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如何简单冲泡安吉白茶

2019-03-04 访问量: 128 茶礼仪网

安吉白茶是天然的生态好茶。安吉白茶茶叶绿素含量低,氨基酸含量高,且茶多酚含量又较少,因此,有利于提高成品绿茶的香气和鲜爽度。加之,安吉白茶的嫩芽叶,色泽莹白,制成干茶后色泽黄绿。开汤后芽叶色泽莹白,香气高爽,滋味鲜醇,当为其他绿茶无与伦比。

通过上文讲述我们可以了解到饮用安吉白茶对身体健康的好处多多,大家闲暇时不妨喝点安吉白茶,由此达到健康养生的效果。

安吉白茶的泡法准备步骤:

1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

2.泡茶用水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3.茶具:冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

安吉白茶的泡法步骤:
1.安吉白茶(2-3g)放入200ml透明玻璃杯,先洗茶,用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉水。
2.加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后,待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,半分钟即可饮用。
3.喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
4.安吉白茶原料细嫩,叶脉较薄,冲泡时水温不宜过高,以80-85℃为宜。
5.忌长时间浸泡,否则苦涩味重。让大家更加认识大汉峰牌安吉白茶

有用+10
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安吉白茶属于绿茶美容护肝功效超然

安吉白茶虽以白茶命名,但安吉白茶不属于白茶。其实安吉白茶属于绿茶类,但其功效比一般的绿茶要高很多,属于绿茶中的极品!

安吉白茶的命名由来,因为它是白叶茶(只是在生长过程中的一段时期会是白色的)。但是一般的安吉白茶都是按照绿茶的方法制作而成的,新叶经过四五个小时的摊放,然后进行杀青。在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶碧,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。

安吉白茶有以下功效:

1、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压,同时拥有减肥、护肝的作用;

2、改善女性经期综合症,同时能够起到美容养颜的效果;

3、具有消除神经紧张和镇静作用,提高学习能力与记忆力;

4、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;

5、 增强抗癌药物的疗效。

安吉白茶2011年明前特级/50克 价格:55元

安吉白茶经生化测定,氨基酸含量高达10.6%。为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10-14% 安吉白茶口感非常的好,不苦不涩,清香朴鼻。

安吉白茶属于绿茶美容护肝功效超然

2011明前新茶叶 安吉白茶龙井一级浓香100克/罐   价格:156元

此款安吉白茶龙井由经验丰富的炒茶师手工炒制几个小时而成,是安吉白茶龙井中的上品,“色翠,香郁,味醇,形美”四绝具备,是需要高档安吉白茶龙井人士必选。是送领导或重要客户的最佳选择。

安吉白茶属于绿茶美容护肝功效超然

怎么辨别安吉白茶安吉白茶有哪些储存方法?

安吉白茶很多人误解成是白茶的一种,不是说名称带有白茶就是属于白茶,它是属于绿茶类,市场上安吉白茶也是你叫畅销,很多会分不清安吉白茶的好坏,下面小编就简单的带大家来了解下怎么辨别安吉白茶的好坏呢,一起来看看吧~

怎么辨别安吉白茶安吉白茶有哪些储存方法?

怎么辨别安吉白茶

1、外形。

安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之。

2、叶态。

安吉白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。芽长于叶为上品。

3、色泽。

安吉白茶叶白脉绿有为上品,叶面灰绿 或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化,则次之;铁板色的,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。

4、净度。

安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。

怎么辨别安吉白茶安吉白茶有哪些储存方法?

5、滋味。

安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

6、香气。

花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色。

安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、叶底。

安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

安吉白茶的储存方法

茶叶罐保存:

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以铝箔袋密封为佳,铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装:因为茶叶极易吸湿、吸异味,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏,安吉白茶最好是冷冻保鲜:因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。

家庭贮藏法:

将安吉白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。

以上内容就介绍到这里,辨别安吉白茶并不难,掌握技巧就很方便了!

