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贡眉有没有梗

2019-12-24 访问量: 11 茶礼仪网

贡眉中是有梗的,贡眉有梗是与等级标准决定的,茶叶梗也是有好处的,在口感上会更加的香甜,因为茶叶中的糖类物质是储存在茶梗中的,而且茶梗中含有香气物质,茶叶在加工过程中,香气从梗转移到叶芽中,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的贡眉。

贡眉有没有梗

贡眉有没有梗

贡眉中是有梗的,茶梗中的能量物质是换句话说,茶梗中的糖类物质含量高,没有茶梗白牡丹甜味就比不上有茶梗的贡眉,除了糖类物质,茶梗中还储存了大量其他的物质成分,正是因为这些高含量的物质,使得贡眉在经过多年的转化后,其口感方面具有明显优势。

虽然贡眉茶中的茶梗很好,但是陈放的贡眉最好是用煮的方式来冲泡,这样茶梗中的甜味以及其它物质才能充分的泡出来。

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贡眉的茶艺解说词

  贡眉因其独特的口感和制作工序受到不少茶友的青睐,那么贡眉的茶艺解说词你了解吗?其实不少茶友对贡眉的茶艺解说词都是比较陌生的,下面就和小编一起看看贡眉的茶艺解说词吧。

  1、备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

  2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

贡眉的茶艺

  3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

  4、赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

  5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

  6、置茶:用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

  7、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

  9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  10、奉茶:用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

  11、品茶:品饮贡眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  12、观叶底:贡眉与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

  13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

  以上便是小编为你介绍的贡眉的茶艺解说词,贡眉的茶艺解说词能够让我们知道如何更好的去冲泡一杯茶香四溢的贡眉茶,希望对你了解贡眉的茶艺解说词有所帮助!

喝贡眉白茶应该注意的事项

白茶的种类还是比较的多样,种类的不同它的价值自然也就不同了,那么对于长期饮用白茶的你们一直都倾向于哪一款白茶呢?可是喝白茶的时候还是需要注意很多的事项,下面小编就给大家讲讲喝贡眉白茶应该注意的事项。

喝贡眉白茶应该注意的事项

贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。

它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为"小白",以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用"大白"来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,"贡眉"是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。



  饮用注意事项

喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。"一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。"

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

以上内容就是小编普及的喝贡眉白茶应该注意的事项,长期饮用贡眉白茶的茶友们一定要注意它的饮用方法了,长期饮用贡眉白茶的确可以给身体带来不少的价值,可是千万注意不能盲目的饮用它。




贡眉是白茶贡眉的冲泡方法步骤有哪些

贡眉属于白茶,而且贡眉在白茶产量中是最高的。优质的贡眉品质很好,冲泡后滋味醇爽,香气鲜纯,成为了茶友夏日解暑必备良品。今天小编就来教大家怎么冲泡贡眉。

贡眉是白茶贡眉的冲泡方法步骤有哪些
贡眉饼

器具选择

冲泡贡眉可以用简单透明的玻璃杯,也可以用一般的白瓷盖碗。玻璃杯的优点是可以很直观地观赏茶叶在水中的绽放,对于年轻茶友来说这种方式比较好掌握。

投茶量适量

冲泡贡眉的投茶量要依据冲泡的器具来选定,如果是采用普通的杯泡法,投茶量一般是3g左右。如果是采用盖泡法,投茶量是5g。

贡眉是白茶贡眉的冲泡方法步骤有哪些

温杯洁具

温杯洁具是相对于盖碗冲泡这种方式来说,这样做的目的一是简单地用沸水洗干净茶具,二是有利于茶叶的提香。

开始冲泡

如果是杯泡法,就直接投茶,用95度水进行冲泡,等待茶叶基本沉到杯底即可。如果是盖碗冲泡,先洗茶,即冲即出,不能闷;前三泡出汤时间在7s-8s左右,后面几泡出汤时间依次增加几秒即可。

冲泡贡眉,不管是采用杯泡法还是盖泡法,都是比较简单的冲泡方式,各位茶友可以回家学习一下噢!