梧州特产，首选六堡茶-茶礼仪网

每每有外地朋友来梧州旅游，回去的时候买特产不知道买什么好，我都推荐他们买梧州的六堡茶。

那么，在众多的梧州特产中，为什么首选六堡茶？

梧州特产，首选六堡茶

首先，方便携带。

六堡茶的外观形态可以分为散茶和紧压茶，而每种茶的包装形式多样。散茶有纸盒、铁盒、自封袋、保纸筒纸罐、竹篓装等等，重量250g-500g；紧压茶压制成型后的形状有砖型、坨形、圆饼形等，我见过的还有柚子形呢，每种形状的重量都控制在500克内。

因此，无论是散茶还是紧压茶，重量都不重，极为方便携带。如果嫌盒装和罐装的散茶外包装占行李空间，可以考虑袋装的散茶或砖形的紧压茶哦。

梧州特产，首选六堡茶

其次，保存期长。

梧州的特产有些是熟食类，如纸包鸡、田螺等，熟食类适合在现场吃，如果带回去也可以，但食品有保质期的限制，而且还要冷藏存放。

而茶叶则不同，六堡茶作为黑茶更为特殊，他的保质期和绿茶、白茶、黄茶等茶叶都有所区别，这几类都属不发酵或轻发酵茶，一般新茶上市三个月后就开始变味，青茶是半发酵茶叶能保存半年左右。六堡茶是后发酵茶，只要保存得当，多久喝都可以。如果是农家茶，经过时间陈化还会使茶叶品质越来越好。

梧州特产，首选六堡茶

所以，在保存得当的条件下，六堡茶大可放心喝。

最后，地标性产品更能体现本地特色。

六堡茶已经获得地理标志产品保护，保护范围在梧州市行政辖区范围内。意思就是说，生产六堡茶的企业只能在梧州市辖区内，梧州市辖区外是不允许企业生产六堡茶的。这么原汁原味的产品不更能体现本地特色么？

梧州特产，首选六堡茶

六堡茶茶性温和，胃不太好的人喝也无碍，男女老少各类人群均适合，特别是女士和老人。女士常喝可起辅助瘦身之功效，老人常喝可抗氧化、抗衰老，辅助治疗高血压与动脉硬化等症状。

以上就是小编推荐六堡茶作为梧州特产首选的理由。

想了解六堡茶更多的知识，请看《一篇文章读懂六堡茶》http://www.lbczj.cn/1709.html的介绍。

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中茶六堡茶南洋故事5501介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的中茶（中粮）六堡茶产品介绍及价格行情

中茶六堡茶南洋故事5501介绍及参考价格

中茶六堡茶南洋故事5501介绍：

【商品名称】中茶六堡茶南洋故事5501

【生产厂家】梧州中茶

【包装日期】2017年3月8日

【陈化日期】2015年6月

【每砖净重】500克

【原料级别】一级

【商品介绍】编号为5501南洋故事还原了马来西亚南隆公司当年订制的5501六堡茶经典风格，采用广西本地传统一级六堡茶原料精制而成。干茶条索紧结，黑褐匀齐，醒茶后茶底乌润而有活力；汤色红亮，如同自带光晕；细品啜饮，淡淡的槟榔香由始贯穿，高雅而清爽，纯净而无杂，令人联想到南洋海岸上摇曳着的槟榔树；茶汤滋味醇厚细腻，就像南洋的水路，柔和温润，洒满阳光。

中茶六堡茶南洋故事5501参考价格：210元

冲泡广西六堡茶要用什么材质的茶壶？

广西名茶六堡茶近年来越来越受人关注，而不少人将六堡茶买回家后，却不知道该用什么样的材质的茶壶冲泡才能冲泡出六堡茶最真实的滋味，今天小编就来为大家介绍比较适合冲泡六堡茶的三种材质的茶壶。

一、紫砂壶

对于一般的六堡厂茶来说，可以选择紫砂壶来冲泡，紫砂壶具有良好透气性和吸附作用，能聚集茶香，不夺茶气又无熟汤气，而且香气容易溶于茶汤，使得茶汤口感更为醇厚，入嘴更舒服。