安吉白茶哪个厂家好喝

对于讲茶的人来说,向学生/听众讲解安吉白茶为什么不属于白茶,而属于绿茶;大红袍为什么不属于红茶,而属于青茶;绿雪芽为什么不属于绿茶,而属于白茶……,往往是最轻松、最开心的环节,也是课堂气氛最活跃、最融洽的时刻,那安吉白茶哪个品牌好呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

安吉白茶的品牌

1、二四茗品

该品牌以其超凡的品质,深厚的底蕴,吸引着八方来客,深受全国广大消费者的青睐。

2、林鸿茂

北京林鸿茂茶叶有限公司位于中国北京马连道,北京林鸿茂茶叶有限公司是一家福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等产品的经销批发的私营独资企业。北京林鸿茂茶叶有限公司经营的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等畅销消费者市场。北京林鸿茂茶叶有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京林鸿茂茶叶有限公司经销的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等品种齐全、价格合理。

3、宋棠

杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营:茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

4、天曦

“天曦茗茶”系中国驰名茶业商标“天福茗茶”的第二品牌,致力于打造中国最高性价比的茶叶电子商务品牌,其优势在于通过便捷的网络服务提供物美价廉的优质茶产品,为广大网友购买好茶节约更多的时间和精力。“天曦茗茶”与“天福茗茶”深度合作,共用同等的生产加工资源,采用成套流水线和绿色食品标准作业,专业技术力量雄厚,工厂在加工和包装、检测、存储、运输等环节进行严格的管控,保证产品质量符合标准,现已通过的认证有QS质量安全、ISO9001:2000质量管理体系等,从而保证天曦茶叶不逊色于任何名家品牌的专业品质。

5、御泉

在本地市场占有较高的声誉。

6、竹乡

竹乡白茶采白叶茶精心焙制而成,色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。

7、盛道

宜兴市盛道茶业有限公司成立于2001年。她,濒临星月形态的太湖,培育了60万亩生态林地;她,山青水秀、溶洞幽藏、河流密布;她,用这山水成就了“雨洗青山四季春”的宜茶环境,被誉为茶的绿洲,产茶历史久远。她就是宜兴,古称“阳羡”,芳香冠世的阳羡茶自古享有盛名,名望之久可追溯到1800多年前的东汉时期,至唐代发展成“阳羡贡茶”,再往后历代美誉不息,其中于1915年在巴拿马赛会获金奖。

8、御兴

御兴茶业有限公司始于1996年,公司经销批发的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。御兴茶业有限公司经销的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音品种齐全、价格合理。

9、闻品香

北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品。

10、尚客茶品

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

安吉白茶具备什么特征

1、色

白茶鲜叶越饱满丰腴,白化程度越强,干茶越显金黄,品质越高。

2、香

无论是干茶还是冲泡后的茶汤,郁香如兰,香味越持久,品质越高。

3、赏奇

用80度左右的开水冲泡,一分钟许,白茶舒展,还远呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,枝茶匀称成朵。

4、味

细细品味,香气馥郁,甘味生津,唇齿留香。

安吉白茶的种植技术

1、采穗

安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了。修剪好后就对茶树进行施肥,施用的肥料要适当适量。然后等生长到一定程度后,就要对树梢进行插穗。

2、苗圃

对于茶树苗圃的选择上要认真,细致,好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用。苗圃选择好后,也要对其进行一定的整理,施肥除草等。这样有助于安吉白茶的扦插。

3、剪穗

从安吉白茶的母树上剪下枝条,然后进行扦插,要注意做到在一天内做好,这样可以保证茶叶的品质。

4、管理

扦插穗好后,就要对其进行管理了。注意及时除草,浇水,施肥,同时防治病虫害等。

5、收苗

待茶苗长的差不多的时候,就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦。

安吉白茶的产地

安吉白茶的主要产区是浙江省湖州市安吉县。安吉白茶属于特殊的变异绿茶品种,是一种“低温敏感型”茶叶。

安吉白茶的产地环境

安吉县属于亚热带海洋性季风气候,光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明。安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷的盆地地形。地势西南高、东北低,十分适宜种植茶树。

综上所述,安吉白茶品牌多,以上只是众多品牌中的几个,当然的,不管是哪一个品牌都是非常值得饮用的喔!