文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>安吉白茶>安吉白茶的保质期

安吉白茶的保质期

2018-03-06 访问量: 329 茶礼仪网

安吉白茶的保质期有多久?任何茶叶都是有保质期的,安吉白茶同样不例外,安吉白茶的保质期也都在18个月左右,妥善保管的话,可以让茶叶的品质继续保鲜。下面我们就具体的来看看安吉白茶的保质期吧。

安吉白茶的保质期

  估计有很多人误以为安吉白茶属于白茶,其实安吉白茶属于绿茶,只不过由于鲜叶采摘自一种浑体白色的茶树,所产茶叶的毫毛显露,白毫突出,所以称之为安吉白茶。安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项与绿茶相同,密封避光低温存放最佳。安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系。

  茶叶的发酵程度越低或者越高,就越容易保质,比如绿茶和黑茶,绿茶由于发酵程度比较低,变质的速度也没那么快,黑茶属于完全发酵茶,存放时间越长反而更加香醇。安吉白茶属于绿茶类别,理论上保质期在18个月左右,超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已。

  没有人可以给出一个肯定的答案,安吉白茶的保质期有多久,但是只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛,都是可以继续饮用的,不会对身体产生太大的伤害。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对安吉白茶的保质期也是有一定的了解了吧。

有用+10
分享

常喝安吉白茶好不好功效与作用有哪些

安吉白茶是中国的传统名茶,为浙江名茶的后起之秀。光是听名字或许大家会误以为安吉白茶是一种白茶,事实上安吉白茶是绿茶,千万别被误导了哦。那安吉白茶的功效与作用有哪些呢?现在为大家讲解安吉白茶的功效与作用。

常喝安吉白茶好不好功效与作用有哪些

减肥

实践证明,安吉白茶中的咖啡碱、儿茶素等,可以提高胃液的分泌量,帮助消化。常饮安吉白茶有助于减肥,效果不错哦。

防癌

安吉白茶富含茶多酚,能够阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,具有直接杀伤癌细胞及提高肌体免疫能力之功,对胃癌、肠癌等有预防和辅助治疗的作用。

抗衰老

安吉白茶中的茶多酚成分,具有较强的抗氧化性,能抑制脂质过氧化反应,清除活性酶,抗衰老效果比维生素E还要强。

降血脂

安吉白茶富含氨基丁酸,氨基丁酸具有调节大脑中神经传达物质的浓度,有助于降低高血压患者的血压,是天然又健康的降血压辅助茶饮哟。

抗病消炎

安吉白茶所含的茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒等,能起到抑制和杀灭的作用。脓疮、皮肤破皮等,用一些安吉白茶水冲洗患处,具有明显的消炎作用。

安吉白茶的功效与作用除了小编上述的几种之外,还具有护齿、利尿、提神、美容等养生功效。最后再次提醒大家,不管是什么茶,饮用都不宜过量,只有在一个合理的范围内才能达到养生保健的效果。

安吉白茶制作工艺流程制作工艺影响茶叶品质

  茶叶的品质很大程度上受到制作工艺的影响,制作工艺也成为买茶时,鉴别茶叶质量好坏的标准之一,那安吉白茶的制作工艺是什么样的呢?

  安吉白茶按照制作工艺,分为半烘炒型绿茶或烘青绿茶两种,“凤形”安吉白茶是烘青绿茶,“龙形”安吉白茶是炒青绿茶。因此在杀青这道工艺上,两者是不一样的。

  安吉白茶的制作工艺是以白叶茶为原料,按照绿茶的制作方法制成的。先把采摘的新叶经过四五个小时的摊放,再按照一定的温度和时间进行杀青。最后再整形理条烘干,制成安吉白茶。

  也就是说安吉白茶的制作工艺流程如下:鲜叶摊放——杀青理条——初烘——摊凉回潮——复烘。摊青程度是直到叶质发软,舒展芽叶,散发水分,透露清香即可。

  这只是大致的制茶流程,除此之外,不同茶场的安吉白茶制作工艺都存在差异,比如大山坞茶场的安吉白茶会比较注重香与品感;杨家山茶场的安吉白茶却是在色与品中取胜。

  正是因为安吉白茶这种制作工艺,安吉白茶经过瀹泡后,叶底呈现玉白色,这是安吉白茶特有的,多喝安吉白茶可以提高人体免疫力。

安吉白茶喝法

众所周知,由于生长环境的差异,正宗的安吉白茶苦涩感不明显,鲜爽度很高,可以长时间闷泡,而外地所产“安吉白茶”则经不起“折腾”。这一点,真是很关键,哪怕外观可以作假,那么本质是无法接近的,那安吉白茶应该怎么喝大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧!

安吉白茶的冲泡准备

冲泡之前将茶叶、要用到的茶具、冲泡用水等准备好。茶具可以选用玻璃杯,这样泡是可以欣赏冲泡时的美景;水最好用天然活水,像泉水,井水等最好。

安吉白茶的冲泡过程

冲泡之前,第一泡的茶汤要倒去,称为洗茶。洗茶是为了除去茶叶中的杂质,洗去其中可能含有农药残留。不过洗茶的时间一般在三秒以内,太长会使茶叶中的营养成分流失过多,洗茶后开始正式冲泡。往玻璃杯中倒入适量的开水,到杯子的七分处,泡上两三分钟。这时可以欣赏茶叶在茶杯中上下翻滚,茶叶缓缓舒展开来,茶香渐渐浓郁,清香扑鼻,给人以一种享受。

安吉白茶的泡后品饮技巧

冲泡好后就可以进行安吉白茶的品饮了哦。先闻茶香,香气持久清醇;慢慢品饮,唇齿留香,润喉爽口。喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。

安吉白茶的等级特征

1、精品级

精品级安吉白茶具有扁平光滑,并且笔直挺立的外形特征,嫩绿色的新鲜光泽,可以从精品级安吉白茶的干茶叶当中看到清晰的叶脉,匀整的叶瓣,只有芽叶的精品级安吉白茶,冲泡之后,嫩黄绿色的光泽,明丽非常,而且香气还非常的清新高调,没有其他的杂味,只有清新的天然味道,充分展开的精品级安吉白茶叶在杯底呈现完美的朵状。

2、特级

特级安吉白茶比精品级安吉白茶稍微低一点点的级别,但是依然具有非常新鲜刺激的口感,不同的是,精品级的安吉白茶具有嫩绿色的光泽,而特级安吉白茶茶叶一般会泛玉色,稍微暗淡一点点,但是不影响特级安吉白茶的冲泡效果。

3、一级

一级安吉白茶芽叶平整,但是大家会发现一级安吉白茶中所呈现的茶叶状态已经不会那么的匀称并且完整,叶脉相比起以上两种级别的安吉白茶来说也没有那么的清晰,一级安吉白茶选用的原材料也不是以上的单芽或是一芽一叶,而是选用一芽二叶的原材料。

4、二级

二级安吉白茶色泽不如前面所说的三种等级的安吉白茶,色泽较为的暗哑,而苏日安茶汤的鲜绿色尚算明亮,但是却有一点点的杂质会在杯底,味道也没有那么纯正,冲泡二级安吉白茶之后,观察叶底,茶叶的状况也没有那么的匀称肥厚。

安吉白茶的产地

安吉白茶是浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。具有外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露等方面的特点。

安吉白茶是浙江省安吉县特产,是绿茶中的珍品,外形内质兼优,是十分值得品饮的绿茶饮品。而且安吉白茶还具有良好的保健功效,常饮对身体的好处很多。

注意:喝安吉白茶并不是一个简单的事情,有很多的讲究,缺一不可!