文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>安吉白茶>安吉白茶泡法>安吉白茶的冲泡事项有哪些

安吉白茶的冲泡事项有哪些

2018-03-06 访问量: 192 茶礼仪网

  中国是茶的故乡,绿茶是中国的“国饮茶”,现实生活中也有很多绿茶饮料。安吉白茶是属于绿茶,在临床中有大部分的人都在饮用,那么,在冲泡的时候为了不影响到它的味道。下面小编为大家讲述一下,安吉白茶的冲泡事项有哪些?

安吉白茶的冲泡事项

  安吉白茶的冲泡事项有哪些:

  1.备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

  2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

  3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

  4.赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

  5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

  6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

  7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

  9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  10.奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

  11.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  12.观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

  13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

  在经过小编的详细讲述后,安吉白茶的冲泡事项一定要重视,这样泡出来的茶更香。生活中小提示:安吉白茶的成分含有安吉白茶,女性在长期的饮用中,可达到减肥的作用,让女性变得更苗条,让女性不再为减肥而烦恼。(编辑:chenyu)

有用+10
分享

安吉白茶价格图片大全

安吉白茶价格图片大全

明前白茶价格:600元~1200元/斤,雨前白茶价格:200元~600元/斤,精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上,特级安吉白茶要800元/斤左右,一级安吉白茶500元/斤左右,二级安吉白茶要200元/斤。

安吉白茶价格图片大全

昨天起,安吉白茶终于进入开采期。目前,安吉县递铺、溪龙等地的茶山上已经遍布采茶工的身影,溪龙白茶街上更是商客云集,人头攒动。据悉,今年安吉白茶鲜叶价格在 200元/500克左右,干叶在1400元/500克左右,而作为安吉白茶标志的大坞山明前茶的价格将达到6000元/500克。茶农电话被打爆在递铺镇,萌峰茶厂的老板叶根友告诉记者,安吉白茶这两天开始采摘的消息传开后,他的电话就没有停过,都是茶商以及老客户前来预订茶叶的。

“今年白茶推迟了开采,他们都等不及了。”叶根友说,虽然厂里的采茶工昨天下午到,但是已经有外地的客人专程上门购买茶叶了。“幸亏我3月31日那天自己上山采了1公斤多,不然根本挡不住客人要茶的热情。” 即使这样,一波波上门的客人还是让叶根友很是为难,现在一共才这么点茶叶,只能给每个客人意思意思。“都是老客户了,全部卖给一个人肯定不行,只能大家先分一点,等两天才能敞开供应了。

安吉白茶价格图片大全

就在记者采访的这半个小时里,记者就见到了三波来自江苏、杭州的客人上门求购白茶。同时,叶根友还接到了起码5个要茶叶的客户电话。“又要上山看情况,又要回到厂里接待客户……这两天是最忙的了。”叶根友说。白茶街上客商轧堆昨天的溪龙白茶街与往日完全是两种状态:平时基本没什么人的鲜叶市场上,围了数千人,除了茶商,就是正在贩卖鲜叶的茶农。

“你早两天来还没有这样的情况,就是从4月1日开始的。”有茶农这样告诉记者。由于鲜叶市场靠近公路,来往的客商、茶农,加上各种车辆,使得这里出现了拥堵现象,因此在记者到达现场采访时发现已经有不少交警在维持秩序。“每年这个时候,这里总是这样热闹的,我们都习惯了。”

安吉白茶价格图片大全

正在执勤的周警官告诉记者,溪龙白茶街鲜叶市场从3月31日起就围满了各地来的茶商,还有不少来销售自家鲜叶的安吉茶农。按照惯例,这样的情况一直要持续到4月10日左右。记者发现,鲜叶市场上除了安吉本地的茶农正在销售自家最近两天采摘来的鲜叶外,还有不少来自长兴甚至外省的茶农。“我们种的也是白茶,但是安吉白茶最出名,这里的市场也最成熟,所以我们就赶来这里销售了。”

一名来自长兴的茶农开着摩托运来了自家茶园里刚采下的鲜叶,一进市场就被等着的茶商围住了,一边查看鲜叶的情况,一边马上询问起了价格。推荐阅读:安吉白茶价格多少一斤

安吉白茶之白茶茶艺介绍

安吉白茶白茶茶艺介绍

安吉白茶色、香、味、形具佳,在过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。


安吉白茶前的准备
1.选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。
2.泡茶用水:安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
3.:安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除杯外,安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
安吉白茶的
1.备具:将安吉白茶时的用具逐一端到表演台上。
2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4.赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润使其初步展开。
8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9.:时采用回旋注水法,可以欣赏到在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。后静放2分钟。
10.奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
12.观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到后的在漂盘中的优美姿态。
13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

安吉白茶的饮用禁忌!

