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六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

2019-03-01 访问量: 40 茶礼仪网

首先说下虫屎茶的历史典故。相传,清朝乾隆年间,朝廷出兵镇压起义农民,百姓们不得不住进深山老林。由于种植的茶叶没有人照料,茶叶遭受虫害,损失严重,整个山林比比皆是虫屎渣滓。百姓们偶然发现,虫屎落入水中,泡出如血丝般的茶叶,喝下去后顿觉味道香郁甘美。后来人们索性就以化香树叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶, 这就是流传到现在饮用的虫屎茶。这一偶然发现,使虫屎茶从深林走向人间。

六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

当然,以上只是传说,但虫屎茶的营养价值却被发掘,要高于普通茶叶。它含有多种人体必需的氨基酸、营养成分和微量元素。 清代光绪年间的《城步乡土志》记载:“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼一二或数,茶悉化为虫,余名曰虫屎茶。茶收贮经久,下能消痰顺气”。

因此,虫屎茶是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用,能止渴提神、降血压、利尿、促消化、解毒消肿、顺气化痰,对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。据说自乾隆年间起,虫屎茶便成为朝廷贡品。如今,虫屎茶已闻名海内外。

虫屎茶在中国生产和饮用已有悠久的历史。据李时珍的《本草纲目》记载,虫屎茶具有清热、健胃、去暑、解毒、助消化等功效,对腹泻、痔出血和牙龈出血均有较好的治疗效果,是热带和亚热带地区不得或缺的一种清凉饮品。

六堡茶的极品—虫屎茶的功效与作用

现代医学研究发现,虫屎茶对于人体功能有很大的调理和促进作用。如果是陈年虫屎茶,有明显的药香,可入药,特别是对盲肠炎、祛风湿等症状有意想不到的效果,价值比黄金还要贵。经常饮用虫屎茶,可起到延年益寿的效果。

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虫屎茶真假辨别方法

  虫屎茶又名“龙珠茶”,营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。不过,要买到真正的虫茶不易,不会辨别真假的话,很容易买到假的。现在,我们就一起来了解下虫屎茶真假辨别方法。

  虫屎茶,是产地少数民族语音直译,学名是虫茶。“虫茶”其实只是一种统称,根据昆虫所取食的植物不同而异,虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。

 

  1、三叶虫茶

 

  仅为湖南城步县所产,产量最为稀少,价格每斤动辄万元以上,市场少见。从2009年,中央电视台走进科学节目专题报道城步虫茶后,城步虫茶名气更是大增。特点突出,三叶虫茶的口感似普洱,汤色清亮,与高档红酒相同。城步虫茶是唯一有历史资料记载(当年进贡朝廷就是城步虫茶),也是唯一有科学研究证实营养价值的,价格高才是合理的市场价值。

  2、白茶虫茶

 

  主要产自贵州赤水及周围地区,以四洞沟所产最为著名。四洞沟虫茶年产稀少仅200斤,虫茶按克称重,贵如黄金。其他地区白茶虫茶产量也不多,市场占有不多。2007年中央七台做过赤水虫茶节目,赤水虫茶从此扬名,之后又有几次相关的节目介绍过赤水虫茶,现今赤水优质虫茶每斤价格千元都惜售,本地消费虫茶也较多。

 

  3、化香虫茶

 

  主要产自贵州广西,是产销量最大,饮用最多的虫茶。化香虫茶品种丰富,以贵州高海拔多云雾之处所产最佳,贵州高坡云雾虫茶,色泽黑亮有光泽,这是化香虫茶独有的特点,尤其后期存放,变化丰富,实为虫茶中的精品,此虫茶做为高档虫茶在茶城销售,高山虫茶,颗粒相对细小,2013年价格还不算贵,值得收藏投资。贵州低海拔虫茶与广西虫茶类似,色泽灰暗,熟香口感中有霉味,此虫茶颗粒比高海拔虫茶略大,大部分做为凉茶原料在药厂市场销售。

