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黑茶煮泡知识,黑茶泡着喝&煮着喝那个效果好

2020-01-01 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶属于后发酵茶,饮用时,关于茶友们在想,黑茶是泡着喝还是煮着喝,那个效果更好一些呢?茶文化网关于黑茶是煮着喝还是泡着喝这个问题做一个整理:

黑茶煮着喝效果更明显

科学证实,黑茶煮喝,相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。由于煮茶时,持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出哦。这样的话,茶侃网小篇认为,从某个程度上而言,煮喝可能比泡喝好哟。前面所说的煮黑茶时,持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出。这样推测的话,用壶煮出来的黑茶水,喝后更有利于健康。小篇分析啊,和用沸水泡黑茶相比,煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里,喝下去后,对人体的保健养生功效也就更为明显了。

黑茶泡喝口感鲜爽度高

专家指出,黑茶质量不一,对于原料等级较高的黑茶,茶叶相对较细嫩,采用泡喝的方式,其口感鲜爽度更高哦。此类黑茶假如煮喝,可能滋味会变得稍微苦涩哦。陈年老黑茶煮喝好。由于黑茶长时间陈放,各类物质经过氧化后,含量相对减少了。茶汤的滋味也会随之变淡,把其进行煮喝,能够更好的激发老黑茶的芳香和口感。茶文化网关于冲茶沏茶泡茶技巧和步骤更多内容。

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湖南安化黑茶怡清源上海捐资助学

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 8月24日,湖南安化黑茶龙头企业怡清源在上海举行了安化黑茶主题茶会,并推出了中秋茶礼“茶香月圆”月饼茶,受到茶友的热捧。现场销售形势喜人,并将现场部分销售收入捐给赢基金,用于支助贫困山区孩子上学。

此次活动的发起人怡清源上海加盟商刘丽华女士是茶友圈中有名的爱心人士,她热心公益事业,长年来不间断支助贫困孩子上学,在茶友圈中赢得了良好的口碑,受到大家的尊重,也为怡清源品牌赢得了良好的美誉度。

 怡清源非常重视上海市场,已在上海发展十余家专卖店,产品受到上海茶友的普遍欢迎。此次怡清源在上海率先推出中秋茶礼“茶香月圆”月饼茶,一方面是为了回馈上海茶友长期以来对怡清源品牌的青睐和厚爱,另一方面也是为了抢占中秋茶市,让更多的人喝到怡清源的好茶。

【茶健康】中医:常饮黑茶可除体内“垃圾”

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消食化积,可说是黑茶的保健功能。《红楼梦》六十三回中宝玉过生日,长寿面吃多了,不敢马上睡觉,管家就关照丫鬟给宝玉上碗普洱,而宝玉的贴身丫鬟袭人马上说:"沏了一盏女儿茶。"

【茶健康】中医:常饮黑茶可除体内“垃圾”

女儿茶正是一种较温和的普洱,既能消食,且茶碱含量又远低于绿茶,晚上饮用一些,也不必担心睡不着觉。另外,黑茶还能去油腻,以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶。

冬季人们不仅食欲大增,而且会把物质储存于体内,极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说,多饮黑茶,不但可消除油腻,还能清扫血脂,保护血管,防止肥胖。

【茶健康】中医:常饮黑茶可除体内“垃圾”

通常,黑茶以前三泡为佳,不过因茶叶多有陈放,在泡制前可用开水迅速涮洗一下,除去茶污。平日在下午4点以前,平均每1-2小时饮一杯,晚上适量少饮。

不过黑茶虽消食,但茶中都含有鞣酸,可与蛋白质结合,产生沉淀,影响蛋白质吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不宜饭后马上饮用,一小时后再喝最佳。

(编辑:巧霏)

来源:网络  北京茶世界

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黑茶有什么功效与作用?看完后我对黑茶的爱又提高了25%

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天天喝黑茶,你知道黑茶有什么功效和作用吗?

功效1:补充矿物质和多种维生素

黑茶中有较丰富的营养成分,主要包含维生素和矿物质,另外也有蛋白质、氨基酸和糖类物质等。

对主食羊、牛肉和奶酪,饮食搭配中缺乏瓜果蔬菜的西北地区的居民来讲,常饮黑茶,是他们补充人体必需矿物质和维生素的主要途径。

所以,黑茶也有“生命之茶”之说。

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功效2:抗衰老

人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一个共同发生的过程——

就是细胞遭受到“健康杀手”氧自由基的伤害。

而黑茶中的儿茶素和黄酮物质,能清除多余的自由基,使我们身体中的正常细胞免于遭受伤害。

所以常饮黑茶,一定程度上能起到抗衰老、延年益寿的作用。

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功效3:调理肠胃

黑茶能改善肠道微生物的环境,具有顺肠胃的作用。

所以在我国民间,人们有利用老黑茶来医治腹胀、痢疾、不消食的传统。

所以,对于常常暴饮暴食、饮食不规律、吃完就坐下来的朋友,适当喝些黑茶对调理肠胃是十分有益处的。

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功效4:降血压

黑茶里含有茶氨酸物质,这个东西能活化多巴胺能神经元,从而达到抑制血压升高的作用。

黑茶中带有的儿茶素和咖啡碱还可以舒张血管,把血压降低。

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功效5:降血糖

研究证实,茶叶中的茶多糖对降血糖有显着作用,其作用类似于胰岛素。

通过实验发现,给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%。

而黑茶中含有较多的茶多糖,可作为一种预防糖尿病的健康饮品。

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功效6:解毒利尿

黑茶里头的咖啡碱成分有利尿作用,可以帮助解酒毒。

富含的茶多酚成分还可以缓解重金属的毒害作用。

功效7:促进脂肪燃烧

黑茶中的茶多酚和它的氧化产物能溶解脂肪,并促使脂类物质排出来。

另外,黑茶中富含维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着关键作用,能促进脂肪燃烧。

总结

黑茶的功效和作用还蛮多的,不过,并不是人人都适宜喝的。

注意了,营养不良的人不宜喝、素食者不宜喝、失眠者不宜喝、孕妇及哺乳期妇女不宜喝、低血糖不宜喝、贫血患者不宜喝......