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崂山绿茶

质量最好的崂山绿茶品牌是哪个?

2018-03-05 20:38:52 茶礼仪网

  崂山绿茶从50年代开始研制,走过了40多年的风雨茶史,在那个空气湿润、土地肥美的良好自然条件滋润之下,它俨然变身为了绿茶界的另一道风景线,北方绿茶的代表之作。如今的崂山绿茶期间有不少品牌,每一种都有这不同的特色,作为消费者如何选购呢?

  万里江品牌:崂山万里江茶场座落于风景独特的崂山脚下,是一家集种 植、科研、加工、销售及旅游服务于一体的大型现代化茶场, 由原山东省委-谭启龙亲笔题写场名。 崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质 优良,昼夜温差大,霜期长。因此,茶叶生长缓慢,芽叶粗壮 肥厚耐冲泡。万里江茶场依其独特的地理位置和精细的加工工 艺所产的“万里江”牌绿茶,其茶汤鲜绿明亮,香气清高持久, 具有独特的板栗香味,属茶中极品。

崂山绿茶

  崂池云峰品牌:青岛崂池云峰茶业有限公司位于青岛著名旅游风景区--崂山。崂山三面环海,是中国海岸线惟一山海相连的海上名山。公司的茶叶种植基地就坐落在依山傍海、景色秀丽的崂山自然保护区内。茶园周边青山碧海、云雾缭绕、空气湿润、土壤肥沃、水质优良。得天独厚的自然条件为崂池云峰茶的优良品质奠定了稳固的基础。

  崂山绿茶,是属于青岛人民的骄傲,是冠盖东方的一等品牌之一。不过随着这块金字招牌的响亮,市场上也出现了不少假冒伪劣的跟风者,这对于崂山绿茶来说,实在是不小的冲击,我们也这里提醒各位消费者,选购的时候一定要当心鉴别。

如何选购到正宗的崂山绿茶?

  每年适逢崂山绿茶上市的时候,市场上的假冒崂山绿茶也开始不断涌出,但是只要你掌握了小编的秘诀,那么管它真神还是假鬼,统统都没法逃出我们的火眼金睛。崂山绿茶的鉴别是怎样呢?说起来 “色、香、味、形”四招搞定!

崂山绿茶

  崂山绿茶以群体种植为主,所以外形不大匀整,叶色稍杂。南方绿茶干茶颜色呈灰绿,由于汤色比较接近,所以不易鉴别。“同时,我们也可以通过香气来判断,崂山绿茶是从南方移植过来的,由于水质、气候、土壤的不同,造成茶叶内质的变化,崂山绿茶有浓厚的板栗香味,部分茶叶带有豌豆香味,茶香持久。”有经验的茶客分享了这样的经验。

  崂山绿茶与南方绿茶最明显的区别是崂山绿茶耐冲泡,冲泡4~5遍,还有茶香味,汤色还是呈青绿色。南方绿茶是清香味,香气不持久,而且不耐冲泡,冲泡2~3遍,就没有了茶香味而且汤色发白。在味道方面,如果口感较重,滋味不苦涩,回味有些甘甜,就可以确定是真的崂山绿茶,而南方绿茶味道清淡。

  另外通过肉眼观察,我们也可以发现崂山绿茶的外形条粗壮结实,一般假冒的南方绿茶干茶茶条细长,两者只要一对比,高低当即分辨清楚。

崂山绿茶有哪些种类?

崂山绿茶有哪些种类?爱喝茶的人,很多人都比较偏爱崂山绿茶,但是崂山绿茶有哪些种类你知道吗,今天小编就为大家讲解一下崂山绿茶有哪些种类,据小编所知的崂山绿茶有两种:崂山石竹茶和崂山玉竹茶,下面我们一起来了解一下这两种崂山绿茶。

崂山茶有哪些种类

  崂山绿茶有哪些种类?以下是两种崂山绿茶介绍:

崂山石竹茶:崂山石竹为纯野生草本植物,多生长于崂山南面、太阳能够照到的山崖石缝中。它内含丰富的维生素和糖类,有清热、消炎、养气、通络的药用功能。崂山石竹茶即由崂山石竹烘炒加工制成,当地人称其为“崂山绿”,因其特殊的生长习性和崂山的气候环境,石竹生长期长,采摘次数少,使得崂山石竹茶品质自然纯正,色泽翠绿,香气浓郁持久,滋味醇爽,独具特色,饮后齿颊留香、甘爽生津,回味无穷,为茶中极品。

  崂山玉竹茶:崂山玉竹与石竹正好相反,多生长于崂山北面、太阳照不到的背阴处,属性为阴,生长速度非常缓慢,每年只长出1厘米—3厘米左右。每逢秋季采摘,经过摊晾使水分完全挥发后,即可制成饮品。冲泡后,口味甘甜,养阴润燥,生津止渴,对燥热咳嗽,内热消渴等具有一定的疗效。

  以上就是小编为大家介绍的崂山茶有哪些种类,你清楚了吗,以上两大类崂山茶他们各有不同,也各有各的功效及作用,所以大家在购买的时候,要根据自己的购买需要,挑选自己合适的崂山茶。

崂山绿茶的炒制工艺

崂山绿茶它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷,造就如此独特品质的茶品,不只是自然环境同时还有良好的制作工艺。

崂山绿茶的炒制工艺

一、种茶即育茶:要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境,缺一不可。没有此基础,就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

二、茶叶的采摘:采茶时间在清晨,选取一芽一叶、一芽两叶。

三、杀青:茶叶晾干后,就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步,直接影响到成品茶的品质。

四、烘干:在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

五、筛选:将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后,卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

六、包装:内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料,具有防潮保鲜的作用。

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