绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶一直是大众比较接受和熟悉的茶种，其中不乏著名品牌，康师傅绿茶也是其中之一。很多人对康师傅绿茶的了解仅限于电视广告，那么今天我们就来简单介绍下康师傅绿茶的一些特点和品牌的方向。
康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并从1996年扩大业务至糕饼及饮品;康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据ACNielsen2009年12月的零售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%，同时稳居市场领导地位;稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。本集团大部分产品均使用“康师傅”品牌销售，并相信“康师傅”是中国最为消费者熟悉的品牌之一。
康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌，康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。康师傅绿茶也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。
康师傅绿茶把15-34岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群。因为这类人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。这也是康师傅绿茶讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力和国际观的品牌个性的体现。 作为一个广受欢迎的绿茶饮料品牌，康师傅绿茶把最好的品质带给消费者。每一瓶绿茶之中都包含天然蜂蜜，自然健康、润口解渴，清新爽口的口感让你感觉不仅是在品味绿茶饮品，更能感受到康师傅绿茶带来的心情舒放、轻松自在和清新态度。康师傅绿茶以“绿色好心情”作为品牌核心价值，用绿茶饮料的自然、健康、活力和生命力，向消费者传递自在轻松的感觉和健康的生活方式。喝康师傅绿茶，让人在感受绿色好心情的同时拥有健康生活 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
可以看出康师傅绿茶是国内的比较成功的品牌之一，主要的消费人群是年轻人。小编觉得康师傅绿茶并不是传统意义上的茶，但是它的功效也是可圈可点的。康师傅绿茶以它独特的口感和健康理念引领着潮流。
恩施玉露茶种以蒸汽杀青的针形绿茶
恩施玉露茶，是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。
早在清朝时期，恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代，入选中国十大名茶。
“玉露”之名
恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称“玉绿”。
到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。
恩施玉露产地
恩施玉露产于世界硒都——湖北恩施，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。日本仿效我国的制茶方法中，至今仍在仿效恩施玉露茶的蒸青方法。
湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚江崛起，它就是恩施玉露的主要产地五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱；山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。
恩施玉露工艺
“恩施玉露”制作工艺源自唐朝，创制于清朝。
恩施玉露的杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法。制作时，以采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料，加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。
其中，最关键的一步是“整形上光”工艺，整个过程约需70至80分钟。这也是恩施玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的原因。
恩施玉露特征
恩施玉露外形白毫显露，色泽苍翠润绿，条索紧圆光滑、纤细挺直，形如松针，和黄山毛峰有点类似，但条形比黄山毛峰更为紧实，纤细。其干茶香气绵长，浓郁的豆香味伴着淡淡的清香味（微青味）。
冲泡后，芽叶复展如生，起初犹如亭亭玉立的少女悬浮杯中，随后沉降杯底，平伏完整。
汤色嫩绿明亮，仿佛玉露，香气清爽，滋味醇和。叶底嫩绿匀整。
恩施玉露冲泡
冲泡恩施玉露水温较其他绿茶低，一般85度即可，日本的高端玉露茶有的冲泡水温都才50度，切记不要用开水冲泡。
茶具用普通玻璃杯即可，不宜用壶，盖碗闷泡。
只有用低一点的水温泡出的玉露才会清汤绿水，清香悠长，沸水会烫黄芽叶，而且茶不香。
叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异。冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤混浊香气黯淡。
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绿茶的茶艺展示绿茶什么时候冲泡最好喝
在我国，绿茶非常的受欢迎，有许多喜欢喝绿茶的朋友们都知道绿茶的美味了。但是你知道绿茶冲泡时间吗?绿茶要什么时候冲泡才美味?
