白茶的功效与作用是什么?很多人都说没有听过还有白茶,白茶是我国的六大茶类之一,主要产于我国的福建地区。我们知道经常喝茶对身体是有益处的,像红茶、绿茶、黑茶等,经常饮用对于身体的养身保健有所帮助。那么对于白茶来说,其功效作用是怎样的呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
白茶的功效与作用
1、提神:白茶茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢,使人兴奋,达到提神效果。
2、杀菌:白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。
3、降脂降压:白茶茶叶中含有的某些的成分,能偶促进脂肪分解,调节血糖平衡,降脂降压,预防心脑血管疾病。
4、抗辐射:相关研究表明,白茶还具有抗辐射的作用。同时白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。
5、白茶能防暑:它含多种氨基酸,其性微寒,具有退热祛暑解毒之功,夏季啜一杯白茶水,很少会中暑。
上面就是白茶的功效与作用的介绍了,通过介绍大家应该了解了白茶的功用了吧。有点大家要注意到的就是白茶存放的更久的话,其所具有的药用价值会更高的哦。
新洲白茶牵手阿里山茶亮相台湾
原产福建的贵族茶白茶,四年前引种到新洲,昨日,“牵手”台湾阿里山茶,一同在台湾销售,这也是汉产茶叶首次亮相台湾。
这款茶叶取名“连心茶”,礼盒里装有武汉新洲区的白茶和台湾阿里山茶。两地茶叶“贵族”携手亮相台湾阿里山茶叶专卖店,礼盒的价格卖到1060元。
据介绍,现在,新洲旧街腾云山白茶茶园的种植面积有5000余亩,在武汉独一家,全省算种植面积最大的,每亩收益有1万多元。
专家称,白茶与其他茶叶品种相比,具有叶底发白、香味浓郁、汤色黄绿清澈、滋味清淡略带甜味的特点,氨基酸含量是普通绿茶的两倍以上。由于稀少,在市场上售价较高,旧街白茶一斤就卖到了4000元。
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白茶功夫茶的冲泡方法
一般人都知道,白茶有六种泡法,小编收集了白茶功夫茶的冲泡方法,欢迎阅读。
所谓的一杯,就是杯泡法
取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。
所谓的二盖,就是盖碗法
整一套茶具来,像功夫茶泡法一样,取5-8克白茶到盖碗中,用90度左右的慢慢冲泡,以公道杯分享。
所谓的小三,不是那个小三,而是小壶法
用中品的大肚紫砂壶,置7-10克白茶,用90度左右的开水闷泡几十秒出水,即可慢慢品饮。
所谓的大四,就是大壶法
用大肚高身的大品瓷壶,放10-15克白茶,用90-100度开水闷泡。
所谓的五飘,就是飘逸杯泡法
取5-8克白茶于飘逸杯中,90度左右开水冲泡。
所谓六煮法,就是煮茶法
取15克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常温清水到八分满,武火煮三分钟左右,滤出茶水,或改文火慢煮。
除了以上六种泡法外,其实还有很多泡法很不错,只是一般人不一定知道。小编简略提两种,一种是瓶泡法,一种是冷泡法。
所谓瓶泡法,就是用开水瓶闷泡
取10-15克五年以上福鼎老白茶,置于开水瓶(保温瓶)中,冲入开水至满,塞上木塞,放置8小时后倒出饮用,可隔夜。
所谓冷泡法,就是直接用冷水泡
拿一瓶矿泉水,塞入2-3克左右白茶,盖好,摇匀,放2小时再喝。
白茶基础知识篇
提到白茶,很多人都觉得比较陌生了,其实白茶也是属于六大茶类的其中一类。白茶的名字最早出现在茶圣陆羽的《茶经》中。
宋徽宗在《大观茶论》中更称赞白茶为“无与伦也,白茶第一”。当然,当时记载的白茶与现代白茶的工艺肯定是有所不同的。
现在市场上常见的白茶,其加工工艺为“鲜叶萎凋,干燥”。白茶在六大茶类中算加工工艺最为简单的。我个人认为白茶也许是六大茶类中最早出现的一类茶。
最早茶叶作为药用时,茶鲜叶采摘下来同其他草药一样直接晒干后泡水饮用。
白茶的原产地为福建省,现在市场上绝大部分的白茶也是产自福建,福建又以福鼎白茶最为出名。这几年云南景谷的大叶种白茶(月光白)也渐渐在市场上占有一席之地。
白茶一般按嫩度进行分类,分为白毫银针(全芽头),白牡丹(一芽一叶),贡眉(一芽三四叶),寿眉(粗老叶片)。
近年来白茶在茶叶市场非常火热,白茶也是一种能长期存放的茶,市场上最常说的就是“一年茶,三年药,七年宝”。我个人感觉在感冒还不严重时煮一壶老白茶喝,感冒能好的快一些。
白茶的保健功效主要是抑菌消毒,对血糖的控制有一定的效果,还有研究表明白茶茶汤内有一定的黄体酮,有益于女性内分泌的调节。