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新寿眉泡着好喝的七个要点(三)

2019-12-09 访问量: 11 茶礼仪网
遇到泡着好喝的寿眉新茶,想泡出清新爽口的好滋味。除了茶量要多、茶梗要留、水温要低、不要洗茶和出水要快这五点之外,还要注意不能闷泡和不要久泡这两点。加上多练习,就有可能把别人泡不好的寿眉新茶泡出春天的味道。

六是茶不能闷

有的茶友用盖碗泡茶有一个不好的习惯,就是将盖碗中的茶汤倒出之后,也许这些茶友担心盖碗里的茶叶沾上空气中的灰尘不卫生,随手又把盖碗的盖子盖在了盖碗上。这种习惯导致他们第一、二冲水的茶汤口感还可以,冲水的次数越多,倒出的茶汤口感明显比其他在倒出茶汤之后把盖子取下放在旁边的茶友差许多。

所以,用盖碗泡茶将茶汤倒出之后,应该把碗盖取下放一边,而不是再把盖子盖回去。

这是因为倒出茶汤之后再盖回盖子,盖碗里余温不及时散发,容易闷熟茶叶,从而之后再注入开水泡出的茶汤滋味下降。

在倒出茶汤之后再盖回盖子会影响铁观音武夷岩茶后几泡茶汤的口感,但有时不太显著,没有对比的话甚至没有感觉。但这种盖回盖子做法对泡寿眉新茶的不良影响非常大。一般来说,倒出茶汤之后把盖子放一边,寿眉新茶可以连泡十几次才有涩味出现。而倒出茶汤后又盖回盖子,每一次都闷几秒、十几秒,几泡之后茶汤就会出现明显的涩味。

七是不要久泡

盖碗泡茶,一泡茶一般是连续冲泡、泡到口感变差之后倒掉叶底,换新茶再泡。

但个人用盖碗泡茶、喝茶,一泡茶、一个人可以陆续喝半天。但每次倒出茶汤之后把盖子放旁边而不是盖回去,一泡茶可以间隔半小时、一小时再泡着喝。如果喝茶不是太讲究,一个人自己泡铁观音、武夷岩茶用这样的泡法勉强可以接受。但寿眉新茶用这样一泡茶断断续续地泡、喝半天,同样会导致间隔时间长之后茶汤涩味明显。

这是因为盖碗泡茶很难把盖碗里的茶汤倒干净,留在盖碗里的剩余茶汤被茶叶吸收之后长时间浸润,再次冲泡时茶里的苦涩物质就很容易被泡出来,再倒出的茶汤口感大幅下降。

所以,要用盖碗泡寿眉新茶,最好连泡连喝,茶汤口感才清甜可口无涩味。

小结一下

因为不少寿眉新茶怎么泡口感都一般甚至不怎么好喝,所以不少茶友买来寿眉新茶要存几年变成老寿眉之后煮着喝。

但有的寿眉新茶也可以泡出清甜可口的独特风味,如果遇到泡着好喝的寿眉新茶,要掌握冲泡寿眉新茶的七个要点,才能泡出春天的味道。

一是茶量要多;

二是茶梗要留;

三是水温要低;

四是不要洗茶;

五是出水要快;

六是不能闷泡;

七是不要久泡。

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南山寿眉茶是什么茶南山寿眉茶的功效与作用

 南山寿眉茶很多都听说过,知道它是中国名茶的一种,但是这种茶叶到底是什么茶呢?它又有哪些功效与作用呢?下面我会对南山寿眉茶做一个具体的介绍,会在告诉大家南山寿眉茶是什么茶的同时,也带大家了解南山寿眉茶的功效与作用有哪些。

南山寿眉茶是什么茶南山寿眉茶的功效与作用

南山寿眉茶是什么茶 南山寿眉茶的功效与作用

1、南山寿眉茶是什么茶

南山寿眉茶是中国白茶的一种,它也叫贡眉茶,这种茶叶的营养价值特别高,含有茶多酚,儿茶素以及多种矿物质和维生素,人们饮用以后对身体有多种好处。

2、南山寿眉茶能清热

清热是南山寿眉茶的重要功效之一,它的清热功效能与中药犀牛角相提并论,是治疗人类麻疹的特色药材,而且存放多年的南山寿眉茶还能清热去火,也能消炎退烧,在很多地区人们都用南山寿眉茶来治疗小儿高烧,治疗效果十分明显。

