文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>泡好红茶的七个要点!

泡好红茶的七个要点!

2019-12-09 访问量: 11 茶礼仪网

红茶具有养胃护胃、消炎杀菌、生津清热、利尿、提神消疲等功效。今天为大家介绍了我们的千年野生古树红茶,那么在红茶的冲泡中需要注意些什么呢?

1、冲泡红茶的时候要尽量用新鲜的冷水进行冲泡,隔夜的水、二度煮沸的水或是保温瓶内的热水,都不适合用来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过了。

5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出。茶叶的浓度大小(强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样既可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

有用+10
分享

​柠檬红茶减肥方法

柠檬红茶是很多人喜爱的选择,对这样茶选择可以放心进行,柠檬红茶含有的维生素比较多,常喝对身体营养补充有很好帮助,而且这类茶在帮助身体消化上,效果非常不错,因此选择柠檬茶都是不错之选,那柠檬红茶减肥方法做法都有什么,下面就详细介绍下使得有一些了解。

柠檬红茶减肥方法:

第一种:

1.腌制柠檬:将柠檬切片,0.5CM左右一片,放入器皿内,平铺一层,铺上厚厚的白糖,然后第二层,铺白糖,以此类推。最表层也要铺上糖哦。

2.然后密封,放进冰箱,冷藏。冷藏时间越久,泡出的茶越美味。冷藏半天左右。

3.半个柠檬用一个红茶包,一个柠檬2,3个左右皆可,把红茶泡好,放入腌制好的柠檬片,和柠檬汁(腌好后有很多汁,放入茶里味道更佳)

4.最后待凉,就可享用,也可以冷藏喝。酸酸甜甜,味道很棒。

小贴士

柠檬最好在茶泡好后,水还热时放入,这样柠檬味散发的更好。这个茶没有柠檬酸的不能下咽的感觉,也没有红茶的苦味。所以非常棒~

第二种:

1.最简单,将柠檬片与红茶一齐放进泡茶杯的纱滤中,冲开水——话说这办法我都好意思写出来,真佩服我自己。

口感:酸!基本我觉得红茶味全被柠檬盖住了。不推荐。

2.沸水分两杯,一杯泡红茶,一杯泡柠檬。

待红茶水红,柠檬水黄时,两边水都温和到可以入口的地步,掺一块,比例自己掌握。我的经验,六四,七三时最好,柠檬的酸味太霸道了,人家又不愿意加白糖蜂蜜中和。人家要减肥。

口感:强过南波万,适宜午后想补充两片苏打饼干时做配饮。

3.煮红茶,煮开后倒入泡茶杯,焖几分钟,等温凉后,点上两片柠檬。有条件的可以切新鲜柠檬,滴入柠檬汁。

这些就是柠檬红茶的做法,在选择柠檬红茶减肥的时候,都是可以按照以上方法制作柠檬红茶,不过对这样茶制作的时候,每次也是要适量的进行,不宜制作太多,否则隔夜在喝柠檬红茶的话,对身体是没有好处的,这点也是要注意的。

有关于红茶的种类介绍

红茶在现在茶叶市场上的销量非常好,其中它里面的很多代表茶品都是远销海外的。并且是受到外国友人的一致喜爱。那么你们知道红茶的种类有哪些吗?接下来就和小编一起去看一看有关于红茶的种类的相关介绍吧!

先要介绍的就是小种红茶,相对来说这是比较古老的一道茶,在欧洲的皇室一族很流行,因而它的身价是不菲的,闽南一带是喜欢功夫红茶和红碎茶的,这三类是构成了红茶的所有的种类。红茶的性质是温和的,是适合在秋冬季节进行饮用的,从养生的功效来讲红茶的养生功效虽然是不及绿茶的强大的,但是因为它的味甘性温的特征,是深受到大家的喜爱,不少人的形容红茶是有利于蓄养人体的阳气的一道茶。

红茶的品饮的形式在茶品中是多元化的,直接冲泡饮用其实是最纯粹的,是原汁原味的。当然也是有不少的人因为偏爱红茶的先苦后甜的特殊的口感,所以是将它进行调和之后饮用的,成为了一道风味茶品。比如常见的就是,红茶和牛奶按照1:1或者是1:0.5的比例进行混合,再放入大枣、蜂蜜等调味品,那种口感更显特别。

对于女性朋友而言,她们更喜欢喝的就是红茶,因为绿茶对她们来说可能是会给她们的身体带来一些不适的,但是红茶则是可以缓解那些不适。所以小编建议女性朋友在冬天或者是在你们月经期间是可以多多饮用红茶的,但是要注意千万不可过量饮用。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

茶叶红茶与健康

茶人岭绿茶 茶叶红茶与健康

红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。

正山小种尤佳。

剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。

结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。

研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。

每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。

保护口腔一日三餐之后可用茶水漱口,对龋齿有预防作用。

因为口腔里的食物残渣多呈酸性,易腐蚀牙齿,而茶叶属碱性,有中和酸的作用,且能抑杀某些病菌。

茶中的氟化物是牙本质中不可缺少的物质,可增强牙齿的坚韧性和抗酸能力。

防流感每当季节交替之时,人们易感染上呼吸道疾病。

而茶叶中的儿茶素恰恰具有抑制流感病毒活性的作用,坚持每天用茶水漱口,可有效预防流感。