冲泡广西六堡茶要用什么材质的茶壶？

二、坭兴陶茶壶

用坭兴陶茶壶泡的六堡茶，味正醇香，泡出的茶水完全是纯正的六堡茶的味道，在沏茶的过程当中，当我们掀开壶盖，用鼻子闻一闻就感到纯正的茶香。而且用久了之后，往空壶冲入白开水仍有芳香茶味，乃茶具上品。

冲泡广西六堡茶要用什么材质的茶壶？

三、瓷器茶壶

瓷器茶壶导热较慢、保暖适中，不会与茶发生特殊的化学反应，无吸水性，瓷器茶具不会像紫砂壶那样吸收茶味，泡出来的茶汤音清而韵长。瓷器以白为贵，白瓷茶壶能方便我们观察茶汤色泽，泡茶也能获得较好的色香味，比较适合用来冲泡轻发酵的六堡厂茶或者是六堡农家茶。

冲泡广西六堡茶要用什么材质的茶壶？

除了要注意茶壶的材质外，六堡茶最大的特点是“红、浓、陈、醇”，如果茶壶容量太小，很容易把六堡茶泡浓，影响口感，也无法真正体会该六堡茶的滋味，所以建议大家在买冲泡六堡茶的茶壶时，优先选择容量较大、圆肚腹大的茶壶，再把握好投茶量，泡茶水温，就可以体会入手的六堡茶真正的滋味了。

六堡茶食谱—煲汤篇

六堡茶茶性温和，自身具有独特的芳香，用其制作的菜品既可散发怡人的茶香又能有效分解菜品的油腻，减低人体有害脂肪的摄入量。

六堡茶食谱—煲汤篇

六堡茶入菜为菜品带来了怡人的茶香气，聚餐应酬时，若有茶食相伴，不仅能缓解菜品中的膻腻口味，还能吃出一番独特的自然风味。当下正是秋冬进补贴秋膘之季，不少人既想滋补，又害怕过于肥腻，吃多了对身体也不健康。而六堡茶入菜，正正解决了这种苦恼。

现在我们就一起来看看六堡茶该如何入菜，又能制作出那些美味佳肴吧！今天介绍汤类。

1、六堡香汤鱼

秋分已过，在渐渐变凉的天气中，六堡香汤鱼大概是最适合这个时节的食物了。吃一口渗进了六堡茶的香的鱼肉，肉质细嫩，鲜味更加丰盈，一定会使你在秋日中滋生出幸福的感觉。

推荐做法：取用新鲜的鱼为食材，去鳞、肠、鳃清洗干净。取六堡茶（约20克），以沸水醒茶后，待茶香出来之时，泡出二道茶待用后，再在把茶叶均匀塞入鱼肚之中，放在置于锅内加入第二道茶熬制鱼汤。鱼汤烧开后取出鱼肚中的六堡茶叶弃置即可。

小技巧：采用带“槟榔香”的六堡茶烹制六堡香汤鱼，能起到辟腥增香之作用，令鱼肉更鲜美可口。

六堡茶食谱—煲汤篇

2、六堡鸡汤

经过长时间的烹煮，六堡茶的醇厚芳香浸润到了鸡肉中，鸡肉的鲜美跟六堡茶的醇香融合，鸡如酥软仿佛入口即化，鸡汤浓而鲜美，食之香醇可口。

推荐做法：取六堡茶20g，醒茶一次后，泡出第二道待用。将鸡斩小块，猪肉切约指甲大小的块，姜切块、拍松。烧一锅水，水沸后倒入猪肉焯至变色，捞出过冷水冲净浮沫待用；再倒入鸡块焯烫至变色，捞出过冷水冲净浮沫待用。取砂锅，放入焯过水的猪肉、鸡肉和姜，倒入冲泡好的六堡茶汤，并将滤器内的茶叶一并放入砂锅中，盖上砂锅盖儿。取蒸锅，一次加足水，放上蒸屉，将包裹好的砂锅放在蒸锅里，盖上蒸锅盖，大火烧开，转小火，一直保持蒸锅中的水沸腾状态，隔水炖约3个小时，取出，喝时调入适量盐即可。

六堡茶食谱—煲汤篇