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其他茶白毫银针按照制茶种类来分，它属于白茶类，味温性凉，有健胃提神、祛湿退热的作用，常被用来作为药物使用。那么对于白毫银针的特征你了解多少呢？现在就跟着小编来认识一下吧。
白毫银针的品质特征：
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针”的说法。
白毫银针保存方法
白毫银针若保存不好，就很容易发生茶变。怎样避免白毫银针产生茶变呢?今天小编就讲讲大家如何保存白毫银针才不会变质呢？下面就赶紧跟着小编一起来看看吧。
一、避免“茶变”的白毫银针保存方法：
1、保存白毫银针的含水量：
白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
2、保存白毫银针存放的地方：
不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。
3、保存白毫银针存放的容器：
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白毫银针保存方法也是有一定的了解了吧。
白毫银针茶的功效及作用
白毫银针的养生作用1、白毫银针茶六大养生作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
白毫银针防辐射功效
2、白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。
白毫银针缓解疲劳功效
3、白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
白毫银针清心安神功效
4、白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。
白毫银针抗衰老作用
5、白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
白毫银针清热降火功效
6、白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。
白毫银针原产地的介绍
小编如果说白毫银针是属于白茶，那么想必大多数人就会问了，为何要说白毫银针属于白茶呢?其实白毫银针根据其茶叶的制作工艺以及形象特征来归类的，这白毫银针还是白茶中的珍品哦，并且它的历史文化还十分的悠久。今天小编主要就来给大家讲述一下这白毫银针的原产地吧，让大家先对这名贵的茶叶有一个初步的认识。
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我们也称白毫银针为银针或者是白毫，它属于白茶，在茶界里一直以来都有着“美女”和“茶王”的等美誉。它的原产地是在我们中国福建省的福鼎市和南平市政和县这两个地方，白毫银针也是我国的具有悠久历史文化的名茶。
上面所提到的政和县其实就是白毫银针的其中一产地，那里也是全国最大的白茶生产基地。政和县其实属于亚热带季风湿润气候，那里气候温和，土壤也十分肥沃，能够为茶叶的生长提供独特气候条件。那里产的白毫银针的芽头很肥壮，其形状就像针一般，上面还覆有一层白毫。在冲泡之后，我们可以品出其滋味的醇厚、以及其那甘爽清新的口感。我们在冲泡的时候还可以观赏那茶叶在杯中的起伏变化，这实在是让人感到愉快的一件事!
综上所述，我们可以知道这白毫银针的生产地的一些基本情况，由此我们也基本上可以看出这白毫银针为何会如此名贵了。小编建议，如果你们有机会去到白毫银针的原产地，那么你们可就务必要去尝尝那里产的白毫银针了，一定不会让你失望的，长期饮用白毫银针还可以强身健体哦!
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