  虫屎茶真假辨别方法

 

  一、观外形

 

  在学习虫屎茶真假辨别的时候,其外形是一定要注意的。虫屎茶是细圆的,为黑褐色的颜色,大小和芝麻差不多。这和我们平时所见到的茶叶是完全不一样的。

 

  二、看茶色

 

  将虫屎茶放在开水当中,闷泡几分钟之后,会看到茶水的颜色为红褐色的,这和普洱茶有相似的地方。但是如果是在逆光的情况下,认真去看,可以看到其中带有少许的青色。品尝泡好的虫屎茶,可以感觉到就像是薄荷一样清凉,连续喝上几倍,能感觉到咽喉很清澈。

 

  三、看售价

 

  虫屎茶真假辨别还需要从价格上来看,单价比黄金还要高,如果有人出售的虫屎茶价格比较便宜,不要上当了,这很可能就是假冒的产品,很可能就是其他的东西。

  虫屎茶有天然的,还有人工培养的两种,不过差别还是有的,特别是天然形成的,更是特别珍贵的。虫屎茶真假辨别难度稍微大一点,很多人并不能真正很好地掌握到。如果想要购买虫屎茶,那么一定要请专业的工作人员帮忙来鉴别,并注意细细品味一下,品尝是最好的一种方式,从而保证买到货真价实的产品。

 

  上述内容就介绍到这里,虫茶是一种极为特殊的茶,有较高的营养价值。在止渴提神、降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿等方面有着显著的疗效。

虫屎茶在黑茶中属于高品质产品吗

黑茶收藏人士指出,如果用于增值收藏首先得考虑历史意义,部分年份具有划时代的意义,增值空间也较大。不过值得提醒的是,这些茶不少已成为孤品,要高度警惕是否买到假货:如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶等,都是湖南紧压茶的起始产品。此外,一些有三五十年存放历史的陈年茶砖会在表面寄生了一层“茶虫”。业内人士认为,这是茶叶陈化的结果,虫和茶砖中的优势菌共生,反而有利茶叶陈化进程,这些茶叶并不会有害健康。相反虫屎茶在黑茶中属于高价产品。

虫屎茶在黑茶中属于高品质产品吗

虫屎茶又名"龙珠茶",是广本桂林的特产。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

而现代产品中,采用高档原料精工制作的,如果批量少,也同样具备收藏价值。因为和普洱茶的产区云南省相比,黑茶的主要产区只在安化县,一年产量也才近5万吨。

2018虫屎茶多少钱一斤几千到上万一斤

虫屎茶是茶叶的一种,并且是比较昂贵的一种茶,那么2018虫屎茶多少钱一斤?虫屎茶怎么来的呢?接下来我们一起来看看。

2018虫屎茶多少钱一斤

虫屎茶年份越久的价格越高,不同品牌的价格也有差异。不同的茶制作的价格也不同,所以这要看具体的来说。比如说福音山的虫屎茶,价格在几千到上万一斤的样子。主要是看年份跟品质。

虫屎茶怎么来的

虫屎茶又名"龙珠茶",是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是"虫屎茶",民间称"龙珠茶".对抑制胃泛酸特别有效.一般夜蛾是不会选在新茶产卵的。

用筛子筛去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。提到"虫屎",许多人会联欢想到臭和脏,其实不然,它带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开。

虫屎茶的特点

实在的六堡茶虫屎茶的可贵,二是如此更耐泡更有茶本身的香甜浑厚。泡出来的茶汤呈红褐色,和普洱熟茶、六堡茶的色彩很像,带有典雅的熟香,陈香,药香。香气浓郁,味浓略显甜,口味浑厚,汤色深红透亮。

虫屎茶怎么挑选

虫屎茶,应是香甜极够,茶香显着(多为霜降大叶茶香),且爽口耐泡。当然,虫屎茶好与否抉择于茶虫所吃的茶叶质量与时刻来抉择的,正宗的六堡茶加上陈年,泡饮起来进口较纯而无异味。