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什么牌子绿茶最好?绿茶品牌选择

2018-03-05 访问量: 358 茶礼仪网

  什么牌子绿茶最好?我们知道现在市面上的绿茶种类真的是多到不行,到底应该如何选择这个绿茶呢,这是一个让人伤脑筋的问题。现在的绿茶种类虽然多,但是这好绿茶的选择还是要根据我们自己的喜好来说,那么什么牌子绿茶最好呢?

什么牌子绿茶最好

  什么牌子绿茶最好?推荐绿茶品牌一:谢裕大

  在1875年,谢裕大创始人谢正安把黄山毛峰首次在上海销售,瞬间成为上海名流人士送礼的珍品,后通过上海远销英国、欧洲等地,为中华老字号。

  推荐绿茶品牌二:艺福堂

  艺福堂主要是以西湖龙井,是我国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一,是全球十佳网商、杭州市龙龙业龙头企业、杭州市十大产业重点企业、十佳网货品牌等称号。

  推荐绿茶品牌三:卢正浩

  “卢正浩”是卢正浩的子女为了继承周恩来和其父亲卢正浩生前要把龙井茶叶生产好的意愿,用父亲的名字创办的品牌,成为了杭州一大品牌,致力把最正宗、最高品质的顶级西湖龙井送给大家。

  推荐绿茶品牌四:合壹

  合壹绿茶选用正宗的江苏苏州小叶种,一般要在雨前采摘,条索结实、清香又带着一股花果香,口感纯正和甘甜。

  什么牌子绿茶最好?其实一般的茶叶品牌都是不错的,最好牌子也要看自己的喜好了,因为每种品牌的茶叶都有自己最上乘的等级。建议大家多尝试一些品牌的茶叶,你会发现,其实其他品牌也都是不错的。

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狗脑贡茶是绿茶吗

  狗脑贡是绿茶,狗脑贡茶出身高贵、品质卓越,特色显着,实为绿茶中的极品。狗脑贡,乃是贡茶,古时皇室贡品。狗脑贡茶以独特的优良品质、稳定可靠的产品质量、诚实守信的营销方式,深受消费者欢迎。

  狗脑贡茶简介

 

  狗脑贡茶生长于罗宵山脉南端的狗脑山上,该山云雾缭绕、空气清新,位于中华始祖炎帝陵的背面,与炎帝陵相隔不远,遥相呼应。众多堪舆大师勘察炎帝神奇龙脉的历史传说贯穿整个狗脑茶山,狗脑贡茶之无与伦比的神奇品质既源与此。

 

  狗脑贡茶从“她”的起源就与皇帝有着千丝万缕的关系,而狗脑贡茶自身的魅力也通过“她”福泽众生而得以淋漓尽致的散发,在历史的长河中,人们惊奇地发现凡是与狗脑贡茶有缘之人,都是福气多多,非富既贵,历代皇帝都钦点狗脑贡茶为宫廷贡茶,亦缘于此。

  回顾历史,让我们感到了狗脑贡茶不凡的出身和神奇;回到现实,我们用科学的论据来论证狗脑贡茶独特品质的诸多不凡之处。经现代科学检验,狗脑贡茶因生长的地理土质特别,植被保存完好等原因,所含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素和微量元素含量充足,是一般茶叶的数倍到数十倍。皆因狗脑贡茶生长的土壤、气候、环境与众不同,同样是一种茶树品种,种在别的茶山上,其茶叶的品质、口感、经久耐泡程度就远远不如狗脑贡茶。

 

  狗脑山遗存了神农氏远古的足迹和神奇的传说,狗脑贡茶实乃神农氏造福子民的传世经典。狗脑贡茶出身高贵、品质卓越,特色显着,实为绿茶中的极品。

  狗脑贡茶的传说

 

