绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在以前茶农们大多很穷，节省的茶农们把能卖钱的茶牙、中茶拿出去卖了维持生计，但如果在家想喝口六堡茶，只能喝老茶婆和茶果壳泡的茶汤。当地民间一直就有用老茶可治病的传统说法，小编有位朋友从小就在六堡长大，他为我介绍但凡出现轻微头疼脑热，他外婆就会煎煮陈年的六堡茶果壳或老茶树给他喝，因为六堡茶隔夜不馊的特点，煮一壶能喝上两天。
所以当地茶农们多有在家中存放着一些茶叶的习惯，既有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，一边放一边喝，慢慢的这些茶叶或茶果壳经过陈化后就变成了老茶了。茶果壳耐放可以放置数年，陈年茶果壳往往带有“沉香”，这是这股沉香备受到茶客追捧。
但是茶果壳不适合以盖碗或壶泡饮，这样泡着喝茶果壳是不会很能出味的，就跟老茶婆一样必须得烹煮才会更出味，把茶果壳洗干净后放到瓦煲中，注入热水再用小火慢焖，大概5—10分钟就能出味了。
口感醇和风味独特的茶果壳的煮饮这两年来颇受一些茶人的欢迎。特别是一些品质好、存放了一定时间的茶果壳，带有很独特的沉香味，汤色如血珀般红透，味道甘醇，边小火煎煮边品尝别有一番风味。
据资料显示茶果壳中含有茶皂甙、氨基酸、木质素、脂肪、维生素等物质。其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂，它具有抗渗、消炎、镇痛等方面的药理作用。
六堡茶跟普洱茶是否相同？
六堡茶跟普洱茶都是黑茶界两匹“黑马”，它们有个共同性存放时间越久，品质越高，价值也越高。而普洱茶产地来自云南，六堡茶来自广西。那六堡茶跟普洱茶有什么不同呢?小编来揭秘。
六堡茶跟普洱茶的区别，首先，六堡茶富含我们人体所需要的多种氨基酸、微量元素以及维生素，同时它所含有的脂肪分解醇要比其他的茶类要高得多，所以六堡茶就具有较强的去除油腻的作用，还可以降低人体脂肪化合物、甘油三脂、胆固醇等危害人体健康的症状。
六堡茶跟普洱茶以陈为贵升值空间大，爱喝茶的人都知道，新茶好喝，如绿茶等，往往以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但这一说法，对于黑茶却不成立，不管是普洱茶还是六堡茶，都属于是越陈越好的“古董茶”，如普洱茶经过有氧发酵后，还要经历一个漫长的厌氧发酵期。而南宁市六堡居茶店的主人告诉记者，他们那里还存有上世纪70年代梧州茶厂生产外销的六堡茶，当年仅1元钱1盒的身价，现在已突破了万元。
六堡茶跟普洱茶历史悠久，现存于世的黑茶，最古老的有100年前的，这种老茶在实验室提取检验中，被发现蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失殆尽。被氧化得这么厉害的老茶，为何还让人趋之若鹜呢?”南宁市蒙顿茶品有限公司技术总监陈杰表示，当茶性消失时，黑茶中的陈茶，其药理性质却在增强。比如，糖尿病患者的病理表现是经常口干，而这种症状，用黑茶中的老茶就能解，这在《本草纲目》中已有记载。
六堡茶跟普洱茶发酵时间相对比较短，即使是上百年的六堡茶，也不属于全发酵茶。正是因为发酵程度不同，导致了两者保健效果有差异。谈浩延认为，六堡茶发酵程度没有那么深，所以茶性较为平和，既可以解腻助消化，也可以空腹饮用清肠胃。
传统工艺六堡茶的春茶、夏茶、秋茶和冬茶各有哪些特点？
六堡茶（传统工艺）有春夏秋冬茶之分，因茶叶采收的季节不一样，这些茶表现出来的香气、滋味和汤感也会不一样，茶的质量品质也有所不同，特别是陈放年份越长，口感差异就更大。它们的特点是如何呢？下面我们来具体说一说。
春茶
冬天，茶树主要生长部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。
因此，经过一冬的休养，春茶所含的内含物质是最丰富的，具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。
一般春茶都比较肥壮重实，少毫，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显，这是和夏秋茶相比很细微的差别。
▲春茶（明前）
潜伏一个冬天之后，第一拨春茶，即社前茶，相对而言是最好的，香气馥郁，内质丰厚，茶汤有厚重感，滋味沉稳内敛。
