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伯爵红茶和锡兰红茶的差别

2019-12-24 访问量: 11 茶礼仪网

伯爵红茶和锡兰红茶茶类型、原料和口感都不同,伯爵红茶是混合调配茶,而锡兰红茶是纯正红茶。伯爵红茶多由红茶、香柠檬油、金盏花、红花调和制成,突出浓郁的油脂香味。而锡兰红茶没有油脂味,滋味纯正,回味悠长,纯饮滋味更出众。

伯爵红茶和锡兰红茶的差别是什么

伯爵红茶和锡兰红茶的差别

红茶类型不同

伯爵红茶是混合调配茶,锡兰红茶是纯正红茶,全球三大红茶之一,伯爵红茶作为调和制品,和纯正的红茶在饮用方面也不同,锡兰红茶纯饮更佳,不能与锡兰红茶混为一谈。

原料不同

伯爵红茶的主成分以中国红茶为基,配香柠檬油、金盏花、红花为原料制成。而锡兰红茶是纯正的红茶,和祁门红茶、大吉岭红茶同为全球三大红茶。

口感不同

伯爵红茶作为调和茶,它的香味很出众,有厚重的油脂味道,而锡兰红茶在香味上更显淡雅,不及调和的伯爵红茶那般浓郁而丰富。

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锡兰红茶的标识鉴别

  一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

  为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。

喝锡兰红茶有哪些好处?锡兰红茶的功效与作用

锡兰红茶是享誉世界的红茶品种之一,由于其外形秀美、味道鲜醇、香气馥郁、色泽橙红,深受许多红茶爱好者的喜爱。锡兰红茶含有非常多人体所需的微量元素,对身体健康具有非常好的养生保健功效,可以起到延缓衰老、健胃消食、保肝护肝等多种作用,是一款适合男女老少饮用的茶饮。那么,喝锡兰红茶还有哪些好处?一起来看看吧。

喝锡兰红茶有哪些好处?锡兰红茶的功效与作用
锡兰红茶

喝锡兰红茶有哪些好处?
1、每天饮用一小杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。
3、红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦!
4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
5、红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
以上就是锡兰红茶的功效与作用,希望对您能有所帮助。

锡兰红茶的三个种类和级别

锡兰红茶茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶,其中以高地红茶出口最多,我们在国内买到的大多都是锡兰高地红茶。锡兰高地红茶以7月-9月生产的红茶最为优质,另外一般都是碎形茶为主。

锡兰红茶等级一般分为:

1.叶片较长而完整的茶叶。

2.较细碎茶叶,滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

3.含有较多芽叶的红茶。

4.含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

5.经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

6.在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷,使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁。

锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。锡兰高地红茶以乌沃茶最为出名,因为当地气候经常云雾缭绕,受冬季吹送的东北季风影响,导致冬季雨量较多,不利于茶园生产,所以每年的7-9月是最佳的采摘生产时间。锡兰高地茶主要有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

锡兰红茶包括锡兰高地红茶,锡兰高地红茶属于锡兰红茶的一个分支,锡兰高地红茶是什么茶,确切的是从斯里兰卡进口的高地红茶。