  相传上古帝王神农氏寻药尝百草,带着麒麟犬走遍千山万水,行至资兴汤市一无名山,日遇七十二毒以至昏迷,麒麟犬口含茶叶为之解,先人为纪念此事,将此山取名为“狗脑山”,此山上的茶称为“狗脑茶”。这个地方就是现在的湖南郴州资兴市汤市乡狗脑山,在汤市民间,至今传承着大量有关炎帝神农的遗址和传说,“铜锣坪”、“石人林”、“乌纱帽”等与之有关的地名山名随处可见,野生茶树漫山丛生,汤市是福地,汤市茶叶更神奇。据资兴县志记载,宋元丰七年,汤市一人中了进士,在此偏乡僻野可谓史无前人,为感皇恩进献“狗脑贡茶”,皇帝喝后赞不绝口,龙颜大悦,并钦定为皇室贡品。“狗脑贡茶”因此得名,延用至今。

高桥银峰是什么茶

  高桥银峰茶产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥,属绿茶类。高桥银峰以其优良的品质以及精湛的制茶工艺,于1985年在全国荣获农牧渔业部优质名茶奖。湖南省茶叶研究的研究所人员在1957年研制成功高桥银峰,这种茶具有外形条索匀净紧细而略微卷曲、外披茸毛、色泽翠绿欲滴、香气持久鲜嫩、茶汤清亮、滋味醇鲜、叶底明亮嫩绿等品质特色。

  高桥银峰产地位于隶属长沙市的长沙县高桥镇玉皇峰下,在湖南省东部偏北,湘江下游东岸,西与长沙市、望城县相邻,南与湘潭县及湘潭、株洲市区相连,东与浏阳接壤,北与平江、汨罗毗邻。平均海拔200~300米,山塘密布,河溪纵横,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,土层深厚,土质多为紫色板页岩红壤,含磷丰富,酸碱度适中,实为宜茶之地。高桥,在历史上一向为长沙县茶叶主产区与茶叶集散地,素有茶乡之誉。

  高桥银峰,每年于清明前后四五天开始采摘,选采标准严格,规定红叶、紫叶、病虫伤叶不采,散叶、雨露叶不采;多以福鼎大白茶与白毫早良种的一芽一叶初展鲜叶为原料,其标准长度约为2.5厘米,制每公斤干茶约需1.2万个芽头,且细嫩完整,芽身长短、色泽均匀一致。制作银峰的鲜叶,采自早生良种茶树,标准为一芽一叶初展,严格要求芽叶长短、肥瘦、色泽深浅均匀一致,每个芽叶长度为2.5厘米左右,每100个芽叶重量控制在7.5~9.5克。鲜叶采回后,薄摊在洁净的篾盘内,放在通风阴凉之处,使部分水分散失,鲜叶采回后进行薄滩,使水分含量达70%左右即行付制。经杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、滩凉和烘焙八道工序精湛加工而成。

  高桥银峰一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。从外形上看,条索紧细卷曲,色泽翠绿匀整,满身白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般;内质香气鲜嫩清醇,滋味纯浓回甘,汤色晶莹明亮,叶底嫩匀明净。

  高桥银峰茶质中的有效成分含量居全国各地名茶之首。经陈椽教授1983年研究分析,高桥银峰的水溶物达45.42%;含矿质灰分4.99%,咖啡碱4.27%,可溶性糖2.66%,儿茶素11.48%。1989年,经农业部茶叶质检中心检测,高桥银峰各项卫生指标完全符合国家规定标准。经中国农业科学院茶叶研究所多次对高桥银峰商品样进行农药残留检测,均检测不出农药残留,达到无公害茶叶标准。

普及茶知识:绿茶变质的机理是什么

绿茶在贮藏过程中,由于受茶叶本身的含水率和微生物含量,环境的温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变、发霉等变质现象,失去原有的新鲜风味,甚至失去饮用价值。

普及茶知识:绿茶变质的机理是什么

(1)茶叶水分含量水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。

(2)温度温度的高度直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶品质的裂变,低温可降低茶叶变质速度。

(3)氧气国内外的相关研究结果均表明,在贮藏过程中茶叶中各种化学成分的变化都需要氧气的参与。因此,低氧或无氧可抑制茶叶劣变的进程,有利于绿茶品质的保持。

(4)光线光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质的光氧化作用,使绿色的名优茶退色,形成棕黄色;光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应,产生一些不愉快的气味,如“日晒味”等,导致名优绿茶的香气、色泽、滋味裂变。

(5)空气湿度茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中,茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶的含水率一天就达到10%以上。