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山野气息奔放,花香浓郁香甜:2019年吉普号藏峰红滇红茶品鉴报告

2019-12-29 访问量: 11 茶礼仪网

山野气息奔放,花香浓郁香甜

2019年吉普号藏峰红滇红茶100克品鉴报告

走进品牌:

最近吉普号连续刷屏,广州茶博会上又是连拿几项大奖,组委会还不得不修改:一家茶企大奖不能超过三项的规则,拿特等/金奖拿到手软,我想也是没谁家了吧?有幸能够品尝到吉普号的产品,实在是幸事。

2019深圳秋季茶博会第九届鼎承茶王赛

特设特别茶王奖

在2017-2019年连续3年获得鼎承茶王赛

特别金奖的茶品

才能评选茶王!

吉普号凭借超强实力

成为普洱茶类首个茶王奖获奖企业

同时也是普洱茶类唯一获奖企业

其中【2020版吉熟503】【2019版一品青柑】

为茶王奖获奖产品

6投6中,全部摘金!

再次实现金奖大满贯

吉普号的故事,起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而...

吉普号官网的茶山黑话栏目很好,从中也学到了不少的知识。茶油们可以多多看看哈。

产品信息:

出品商:勐海吉普堂茶叶有限公司

分类:红茶

制造商:云南 西双版纳 勐海众益茶厂

规格:100克

包装:袋装

原料:云南大叶种晒青茶(603同料)

执行标准:GB/T22291-2017

生产许可证:SC11453282224742

生产日期:2019-5-12

开始品尝:

时间:2019-12-18晚

天气:小雨(正适合在家喝茶)

温度:4-9℃左右

地点:江苏.镇江

泡茶工具:110盖碗,玻璃公道,品茗杯等

重量:8g

用水:自用水

品鉴人:喝茶人及小伙伴

包装欣赏:

红红的长方形包装,喜庆大方,“藏峰”二字压印,隐隐待出。“红”字采用艺术造型,左侧如山峦叠嶂,右侧“工”字代表工匠精神。603同料,2019之春说明了原料来源。

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干茶欣赏:

打开包装,花蜜香带着野味扑面而来

烧水,温杯,润茶

第1-3泡:90°左右水,秒出汤:观汤色金红明亮,有浓稠之感;品之山野气息强劲,在口腔之中肆意奔放,微苦微涩即可化开,花蜜香浓郁,口感纯净有厚度;

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第4-12泡:90°左右水,每泡较前泡延迟5S:观汤色金黄明亮,有点琥珀的感觉;品之:滋味醇厚,口感顺滑、纯净;回甘,生津强劲,山野气息输出稳定,不禁和小伙伴们举杯。

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尾段:90°以上水,适当试迟60S:观汤色明黄透亮明亮,虽汤色,山野气息衰减不少;但是依然能够感觉到回味,似乎刚刚走出深山森林;品之入口依然甜润,水路似乎更加的细腻,只是醇厚之感没有之前强劲。

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观叶底:

叶底肥厚,多整条完整,采摘非常完好,油润明亮,非常有活性;用料扎实的这种叶底真不多见!

叶底

总体评价:

观叶底:用料扎实等级较高,原料肥厚,油润有活性,耐泡度高;

汤色:汤色金红明亮,浓稠时如琥珀一般。

品之:山野气息强劲,输出稳定,花蜜香迷人醉;滋味醇厚,纯净;回甘,生津强劲。

不愧为吉普号603同料金奖红茶,就是价格稍稍没有那么亲民哈。

作者/喝茶人;来源/新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2874/

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醉金枝大叶滇红茶价钱 不贵

  自从改革开放之后,中国的经济不断地飞速发展,几年的时间,人们的生活水平就大幅的提高,这也是现在市面上商品的价格不断上涨的原之一,对于醉金枝大叶滇红茶价钱的飞速上涨,大家也不用感到奇怪,这是自然现象。

  1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;通过努力,试制成功。醉金枝大叶滇红茶价钱颇高,茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。

醉金枝大叶滇红茶价钱

  醉金枝大叶滇红茶价钱不贵,在试制红茶的期间,由于没有现在这样通畅的公路,机器设备必须在大理拆卸成零,用马帮驮运到凤庆,来回需费时半月。马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子,商人们乘竹筏而过,马自己凫水到对岸。为了试制成功,冯绍裘等人土法上马,用木质揉桶,脚踏烘干机,竹编烘笼等等,保证了试制工作的顺利展开。

  原来醉金枝大叶滇红茶起源这么有趣,现在市面上各种茶叶都是属于供不应求的局面,所以醉金枝大叶滇红茶价钱不断上涨也是在情理之中的,好的茶叶吸引的消费者自然会越来越多,在市场上,自然也就会得到更多的人的认可。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

云南的茶,有普洱和滇红。数百年历史的普洱茶大家熟悉,但你知道滇红的历史吗?滇红最初的使命,居然是专供出口;直至上世界80年代中期,普通人才能一尝滇红之味。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

你不知道的那杯滇红,从最初的小茶厂到现在总资产超过20亿,从专供出口的神秘到中华老字号的辉煌,滇红茶用了近80年的时间!