有时候我们总是以为绿茶只要随便跑就可以了，其实这是个错误的想法。绿茶要怎么泡还要看你是否使用了正确的泡茶方法了，绿茶冲泡时间适宜的话，那么绿茶泡出来才比较美味。其实冲泡绿茶合适的时间就是15分钟。这个时间能够很好地将茶叶的香味发挥出来。
在泡绿茶的时候，我们先要去洗茶，把茶叶表面的杂质洗出去之后才能更好的使茶叶泡出来的茶汤清澈透明，口感美味。希望大家在喝茶之前，都记得进行洗茶这个步骤，这样才能使泡出来的茶汤口感更加美味，香甜。绿茶冲泡时间合理的情况下，才能发挥出茶的美味。
绿茶冲泡时间是否适宜，也可以根据茶水的颜色来进行决定。有的茶叶泡出来之后，茶水颜色就会发生相应的改变。如果你看茶汤的颜色比较碧绿的话，那么就可以更好地去享受这个茶。如果茶汤的颜色太深的话，那么就可以断定泡出来的茶时间太久了。
以上就是为大家介绍的绿茶冲泡时间了。喜欢喝绿茶的朋友们需要选择正确的冲泡绿茶时间，才能更好地体会出绿茶的香味。
蒸酶茶和绿茶的区别
蒸酶茶是云南省的一种蒸青绿茶，绿茶是中国第一大茶系。全是绿茶，他们有一些相同点，可是他们中间也是有一些区别的。蒸酶茶和绿茶的区别是：
一、生产加工技术性不一样
绿茶：绿茶的生产加工，简易分成杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在杀青。茶青根据杀青，酶的活性钝化处理，含有的各种各样成分，大部分是在沒有酶危害的标准下，由供热功效开展物理学转变，进而产生了绿茶的质量特点。
蒸酶茶：蒸酶茶是一种十分身心健康的饮品，由于生产过程中是用蒸气钝化处理了多酚氧化酶的特异性，因此叫“蒸酶”茶，就是说蒸青绿茶啦，日本国的宇治抹茶就是说用蒸青绿茶做的。
云南临沧耿马一带的蒸酶茶较为知名。蒸酶茶的原材料大多数选用云南省大叶种一芽一叶和一芽二叶为原材料，因为选用蒸气杀青，有益于茶氨酸类物质的溶解，大大的缓解了大叶种绿茶的涩味。
二、质量特点不一样
绿茶：绿茶不是发酵茶，因为其特点决策了它较多的保存了茶青内的纯天然化学物质。在其中茶氨酸、咖啡因保存了茶青的85%之上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少，进而产生了绿茶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，为发醇类茶等所不如。
蒸酶茶：高质量的蒸酶茶外观设计索条紧直，呈深灰色；汤色翠绿光亮，香味清爽高扬，通道鲜香，回甜迅速，长久耐泡。云呢拿人喝蒸酶茶，喜爱用海碗闷泡。友情提示，投茶量不适合过多。
三、关键种类不一样
绿茶：关键种类是：碧螺春茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井茶、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥信阳毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖茶、光照绿茶、崂山区绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马信阳毛尖等近200多种多样。
蒸酶茶：蒸酶茶是一个独立的种类。
四、作用与功效不一样
绿茶：绿茶在我国被称作“国饮”。现代科学技术很多科学研究确认，荼叶的确带有与身体健康息息相关的生物化学成分，荼叶不但具备醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、滋阴降火、下火清目、止痢去湿等药用价值，还对当代病症，如辐射病、心脑血管、癌证等病症，有一定的药理学作用。
蒸酶茶：采用云南省大叶种良种经蒸汽杀青及独特加工工艺特制而成,具备外观设计索条紧直,荼叶茶汤颜色翠绿,清亮光亮、味道芳香回甜,长久耐泡,含有化学物质丰富多彩,解暑止渴、美容护肤、益寿延年、促进消化、延缓衰老、防辐射、实则荼叶中之佳品。
五、原产地不一样
绿茶：我国生产制造绿茶的范畴极其普遍，河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省（陕南）、湖南省、湖北省、广西省、福建省是在我国的绿茶主产区省区。
蒸酶茶：云南临沧耿马一带。
之上就是说对蒸酶茶和绿茶的区别的详细介绍了，期待能对您有协助。
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