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安吉白茶保健功效

2019-03-05 访问量: 97 茶礼仪网

安吉白茶按照加工方式分类,应该属于绿茶类,要知道他们的保健功效,首选要知道他们的成分,安吉白茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质……其中茶氨酸、茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了安吉白茶“清汤叶白,滋味鲜爽”的特点。经现代科学研究证实,安吉白茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。安吉白茶中的这些天然物质成份,对提高人体免疫力、防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

安吉白茶保健功效

安吉白茶的十大保健功效

1、安吉白茶含有较高的氨基酸,氨基酸含量高达10.6%,是普通绿茶的3-4倍以上,而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而提高人体抵抗外界的侵害力。所以常饮安吉白茶,能提高人体的免疫力。

2、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

3、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

4、安吉白茶有利尿解乏的作用 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于人体健康。

5、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果,经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

6、安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

7、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌,同时富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。

8、安吉白茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧
张,解除疲劳,有护眼明目的功效。

9、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

10、安吉白茶有减肥瘦身,美容润肤的功效,长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。

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安吉白茶的功效与作用:个个给力

近几年,最为后起之秀的安吉白茶一直被大家赞不绝口,品饮者也日益增多。可是,各位知道安吉白茶的功效与作用吗?今天,小编就来为大家盘点一下:

安吉白茶的功效与作用:个个给力

1.安吉白茶含有多种氨基酸的复合物,以及茶叶脂质中的二苯胺,能够保护肝胃,帮助肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

2.安吉白茶富含氨基丁酸,能通过调节脑神经传达物质的浓度,使高血压患者降低血压;同时也有降血脂,降血糖的功效。

3.安吉白茶具有消除神经紧张和镇静作用。

4.安吉白茶富含微量元素锌,锰,硒和茶多酚类等物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助,可以提高人的学习能力,以及预防老年痴呆症等。

5.安吉白茶可以改善女性经期综合症;

6.安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌,增强抗癌药物的疗效。

7.安吉白茶有减肥,护肝的功效。长期饮用安吉白茶的女性,身材苗条,皮肤润白,身体健康。

8.安吉白茶含有脂多糖物质,具有防辐射功效;同时它含有的茶坩宁可以提高血管壁韧性,使血管不易破裂。

9.安吉白茶里的茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌,病毒有明显的抑制和杀灭作用。

看了这些,大家是不是觉得安吉白茶的功效与作用个个都很给力呢?那还等什么,赶紧养成喝安吉白茶的习惯吧,只是要注意买正宗的茶哦。

安吉白茶滋味很鲜爽

茶铁观音 安吉白茶滋味很鲜爽



安吉白茶好喝吗?滋味很鲜爽!安吉白茶,是浙江名茶的后起之秀,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类。其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。有些朋友可能会问了,安吉白茶好喝吗?下面就为大家介绍一下。







安吉白茶的味道安吉白茶品质非常高,也时非常好喝的。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,绿茶的介绍清香高扬且千年古树普洱茶持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高,此香越清纯,黄浦江源安吉白茶这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。此外,精品安吉白茶黑茶棕其干茶色泽金黄隐翠(尤其是明前茶,不少绿茶也有这个特点)。安吉白茶的制作方法那么,这种好喝的安吉白茶是如何制成的呢?以下就是安吉白茶的制作方法。采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐玫瑰花茶大的好还是小的好贮运。摊放及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制,摊放时间手抓柔软为宜。杀青高温杀青,先高后低,通过高温250-300℃左右,破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量:七槽每锅1.6斤,时间2分钟。理条杀青后,逐步提高转速,锅内温度降低,时间3分钟。烘干初烘:烘干机温度100℃左右,时间:10分钟。摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃,低温长烘。保存茶叶干茶含水分控制在6%以内,放入冰库,温度0-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。看完了这些,是不是迫不及待想一品安吉白茶了,赶快行动吧!

安吉白茶和福鼎白茶的茶树品种的区别

很多人都是将安吉白茶误以为是白牡丹茶,其直接原因就是说在其茶树品种上。安吉白茶和福鼎白茶的茶树品种是有差别的,实际以下:

安吉白茶的茶树品种

采自“白叶一号”茶树的茶青;采收期应在春天。

白叶一号是浙江知名绿茶叶之一——安吉白茶的茶树品种,现关键栽种于浙江湖州市安吉县。陆羽《茶经〃八之初》中写到:“浙西以湖州市上,常州市次,宣州、杭州市、睦州、歙州下,润州、苏州市又下。”由此可见,从古至今湖州市一带全是产茶地区。

二十世纪后半期,在上海黄浦江源所在城市——我国竹乡安吉县天荒坪一带,海拔高度800米左右的深山密林间发觉了一株冠径逾百年老的再造型古白叶茶树。

八十年代初,在我国茶科所、浙大茶学系、浙江省省农业厅的茶树繁育权威专家的具体指导下,经市、县荼叶科研人员的相互科学研究开发设计,归功于无性扦插技术的完善和无菌检测土的塑造,取得成功培育了第一批“白叶一号”茶苗。

现如今,“白叶一号”已被國家评定为稀有茶树品种。“白叶一号”的开发设计取得成功,为在我国弥补了这一茶种的缺口,为全球增加了一个宝贵的茶树品种。

福鼎白茶的茶树品种

福鼎白茶就是说用产于福鼎“华茶2号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,独特制作工艺而成,其外观设计芽毫详细,茶汤颜色杏黄清亮,味道口味淡、香甜可口的质量特性。

(一)品种

福鼎大毫茶品种和别的合适生产加工白牡丹茶的品种。

(二)土壤条件

自然保护区范畴内海拔高度一百米至1000米,倾斜度≤25°的红壤和黄壤丘陵地形地或农耕地;土壤有机质成分≥1%,pH值4.5至6.0。

(三)种植管理方法

1、绿化苗木挑选:采用无病害、生长发育健硕、根茎一切正常的一年生插枝苗。

2、建园:依据地貌、地形地貌和原来植物群落状况有效整体规划茶园;倾斜度≥15°的应创建梯阶茶园,茶园开荒深层50公分之上。

3、茶树栽种:

(1)栽种時间:春天3月中下旬至4月上中旬;秋天9月中下旬至10月中下旬。

(2)栽种相对密度≤9万株/公亩。

4、茶园耕锄:

秋天深耕细作宜在9月中下旬至10月上、中採摘完毕后开展,深层25厘米至30厘米上下。

5、茶园上肥:底肥以有机肥料主导,上肥深层20cm之上,每公亩花生麸施肥量3吨之上或是农家院有机肥料15吨之上。施肥在荼叶采掘前20天至30天旋耕施入。

6、茶树剪修:幼年期茶园开展3次定形剪修;成龄建成投产茶园根据轻剪修,一般每一年或隔年开展一次;视果型状况明确重剪修或台刈再次塑造树干。

7、自然环境、安全性规定:化肥、有机肥等的应用务必符合的有关要求,不可环境污染。

之上,就是说对安吉白茶和福鼎白茶的茶树品种的详细介绍了。