80年前,滇红究竟如何诞生?80年的历史,滇红集团及其前身凤庆茶厂经历了什么?今天,笔者带你走进世界滇红之乡凤庆,了解滇红的前生今世。

1937年“七·七事变”后,日本在短时间内占领了中国沿海地区,我国东南的重点茶区也相继沦陷,使得我国传统的出口产品——红茶断绝了货源。为开辟新的出口茶货源基地,1938年10月,中茶公司冯绍裘先生一行到达昆明,11月初到达迤西顺宁(即今凤庆)。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:研发和创立茶厂的冯绍裘

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

冯绍裘来到凤庆,已是11月,在别的茶区,根本不可能采到茶,可在凤庆,冯绍裘还是在新芽怒放的凤庆茶园很快采摘了鲜叶十余斤,分别制成一红、一绿两个茶样。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

“一切都很如意,两个茶样,一红一绿,宛如一金一银,使人不胜欣喜。红茶样:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为国内其它省小叶种的红茶中所未见。绿茶样:满盘银色白毫,汤色黄绿清亮,叶底嫩绿有光,香味鲜浓清爽,亦为国家绿茶所稀有。”对于试制成功的产品,冯绍裘非常满意,随即将调查报告呈送中央资源委员会。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:工人正在制茶

这个样品,正是滇红茶的鼻祖。滇红试制成功后,1939年1月,滇红集团前身——顺宁实验茶厂破土举建。冯绍裘带领人员白手起家,历尽艰辛,购置专用设备搭建临时厂棚,自制竹木器具,土法上马,边筹建边生产,以神奇速度建厂,当年就生产第一批专供出口的16.7吨滇红茶。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:上世纪30-40年代的人工制茶工具

多年之后的1985年,冯绍裘撰写《滇红史略》,认定了“滇红”的原产地在凤庆这一史实,同时认定云南省凤庆茶厂(前身名顺宁实验茶厂)是云南省有史以来官办的第一家茶厂。如今,凤庆世界滇红之乡的称号已经叫响,滇红茶诞生于凤庆的事实,也被学界和茶界所认可。因为发明制作了大量用于滇红生产的工具和工艺,冯绍裘也被称为机制茶之父、滇红创始人。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

16.7吨“滇红”,经香港运销伦敦,立即产生轰动效应。从此,中国的“滇红”,与印度、锡兰的大叶种红茶并驾齐驱,令国际茶叶市场刮目相看。因为全面抗战而中断多年的红茶出口,因为滇红的出现,再续前缘。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:工人在手工制茶

由于专供出口,滇红茶换回了大量外汇,也为百废待兴的新中国建设,立下了汗马功劳。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:解放后茶厂的机械生产线

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:茶厂的工人与装车的红茶

上世纪50年代,“滇红”主销前苏联,换回钢铁。1956年5月,苏联茶叶专家德日卫尼什和布洛尼可夫参观安石平田初制所和茶厂筛制车间后,评价“滇红”是中国最好的红茶。那个年代,“一吨‘滇红’可换10吨钢铁”,可见“滇红”对国家建设贡献之大。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:上世纪50年代滇红功夫茶标准茶样

1959年,中国茶叶总公司要求航空寄北京滇红特级、二级各28市斤,作招待外宾和展览品之用。从此,滇红特级工夫茶被国家定为外事礼茶,每年定点定量生产供应。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

从1939年开始,滇红茶90%以上都是专供出口,少部分为外事礼茶。中国人很难一睹滇红芳容,更别提品尝了。这种状态一直延续到了1985年,在保证出口任务的前提下,开辟国内市场,“凤”牌在此背景下诞生。普通中国消费者从这时候,开始接触滇红茶。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

从最开始的顺宁茶厂,到后来的凤庆茶厂,80年时间里几次名称变更,最终重组为滇红集团,名称也一直沿用至今。厂名不断变换,但是茶叶的品质并未改变。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:一号编号的3200年茶树王茶叶压制的普洱茶

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

2011年11月,“凤”牌红茶被国家商务部认定为“中华老字号”,成为临沧市荣获“中华老字号”称号的首家企业。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

2012年4月,“凤及图”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”,成为临沧市获此殊荣的首家制茶企业。

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:云南省政府赠送斯里兰卡总理滇红茶

存了80年的“滇红茶”是啥味道?

图为:专销俄罗斯的产品

随着产能的越来越大,越来越多的中国人喝上了滇红茶。但滇红的出口地位,却一直未变。“凤”牌滇红茶曾作为国礼赠送英国女王伊丽莎白二世、斯里兰卡总理等多国政要。现在,滇红集团内还有专供欧洲市场的专有产品。(记者:雷鸣,来源:云岭先锋)

庆丰祥滇红茶有促消化功效

现在大家都喜欢喝那些市面上的滇红茶饮料,只是那些饮料里面很多都是有色素的,对我们的身体健康只有坏处,没有任何一丁点的好处,所以大家还不如去喝一些庆丰祥滇红茶。这个才是天然的饮品,没有加一点化学成分,里面的营养价值也是最高的。

“月光金枝”系云南百年茶庄庆丰祥研制的顶级特殊茶品。月光金枝具有“一芽一叶、如枪似箭”的独特品貌,芽叶肥壮,芽头挺立,金毫特显,令人观之难忘。汤色金黄油润,明亮剔透。香气淡雅沁心,口感细致柔润,香甜回甘,滋味醇厚,回味绵长。“一花一净土,一叶一如来!”月光金枝如在水一方的佳人,至洁至柔,艳而不妖,温暖无痕;静品体味,感受到的是月光下恬淡中的满足,宁静中的温暖。

庆丰祥滇红茶有促消化功效

其实庆丰祥滇红茶都有助于减肥,但是都要到一定量才有显著效果,普洱茶每天6~15g干茶都是正常量,根据个人情况也可增加至20g左右 不过喝茶促消化,切忌在喝茶的同时暴饮暴食就是了生茶性凉,熟茶性温,依据个人体质和口味选择就好了。

庆丰祥滇红茶到现在已经有几十年的历史了,很多的人现在只要买滇红茶就认准了庆丰祥滇红茶,觉得这样的茶叶才靠得住,毕竟庆丰祥滇红茶的名号还是很响亮的。所以大家要是去当地的茶叶铺里面买滇红茶的时候,一定要去买庆丰祥滇红茶。