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大红袍纯茶冲泡方法,大红袍茶的水温及泡法

2019-12-24 访问量: 11 茶礼仪网

如今大部分朋友的生活中已经离不开喝茶,很多人都会自己在家泡茶,有时候泡出来的茶的口感会稍有不同,泡茶的口感受很多因素的影响,最大的因素就是冲泡方法了,那大红袍纯茶冲泡方法是什么呢,除了大红袍纯茶以外,大红袍茶的水温及泡法又是什么呢?一起来看看吧。

大红袍纯茶冲泡方法

大红袍纯茶冲泡方法,大红袍茶的水温及泡法

1、洁具:用滚烫的开水冲洗茶具,这样可以提高茶具的温度,使其更好的发挥茶性。

2、置茶:将茶叶快速放入茶壶中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容量的二分之一;具体需要的茶叶量,还是需要按照具体的喝茶人数而定,投放茶叶的数量不宜过多,因为喝浓茶对身体是不好的。

3、洗茶:用沸水冲入泡茶器具中,使水略溢出,刮去盖碗或茶壶表面的泡沫,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出;这一步是为了醒茶和让茶水更干净。

大红袍纯茶冲泡方法,大红袍茶的水温及泡法

4、冲泡:大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够,可让冲泡时间更久一些。

5、出汤:将泡好的茶水依次巡回注入并列的茶杯中,便可品茶。

大红袍茶的水温及泡法

大红袍纯茶冲泡方法,大红袍茶的水温及泡法

大红袍茶的泡法和大红袍纯茶的方法步骤是一样的,上面已经提到过了,现在带大家了解一下大红袍茶的水温。大红袍冲泡时的最佳水温为100摄氏度,不低于95度。若是大红袍冲泡的水温不到位,则没办法激发出潜藏在茶叶内的香气物质,泡出来的茶口感就没那么好了。

以上就是大红袍纯茶冲泡方法了,大家按照以上这些步骤来,口感是不会差到哪里去的大红袍耐冲泡,可反复冲泡7--8次。大红袍茶的水温及泡法也告诉大家了,大家可以多练练,泡出来的茶口感会越来越好的。不过大红袍虽然有提神醒脑、明目益思、美容养颜的功效,喝多了也是不好的,大家要适量饮茶哦!

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大红袍是什么茶 属于红茶?

  大红袍大家可能都有所耳闻,而且不懂茶的人认为大红袍肯定是红茶的一种,因为名字当中带有一个红字。而且生活中有很多人都把大红袍当作是红茶来喝,其实大家对大红袍这种茶并不是很了解,所以才会有这样的认知。下面就来从专业的角度来介绍一下大红袍,看看大红袍是不是红茶。

  大红袍属于什么茶

  大红袍这种茶叶属于乌龙茶的一种,是乌龙茶中的精品,它主要出产于福建武夷山附近,这种茶叶茶香浓郁,口感甘醇,是很多品茶爱好者最喜欢的茶叶品种。大红袍是中国最有名的茶叶品处,它除了能带给人们味觉的享受以外,还有生津利尿和解热防暑以及杀菌消炎等多种功效。总之,大红袍并不是红茶,这点大家一定要记得。

红茶图片

  大红袍如何喝

  大红袍适用的茶具

  大家平时在冲泡大红袍时,记得要用小壶小杯慢慢的品饮,在泡制大红袍以前,要用开水把茶壶和茶杯全部烫一遍,让它们的温度升高,然后才能投入适量的茶叶,再把烧好的开水冲入进去。平时冲泡大红袍时,一泡二泡是品尝不到大红袍完美气味的,它的第三泡和第四泡才是最精华的茶汤所在。

  大红袍在冲泡的时候,最佳的用水就是纯净的山泉水,因为这样就可以让大红袍的功效与味道全部发挥出来。之所以有的时候我们冲泡的茶叶不是很好喝,原因就在于水的质量。同理,如果大家平时在喝红茶的时候,也可以选择用天然的山泉水冲泡,滋味只能用一个字来形容,那就是香。

福建大红袍茶叶的价格?

  武夷岩茶大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,所以太多的朋友误认为大红袍属于绿茶或者大红袍属于红茶。其实大红袍是武夷岩茶的一种,和所有武夷岩茶一样属于乌龙茶、青茶、半发酵茶也是功夫茶的一种。

  大红袍是用无性繁育的,和许多无性系茶树品种一样,亲本的优点能遗传而不变异,武夷山茶区所种植的大红袍,其苗木都是直接或间接从市茶叶研究所引种的,从未听说有变异或其他反常现象,而且发展纯种大红袍的时间并不长,又不是用种子播种繁育,根本不存在变异和代数之分,若说大红袍有一代、二代之分,按此观点推理,那么肉桂、水仙、铁观音品种而今是第几代?因此市场上流传的大红袍的一代、二代或是三代、四代之说法纯属无稽之谈。在目前提倡发展无性系良种茶园和良种多样化的情况下,不能因为大红袍品质特殊、名声大而大面积盲目推广,大红袍不能取代其他茶树品种的特色,必须和其他良种合理搭配,以保证能最佳地发挥大红袍的品质特征,保护武夷山大红袍的声誉,使其健康成长。下面一起来看一下福建武夷大红袍茶叶的价格:

 

  茶叶品名:仿母树大红袍,接近母树大红袍的极品,纯手工制作

 

  茶叶含量:250g

 

  茶叶产地:福建.武夷山

 

  市场价格:一般在四千到上万不等,价格因原料、工艺、厂家等因素而差距。

 

  茶叶品名:08陈香,大红袍陈茶,陈年大红袍

 

  茶叶含量:250g

 

  茶叶产地:福建.武夷山

 

  市场价格:一般在几百到一千多。

 

  茶叶品名:金奖大红袍,半斤木盒装

 

  茶叶含量:250g

 

  茶叶产地:福建·武夷山

 

  市场价格:一般在四百到一千多不等。

  以上价格仅供参考,挑选大红袍茶叶时可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别:大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。

武夷岩茶大红袍主要功效与作用

   大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建的武夷山。其品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香浓而持久,“岩韵”明显。品饮“大红袍”茶,必须按“功夫茶”小壶小杯细品慢饮的方式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

主要功效与作用:

1.延缓衰老:茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质,抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2.抑制心血管疾病:茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,从而抑制动脉粥样硬化。

3.防癌抗癌:茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

4.预防和治疗辐射伤害:茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。