总的来说，只要是春茶，后期有一定的工艺保证，制作出来的茶一定是最好的茶，茶客常提到的茶中的极品——六堡社前茶就是春茶制作的。
夏茶
夏茶，顾名思义，夏季采摘的茶。由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，但很容易老化，有"茶到立夏一夜粗"之说，因此夏茶采摘要及时。
由于夏茶生长太过快速，营养摄入跟不上，内质含量并不如它的外形一样壮硕，茶叶中的氨基酸、维生素的含量减少，使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量相对增加，所以，夏茶中的苦涩味也较为明显。
夏茶的口感偏淡，由于一夜暴长，根基不够牢固，从土壤中吸收的营养物质不够，导致夏茶汤水单薄，苦涩明显，尤其涩味不易消化，当然，也可以采取一些工艺，去掉涩味。从价格上来说，夏茶的价格是最便宜。
秋茶
秋茶的品质仅次于春茶，秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏。
在这种情况下，秋茶叶条较春茶瘦弱，尤其叶片的厚度明显降低，口感汤质淡薄，滋味弱，连带着苦涩也较弱，有种清淡如水的感觉。
但秋茶也有过人之处，秋茶最吸引人的是它的高香，香气高亢缭绕，有种喷薄而出的气势，再加上它苦涩低，也算是别有一番滋味。近年来，老茶客较为钟情的老茶婆就是秋茶中的代表。
▲霜降老茶婆
冬茶
六堡镇地处北回归线，气候温润，霜降入冬之后，气候逐渐转冷后，因气温低，新梢茶芽生长缓慢，内含物质不断增加，制作的茶叶质量高，可以媲美春茶，香气比春茶更高扬。
▲冬茶茶芽
文章来源：苍梧六堡茶官方号
一品六堡天下梧茶广西梧州六堡茶股份有限公司满怀希望在春天出发
↑梧州六堡茶股份有限公司揭牌，梧州市委书记、市人大常委会主任黄俊华和市长朱学庆与公司董事会董事合影
↑“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动在马来西亚茶叶与咖啡国际博览会启动
↑梧州市委副书记蒋海东向印度尼西亚雅加达官员赠送公司纪念茶饼
↑梧州市副市长黄恩，以及时任梧州市副市长荣志晓到公司调研指导
↑广西梧州六堡茶股份有限公司全程赞助广西壮族三月三电商节梧州分会场活动，梧州市副市长王腾宣布开幕
↑梧州六堡茶股份有限公司展位高朋满座、火热异常
时下，线上买茶方兴未艾，茶时尚、茶文化消费快速崛起。在经济新常态下，以新发展理念为指引，以供给侧结构性改革为主线，六堡茶产业的发展迎来战略机遇期。今年元旦后，六堡茶第一个国家标准《黑茶 第四部分：六堡茶》正式实施。借助这一利好，梧州六堡茶迎来新的发展契机。在广西梧州茂圣茶业有限公司一处自动化生产车间，工人操作新一代自动压砖（饼）机，将一批批六堡茶毛茶原料，加工成茶饮料、袋泡茶、速溶茶粉、红柑堡、小柑堡等六堡茶系列茶产品，实现产业链延伸和整体效益提升。
近日，位于梧州市区西堤三路国龙财富中心东门对面的梧州市天誉茶业有限公司六堡茶创新文化体验馆——天誉茶空间，迎来了首批体验客人。在这里，既有传统的六堡茶品饮服务，也有专为商务人士和青年受众设计的快饮服务。创新驱动是六堡茶历久弥新的源泉。
今春，广西梧州六堡茶股份有限公司联动广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司和苍梧雄业六堡茶业科技发展有限公司等各家股东企业，以新技术助力产业提档，以新模式启迪产业融合，以新思路引领产业格局，展现出强劲的后发优势。结合国家茶业宏观发展形势与广西壮族自治区千亿茶产业发展规划，广西梧州六堡茶股份有限公司未来将进一步整合资源，推动茶产业标准化、规模化、品牌化发展，做大做强做优六堡茶产业，打造梧州百亿元茶产业名片。
谋划新开局
新年开始，广西梧州六堡茶股份有限公司和各成员企业，加紧与梧州市六堡茶研究院的科研攻坚进度，为科研成果转化以及新产品投产面市作最后的准备。
2月3日，广西梧州六堡茶股份有限公司举行科研产品感官审评会。公司按照“新国标”研发并由成员企业用最新工艺生产的16款茶品，经过广西茶业大师郭维深、广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成博士、梧州市六堡茶研究院副院长邱瑞瑾、梧州市六堡茶研究院博士于翠平等专家学者组成的审评团，审评茶样的汤色、香气、滋味等项目，最终选定7款品质较佳的茶品作为广西梧州六堡茶股份有限公司首批面市产品。其中，10107A号这款精选2007年陈化毛料重新加工生产的茶品，汤色通透，回甘绵长，是近年来难得的科研精品。
