖家明确告知原料来自哪个山头，哪个寨子。
2、先清楚喝茶的目的：
年轻的女性白领经常是希冀时兴生活和美容瘦身两不误，而部合普洱茶发烧友是希冀购置到适宜自己口感的茶叶，女士们要减肥，那就来熟茶；喜欢清香的，就来生茶，有胃病的就不要喝生茶。这个应该很简单。这样网上购买普洱茶大家也会购物愉快
3、说出自己的心理价位
对于新顾客来说有点怕说出自己的心理价位。网上购买普洱茶,如果是新顾客不说的话我基本上控制在30左右的价,这个价如果在实体店价格应该是50以上的价。对于大部分顾客都合适
4、一分钱一分货,不要太要便宜的，购置老茶不要冲动
太便宜的茶各位朋友先和店主沟通一下,确认一下是否值得购买。特价品种情况有些复杂，卖家一般都不喜欢做特价，大部分是被逼着没办法,网上购买普洱茶,购置老茶不要冲动，很多的茶叶包装名字起得很好，是不是真货值得商量，但不值那个价。比如班章王这样 的名字。几十块钱的就不要认为是好料。一分钱一分货。
正在网上购置新茶，特地是这几年出的普洱茶，价钱大多正在几十块到一两百块之间，而且真假比拟冗杂区分。淘宝等出售网上都有其他客户的购置记载，所谓假的真不了，真的假不了，购置记载多了，总有人会指出真假的区合。一般来说，2002年以前的357克的饼 茶，很少有低于100元的。假设觉察年代、价钱、包装不契合逻辑概思，报价不契合市场行情的普洱茶，网上购买普洱茶,消耗者不要贪图廉价购置，以免受骗受骗。
5、不要迷信信誉度高的店
虽然我自己也在想办法多卖快速提高信用，但也不在迷信信誉度高的店。网上购买普洱茶,当下正在网上购置普洱茶的茶友，经常由于不能面前识别，一般疑心度很低，便习气性的选择那些信誉高的商家。但是有不少的皇冠信誉店铺便应用这一点，经常是经过出售QQ 币、电话卡、游戏卡等低面值不用发货的虚拟物品来快速到达高信誉的。消耗者购置的时合，要记得翻开它的最先的信誉记载，假设觉察有虚伪或许作弊行为，便要小心它的诚信度了。
6、不要迷信销售高的单种
有位朋友为了照顾我生意，让我帮他找1公斤左右的大茶砖。并给我了一个参考链接。我一瞧销售还真高，再瞧很多购买是几十或多个数量的买，现实中哪会有这样的情况。
7、信卖茶的那个人不要信厂家
虽然这话可能听着不舒服，但现在中国的茶市场基本情况就这样。大的品牌大益、龙润之类的实体店人家的肯定是真货，但最低的百元块钱，还值得着喝？网上购买普洱茶,要找一些好茶，老茶让值得信任的人帮你找，他也会珍惜这份信任。
8、有实体店的更好，当然要分清是不是真的是他的实体店
这些正在茶叶批发市场或许茶庄处置茶叶出售的商家，经常对茶叶愈加了解，进货渠道愈加便利。由于他们是实体店和网络店同步出售，经常价钱上会更有优势。最主要的是，他们有实体店的运营，一般会愈加注重商业信誉。
当然要分清是不是真的是他的实体店,很多朋友说让我写我在哪个茶市场门市。但我想没必要，什么就是什么吧。网上购买普洱茶?我坚持做网上最便宜低价的正品普洱茶店。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
