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【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

2019-03-01 访问量: 39 茶礼仪网

   
茶评概述:

干茶:茶砖,砖形端正,砖面平整平滑,有光泽。

汤色:黄红透亮,润泽。

口感:甘爽平和,无杂味。

叶底:黄褐柔润,有活性。

中茗夏砖,干茶为黑褐色,砖形端正,砖面平整平滑,以茶刀开出来的里茶基本上没什么杂质,茶叶较易出味,茶汤黄红透亮,滋味甘爽平和,口感顺滑,采用简易盒装,原料不错,适合收藏。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

   
   产品信息

名称:中茗-夏砖

品牌:梧州市中茗茶叶

年份:2013年

净含量:250g

原料:六堡茶

包装:简易盒装

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013) 冲泡准备:

茶样:5g

茶具:六堡茶之家专用紫砂品茗杯、紫砂壶、茶刀、茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。

用水:纯净水

开茶:首先,先将茶刀插进茶砖边缘的缝隙,然后稍微用力往上撬开,使茶砖逐块被撬出来,这样既能保持茶气,又能减少碎茶。(详细开茶教程:怎样打开六堡茶茶砖和茶饼?)

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013) 干茶评审:

干茶呈黑褐色,砖形端正,砖面平整平滑,有光泽,含少梗,以茶刀开出来的里茶基本上没什么杂质。

(点击图片查看大图)

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013) 冲泡评审:

第一泡:30s  100℃

在洗茶两次后,先以一百摄氏度的沸水浸泡茶叶三十秒,茶汤易出味,为橙红色,散发出淡淡蜜香,香气纯正无异味,汤感平和,味甘,略有微苦。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

第二泡:30s  100℃

茶汤厚度增加,汤色呈明红透亮,苦味褪去,味甘。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

第三泡:30s  100℃

汤色红亮通透,入口顺滑,滋味醇和。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

第四泡:30s  100℃

茶汤汤色呈红浓油亮,相较于前三泡,第四泡汤感最厚,茶汤入口顺滑,味甘爽口,喝后口中略有生津。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

第六泡:60s  100℃

自第五泡开始变为浸泡60秒,第六泡汤色转为橙中带红,滋味平和。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

第八泡:90s  100℃

以开水冲泡茶叶90秒,汤色呈橙色,汤感转淡,茶汤略有出水味,测评终止。

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013)

【六堡茶之家茶评】中茗-夏砖(2013) 叶底评审:

黄褐柔润,以手揉捻感觉叶底有活性,含少梗。

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梧州三鹤茶博士六堡茶介绍及参考价格

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梧州三鹤茶博士六堡茶介绍及参考价格

三鹤茶博士六堡茶介绍:

【商品名称】三鹤牌茶博士六堡茶

【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂

【每盒净重】250克

【生产工序】熟茶

【包装日期】2012年9月

【产品介绍】梧州三鹤牌茶博士六堡茶为梧州茶厂2012年包装出厂的特级茶,精选特级茶,地道六堡原料精制而成,该茶茶身紧结,色泽黑褐光润,间有黄花,茶味甘醇,爽滑,回甘,汤色红浓,耐泡,显槟榔香。外包装采用精美方形纸盒,正面印有“三鹤”牌商标和“中华老字号”等字样以及镶有一块古铜色的“三鹤”牌商标,背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉。内包装是采用高档坭兴陶瓷罐包装。整体包装精美大方,属珍品典藏,收藏价值高,是收藏佳品,本品250克/盒,4盒/件。

三鹤茶博士六堡茶参考价格:暂无

六堡茶品牌:“三鹤”,树立六堡茶新形象

六堡茶品牌:“三鹤”,树立六堡茶新形象

梧州茶厂打造自主品牌生产经营强劲发展

建设和谐企业,稳定职工队伍,保持六堡茶传统特色,塑造“三鹤”牌六堡茶“绿色、健康、好喝、经典”的饮品形象,是梧州茶厂克服金融危机的影响,保持良好发展势头的关键。

  作为我市第一家规模化生产六堡茶的企业,梧州茶厂已有58年的历史。该企业在继承六堡茶传统制作工艺的基础上,通过技术创新,创造出大批量生产六堡茶的精制工艺流程,改变了六堡茶品质多变的历史,使六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”风味品质更加鲜明。

  上世纪80年代后期,随着市场经济的发展,梧州茶厂意识到,长期没有自己的品牌(当时六堡茶由中茶公司统一经营),企业发展受到很大限制,遂决定申请注册商标。说起商标注册,该厂党支部书记何志强告诉记者一个故事:茶厂最早申报的是“鹤岗”牌商标,因为工厂后面的珠山也称为鹤岗,但负责商标注册的工商局工作人员提出,鹤岗是北方一个城市名,作为商标注册和使用可能会不太方便。于是,梧州茶厂一班人马又去看了鹤岗楼,感觉楼前的雕塑是由三只仙鹤组成,很有梧州的特色,就以雕塑为名,改为申报“三鹤”商标。结果,两个商标均得到注册,该厂就有了“三鹤”和“鹤岗”两个商标。

  商标注册后,梧州茶厂把培育和打造自主品牌作为经营的重要目标,2006年通过了ISO9001国际质量体系认证和QS认证,把传统制茶工艺和现代质量观念体系融合,形成了具有特色的加工工艺、企业标准,在品牌建设方面取得了实质性的进展,并于2006年和2009年连续两次荣获“广西著名商标”称号。他们还积极参加国内大型茶博会和名优茶擂台赛,强化“三鹤”商标在消费者心中的形象。据统计,“三鹤”六堡茶共获得擂主一项、茶王一项、金奖六项、特等奖两项、一等奖一项、银奖四项,塑造了良好的品牌形象。同时,该企业还于2007年在马来西亚成功注册了“三鹤”商标,随后茶叶出口连年大幅增加。

  品牌营销的成功,给该企业加快发展提供了动力。今年下半年,他们准备对厂区重新规划,建一个六堡茶展示厅(或博物馆),增加一条生产线,把生产能力扩大一倍,使六堡茶的品质更加稳定,同时还要加强产品研发,优化品种结构。

六堡茶,生命之茶

六堡茶,生命之茶

众所周知,六堡茶具有很多功效,六堡茶可以祛湿、减肥,清血脂,暖胃不伤胃,这点对熟六堡茶尤为明显。研究人员发现,晚饭后喝杯六堡茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝六堡茶后会显著降低,特别是喝了陈年老六堡茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯六堡茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

六堡茶,生命之茶


六堡茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择六堡茶类。


六堡茶,生命之茶

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。 

 六堡茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。