六堡茶进京记
2月21日，广西梧州六堡茶股份有限公司推选寄送10107A号六堡茶产品到广西壮族自治区政府驻京办，并顺利通过各项检验。3月3日，一年一度的“全国两会时间”正式开启，梧州六堡茶的醇香飘进会场。驻地人大代表不仅可在广西大厦会议现场品鉴六堡茶，在其入住的酒店也提供六堡茶冲泡服务，梧州六堡茶获赞连连。
区域品牌推广
3月，在梧州市政府广场附近的写字楼外墙上和交通主干道上，都挂上了印着“一品六堡，天下梧茶”字样的六堡茶巨型户外宣传海报，分外夺目。近期公司还将在国内高铁站候车大厅、省会城市高人流量地区以及各大主流媒体，悬挂六堡茶海报，或投放六堡茶产品广告，提升梧州六堡茶的品牌知名度，扩大梧州六堡茶的影响力。
六堡茶行销全球
●马来西亚站
3月17日至20日，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球首站在马来西亚国际茶与咖啡博览会启动。这是梧州市紧抓国家推进落实“一带一路”构想的战略机遇，加快优势企业、特色产品“走出去”的一项重大举措，也是广西梧州六堡茶股份有限公司成立后首次在海外亮相。来自亚洲各国家和地区的200多家茶叶公司及经销商参会，广西梧州六堡茶股份有限公司在本次展会与外商签订了3000多万元贸易额的茶叶购销合约。
●印尼站
3月21日至23日，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动在印尼首都雅加达举行。广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成与印尼雅加达万由马士区政府、印尼中华总商会代表、茶友茶叙洽谈，谋划构建多领域交流合作平台，为梧州六堡茶俏销海外市场再添战略合作伙伴。期间，马士成一行还参观了西爪哇省苏邦县有机茶园。
●泰国站
3月23日至24日，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动在泰国首都曼谷举行。广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成与泰国华人青年商会会长李桂雄、泰国广西总商会主席李宇明深入交流。随后，广西梧州六堡茶股份有限公司与泰国贵族国际集团还签署了总交易金额超过1400万元的茶叶购销协议书。
公司战略规划
1、基地建设战略打造标准化茶园，梧州六堡茶股份有限公司初期茶叶种植面积达1000亩以上。接下来会对种植面积进行优化扩大，对其他优质茶园进行兼并收购，并不断开展“公司+基地+农户”模式建立拓展协议原料基地，计划在5年内茶园种植面积达10万亩以上，实现农业产业化发展。对种植茶园进行提质创优，提高生产效率和产品标准化程度。
2、生产加工战略公司成立初期，由于产量和设备不足，产品以委托出资茶企进行生产为主。公司将尽快形成规模化生产，力争5年内六堡茶年产量达1万吨以上。公司建立了统一的茶叶质量检测标准体系，产品均由梧州市六堡茶研究院研制，并不断提升茶叶加工水平，提高茶叶品质。
3、品牌营销战略一是对六堡茶品牌进行专业化、规模化、全方位的营销传播，运用传统和现代信息结合的传播手段进行全方位营销，依托网站、微信、手机APP等平台建立六堡茶线上展示、交易和信息推广中心，使品牌产品文化得到全面推广。二是建设六堡茶文化博物馆，让消费者可以亲身体验、实地购物，并采取加盟店、连锁店的形式扩大公司市场销路，在全国重点城市建设六堡茶体验中心和展示中心。
4、产业融合战略按照“茶叶产业、文化产业、旅游产业”融合发展思路,实现公司茶产业的全产业链提升发展，采取建设六堡茶茶叶公园等形式，全方位展示六堡茶历史文化与产业发展，力促六堡茶产业与梧州旅游融合发展，达到以旅兴茶、以茶促旅的成效 ，实现茶叶、文化、旅游产业的吸收、融合和发展。
5、投资融资战略一是公司以注资控股、并购重组等方式入股茶产业上下游产业公司，通过产业链延伸，逐步建立多层次、多元化、多渠道的融资体系。二是通过银行信贷融资、发行公司债券、引进战略投资者合作经营、项目转让、设立旅游产业基金、整合优质资源上市等方式，满足项目开发、运营的资金需求。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
