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云南欧盟有机标准-碧螺春,诚思诚品牌厂家专业茶礼品定制

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

【有机级别】:欧盟有机标准

【品 牌】:思恩一品

精心挑选早春细嫩芽头制作,一芽一叶,叶底幼嫩,色泽碧绿。

冲泡后茶汤嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜香生津。

茶底呈黄绿色,鲜嫩富有弹性。

温馨提示:在饮用之时,先取5g左右,放入杯中,用80℃—90℃水冲泡即可。

原生态有机茶园——海拔高达1600米以上,一级水源无污染。

茶园采用有机粘虫等管理方法,五年内无施农药化肥。

茶叶100%为纯手工采摘鲜嫩茶叶,确保一芽一叶新鲜原味。

每罐茶叶内附真实农残检测报告,确保健康生态有机品质。

200g 包装:

全新马口铁拉丝高档设计,密封性佳,保证茶叶的储存质量,是馈赠亲友佳品。

50g包装: 一两罐茶装设计,轻巧方便,适合出行携带,随时享受喝茶乐趣。

150g简易袋:

家庭装封口袋装设计,简易环保,是居家办公优选。

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定制系列:感恩礼茶定制、爱心健康礼茶定制、办公接待用茶定制 用途:适用于大中型企业客户回馈、开业典礼、会议礼品、活动礼品以及私人纪念礼品、节假日礼品等高端定制。

有用+10
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碧螺春没有秋茶洞庭好茶只采一季

对于名茶”铁观音“素来有秋茶比春茶好的说法,秋茶比春茶香,而且更宜保存。但对于十大名茶”碧螺春“来说可不然,洞庭碧螺春只采一季春茶。这是什么原因呢?
首先,从名字来讲,既然得了”碧螺春“这个美称,自然此茶是在春天生产的,老祖宗赐予的雅名,如果采秋茶的话,那自然不能叫碧螺春了,要改成”碧螺秋“,碧螺秋自然改不得,秋茶采也没有那样的习惯。
其二,是主要原因。由于气候,环境因数。洞庭山地处环境优雅,四季分明之地,夏季炎热多雨,适合各种昆虫的生长,以至于春季一过茶农就要开始对茶树进行多次农药的喷洒,以防止嫩芽免受虫害,虽然夏季多雨,但茶叶上残留的农药还是有的,有农药残留的嫩芽即便采下来,制成碧螺春茶叶,也是对人体有害的,如果有害采下来也是糟蹋”碧螺春“这个品牌。
其三,洞庭山茶农务农习惯,洞庭山是个花果之乡,除了举世闻名的碧螺春,一年四季中花果不断,碧螺春茶叶后便有枇杷,杨梅,板栗,橘子,梨子,桃子等农作物需要管理,可谓是一年四季农忙不断,碧螺春固然名贵,但由于要经过采摘,人工挑拣,手工炒制能复杂的步骤才能变现,相比其它水果只要采摘下来,便可以卖钱,相对来说比较简单。务农习惯也注定了洞庭山人只采一季春茶。
即便洞庭山茶农不制秋茶,但是一些浙江的商贩,为了寻求承包茶山的利益最大话,还是有不少的无良商贩在采摘秋茶,以制成碧螺春供市场消化。这也是市场需求所致,一般来说过年更是人们 对茶叶需求的时候,作为名茶自然是送领导,送朋友的佳茗。有市场自然会有人去做,所以茶叶市场内一进入秋季,便会有仿冒成碧螺春样子的外地碧螺春秋茶。
秋茶碧螺春味道苦涩,农药残留大,尽量不要购买。
碧螺春以回味甘甜,带有淡淡的花果香味著称,而秋季的外地碧螺春则味道苦涩,汤色偏绿,营养价值比春茶要逊色很多,加之大量的农药残留,对于人体来说有害而无益处。
洞庭好茶只采一季,买碧螺春只买春茶。

碧螺春制做工艺

杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

揉捻:锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

搓团显毫:是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。

烘干:采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

炒制特点:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

一探究竟碧螺春的产地在哪里

相信爱喝茶的朋友对碧螺春并不陌生,情有独钟,因此碧螺春在市场上往往都是供不应求的。碧螺春除了自己饮用外,还是一种非常拿得出手的送礼佳品,那么,究竟是什么样的土地才能孕育出如此上好的茶中佳品呢?让我们来一探究竟,碧螺春的产地到底在哪里?

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碧螺春产地在哪里?碧螺春的产地是江苏省太湖中的洞庭东、西二山,以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。市场上真正上好的碧螺春都产自苏州洞庭。碧螺春茶表面布有茸毛,颜色则呈晶莹的碧绿色,成品外形卷曲成螺。苏州洞庭碧螺春冲泡后会散发一种特殊的芬芳香味,汤色清澈透绿,口感清香回味无穷!

正是因为碧螺春生长在优越的环境之中,才成就了如何高品质的碧螺春。洞庭山茶叶种植区全年温度均保持在16度左右,雨量充沛,年降水量可达1200毫米以上,空气湿润,雾气缭绕,天然滋润着茶树生长。洞庭山茶叶种植区与其他产地不同的是,这里的茶树种植是茶果交错种植,茶树和果树相互交错,茶叶吸收了果树的果香,构成了碧螺春独特的天然香气,因此冲泡后的香味和口感也更加天然甘醇。

以上就是碧螺春产地的详细介绍,值得一提的是,来自苏州洞庭的碧螺春不仅味道更佳,其养生功效也非常理想,能够有助预防和辅助治疗各种心脑血管疾病,是一种非常适合中老年人日常喝的茶叶。