大家好,我们是专业安吉白茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

你知道吗?任何一种茶叶都有它的饮用价值,但同时也存在一定的禁忌。安吉白茶属于是绿茶,其叶片均匀,外形细锈如兰花,泡来以后汤色翠绿、叶底朵朵可辨;散发出的清澈甘美的气息,实在是让人着迷。我们今天在这里和大家讨论的,是关于安吉白茶的饮用禁忌。一起来看看。

安吉白茶的饮用禁忌!

安吉白茶的饮用禁忌

1、忌空腹喝安吉白茶

空腹状态下不建议喝茶,否则的话很容易稀释胃液,从而降低消化功能;再加上茶叶的吸收率是比较高的,很容易导致茶叶中大量不良成分进入血液内,从而引发头晕、心慌、手脚无力、头疼等“醉茶”的现象发生。

2、忌饭后马上饮用安吉白茶

如果饭后马上喝茶的话,那么会冲淡胃液,影响食物的消化;同时茶叶中的单宁酸可以促使食物中的蛋白质变成不容易消化的凝固物质,从而给胃增加负担,影响身体对蛋白质的吸收。

还有茶叶中含有大量的鞣酸物质,容易和食物中的铁元素相结合,从而阻止身体对血元素的吸收,引起缺铁性贫血,诱发贫血症状;而且鞣酸和蛋白质结合,还容易生成不容易消化的物质,促使肠道蠕动减慢,容易造成便秘的现象发生。

因此,饭后是不可以马上喝茶的,尤其是不可以马上喝浓茶;正确的做法是,饭后的一个小时以后再喝茶,这样做是最为正确的。

3、酒醉后忌喝安吉白茶

酒后如果大量的饮茶的话,那么除了有利尿的作用外,还可以使大量还没有分解的乙醛通过肾脏,增加肾脏的刺激,从而受到较大的危害;并且喝酒以后可以使心脏速度加快,心脏负担加重,这个时候还继续大量喝茶,尤其是浓茶的话,那么对心脏的健康是更加不利的。因此,酒醉以后,切忌不要喝茶,尤其是不要喝浓茶。

4、忌用安吉白茶水服药

无论是中药还是西药,在服药药物的期间,大家都不可以用安吉白茶去送药哦。因为茶叶中所含的鞣质、茶碱等,可以和药物里面的某些成分发生化学变化,从而影响药效,甚至是产生对身体健康有害的物质;所以大家在服药药物的时候,最好是不要喝茶,更不要用茶去送药。

安吉白茶的禁忌人群

1、贫血的人不可以喝,因为安吉白茶内含的某些物质容易和食物中的铁元素结合,那么会阻止肠胃对铁元素的吸收,进一步的加重贫血的现象,所以贫血,尤其是缺铁性贫血的人群,最好是不要服用安吉白茶的好。

2、尿结石患者不可以喝。因为往往尿结石都是由草酸钙而产生的,而安吉白茶内含的草酸元素能够和尿液中所排泄出来的钙产生结石,如果这类人群再继续饮用安吉白茶的话,那么往往会加重结石病情。

3、肝脏患者不可以喝,因为安吉白茶中含有的大量碱元素都是经过肝脏来产生代谢的。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能,导致肝脏的组织的损害。

4、孕妇、哺乳期妈妈都不建议喝安吉白茶,因为安吉白茶内含的咖啡因、多酚类物质,对直接对胎儿、宝宝的发育造成进一步的伤害,导致宝宝健康发育受到阻碍。

5、感冒发烧期间不可以喝,因为如果这几类人群还继续饮用安吉白茶的话,那么无疑是火上浇油,从而拖延病情的恢复。

安吉白茶的饮用功效

1、饮用安吉白茶,可以有效的保护神经细胞,对脑损伤、老年痴呆症都有很好的帮助作用;并且安吉白茶中内含的多种营养物质,可以对我们的肾脏、胃部都育很好的养护作用,可以达到抗衰老的功效。

2、对于老年人,尤其是一些三高人群来说,长期饮用的安吉白茶,可以达到降血压、降血脂、降血糖的功效。

3、常饮用安吉白茶,可以消除神经紧张,有安抚神经、镇静的作用。

4、经常饮用些安吉白茶,不仅仅可以提高学习能力,并且还可以提高记忆力,对于我们大脑神经细胞有很好的保护作用,对脑损伤也有很大的帮助。

5、安吉白茶,对于女性来说,可以有效的缓解和改善经期综合征。

6、饮用安吉白茶,还可以降脂减肥, 女性长期饮用,可以让身材变得更加的苗条,肌肤变得更加的滋润,还可以促进身体健康呢。

7、重要的是,安吉白茶中所含的脂多糖,具有很好的防辐射的功效哦,可以有效的吸附身体内的辐射、自由基,从而达到抵抗辐射、延年益寿的效果。

以上就是关于安吉白茶的相关禁忌,还有功效作用介绍了。看完以后,相信大家对于安吉白茶知识都有了一个全新的了解,也希望大家在生活中很好的去应用它,饮用时候注意禁忌,这样的话才可以真正利于安吉白茶来达到养生的功效。