3、南山寿眉茶能明目

南山寿眉茶中含有多种维生素其中维生素a的含量特别高,这种物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的眼睛,能缓解视疲劳,也能提高视力,还能预防夜盲和干眼病,最适合那些长期用眼和经常面对电脑工作的人群饮用。

同为白茶珍品寿眉和白牡丹的区别有多少

寿眉和白牡丹都是属于白茶中名声显赫的茶品,虽然两者同属白茶品种,却各具特色,那么关于寿眉和白牡丹的那些区别,大家又有多少了解呢?下面小编为各位介绍一下吧。

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外形上的区别:白牡丹外形似花朵,绿叶夹银白色毫心,冲泡以后绿叶托着嫩芽,如同牡丹花,因此命名为白牡丹,寿眉是由灌木茶树矮小芽片和大白茶片叶制成,外形紧卷如眉。

制造技术上的区别:白牡丹萎凋的时刻削减,通过细微揉捻发酵,外形略带曲卷。而寿眉主要由摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序制成,干茶曲折成眉形。

茶汤上的区别:白牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇新鲜,而寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色。

冲泡水温上的区别:白牡丹的冲泡水温为90℃,而寿眉的冲泡水温能够在100℃以上,并且能够多泡一会,这么,就会充沛享受到其最美的部分。

功效上的区别:白牡丹的功效有润肺清热,弥补人体所需的根本微量元素,而寿眉具有清热解毒,排除毒素和加速新陈代谢的功效。

以上即是小编为各位介绍的寿眉白牡丹的区别,各位都了解了吗?大家可以根据自己的喜好进行选购哦,萝卜青菜各有所爱,两种都是值得大家消费的茶品,千万不能错过!

福鼎寿眉茶功效与作用,有增强身体素质等功效!


福鼎寿眉白茶是出产在福建的中国名茶,它也是福鼎白茶的重要成员,这种茶不但茶香浓郁,滋味诱人,还具有特别出色的保健养生价值,人们冲泡饮用寿眉白茶对身体有诸多好处,能延缓衰老也能预防多种疾病发生。

福鼎寿眉白茶的功效

1、清火

寿眉白茶是一种性质微寒的茶饮,人们冲泡饮用后能清除身体内的热度,而且能预防多种上火症状发生。寿眉白茶还是一种能提神醒脑的健康饮品,它能提高人类脑神经的功能,并能提高脑细胞的携氧能力,在午后人们出现昏昏欲睡的时候,多喝一些寿眉白茶就能让人类头脑保持清醒,也能让人们的精神快速恢复。

2、抗氧化

寿眉白茶能增强人体的抗氧化能力,它含有丰富黄酮类化合物和茶多酚,咖啡碱以及烟酸等对人体有益的营养,这些物质能加快人体内过氧化脂质代谢并能阻止人体内氧化反应发生,它还能清理人体内的自由基,能阻止这种有害物质对人体细胞产生伤害,经常饮用寿眉白茶能延缓身体衰老,也能增强身体抗癌能力。

3、排毒

在日常生活中坚持多喝一些寿眉白茶能起到明显排毒作用,它能让人体内淤积的毒素,随大小便一起排出体外,另外喝寿眉,白茶还能加快人体内脂肪的分解与代谢能阻止它在人体内堆积,坚持饮用能让体重明显减轻,可起到减肥瘦身和预防肥胖的重要作用。

4、增强身体素质

寿眉白茶是一种营养价值极高的茶叶,慢慢冲泡,饮用寿眉白茶能吸收丰富氨基酸和多种矿物质,还能吸收一些茶多酚和对人体有益的维生素,这些物质被人体吸收后能提高身体各个器官功能,并能维持人体正常代谢,它能让人类身体素质明显提高,也能在延缓衰老的同时提高人体抗病能力。

喝寿眉茶的注意事项

1、胃寒的人忌空腹饮用。寿眉茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用,寿眉茶一般是不会刺激胃壁。

2、发烧别喝茶,茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。

3、患有肝病的患者别喝茶,茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。

4、哺乳期间不要喝茶,也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。

寿眉不仅口感好,而且茶叶内含营养物质丰富,长期饮用可保健养生,不过喝寿眉茶要注意相关的禁忌事项,保持良好的饮茶习惯!