绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶是微发酵茶，是中国的六大茶类之一，主要的产地集中在福建、政和、云南等等地方。每在熬夜后都端起一杯白茶喝，缓解一夜疲惫！
白茶有缓解熬夜疲惫的功效
白茶有平肝火功效和作用
1、一夜熬下来，最伤的是你的肝。由于半夜肝赃排毒的时候需要你休息进入深度睡眠状态，假如熬了夜肝赃里的毒素无法排出，肝火旺，人也躁，就连小事都会轻易生气。
2、白茶中含有丰富的氨基酸，消炎杀菌的效果是非常不错的，他能快速平肝火，当你上火喉咙痛的时候，它还可以协助你缓解肿痛。
白茶有提神功效
你可能会怀疑白茶的提神功能，由于咖啡一喝下去便见效，事实上咖啡浓度高，咖啡因含量高，长期来喝对人体的好处不大，而白茶所含咖啡因没有那么多，但是持久性长。
白茶还能抗辐射
加班对着电脑手机，身体以及眼睛都会遭到伤害，长期处于辐射环境下，你需要一杯白茶帮你抵制辐射。白茶可以很好的去消除留在人体内的辐射，保护皮肤。
白茶可以调整身体性能
熬夜对于身体的伤害是非常大的，特别是对于三高人群的伤害是更加大的，假如这类朋友熬了夜，不妨可以来一杯温顺的白茶，可以协助你调整好身体，减低三高。
熬夜了喝一杯白茶，祛除一夜的疲惫！
如何正确使用盖碗冲泡白毫银针？
不少茶友用紫砂壶用惯了，觉得自己好像用不来盖碗泡茶。于是，小编决定撰文一篇，与茶友们分享如何正确使用盖碗冲泡白毫银针。家里有盖碗的茶友们，一起跟着小陈的教程学习起来吧！
用盖碗冲泡白毫银针，有2种材质的盖碗可供选择。一种是白瓷盖碗，另一种是玻璃盖碗，这两种材质都不吸收茶香，适合用来冲泡白毫银针。本文将以玻璃盖碗为例，示范如何正确冲泡白毫银针，关于选择用玻璃盖碗的原因，下文再表。
茶友们在选择玻璃盖碗的时候，不要用太大容量的，选用120毫升的就可以了，如果太大了，回影响冲泡的口感，小编用的就是120毫升的盖碗，用120毫升的盖碗，投茶5g就可以了。说完盖碗的选择，接下来进入正式冲泡的过程。
盖碗冲泡白毫银针共有5个步骤
一、准备茶具
用于冲泡白毫银针的茶具比较简单，只要准备：玻璃盖碗、茶海、茶滤、茶杯、茶夹即可。
二、烫壶温杯
准备好茶具之后，用沸水将茶具都清洗一遍，如下图。
三、称茶
将茶具都清洗完毕之后，就可以开始称茶了。
如图，将克称置零，称茶5g即可。
四、正式冲泡
待这些准备工作做好之后，就开始冲泡。
1、注水
冲泡白毫银针时注水应从盖碗壁注入，采用定点注水的方式。如下图，在盖碗侧面找一个点，从这个点持续注入沸水。将水注入到盖碗4/5处就可以了，如果加太多水会觉得烫手。
如上图，水加到这个位置就可以了
2、出水
白毫银针冲泡的时候，要采用快出水的方式，也就是说，在加完水之后，茶友们要尽可能快地把水倒出，且出水的时候，一定要将盖碗内的水沥干。
3、分茶
出水后，就可以开始享用白毫银针的茶汤了。
五、重复第四个步骤
之后的每一泡，参考第四步骤进行就可以了，以上就是用盖碗冲泡白毫银针的全部过程了，另外，在用盖碗冲泡白毫银针的时候，有3个要点要注意。
盖碗冲泡白毫银针注意事项：
1、沸水冲泡
不少茶友听说白毫银针是不能用沸水冲泡，这样做会伤害白毫银针，但这个说法并不是全部正确。白毫银针是可以用沸水冲泡，只要你掌握正确的注水方式即可。
2、定点注水
想要保证白毫银针的品质和冲泡次数，定点注水就显得至关重要，真正会影响白毫银针品质的是直接将沸水冲泡到茶身。如果冲侧面定点注水，是不会伤害白毫银针的品质的。
3、出水时间
白毫银针的出水时间一定要快，如果长时间坐杯，会导致茶汤苦涩而且不耐泡。
白毫银针正确的出水时间为：
1-3泡，3秒出水
4-6泡，每泡延长2秒出水。
从第6泡之后可以根据银针的具体情况适当坐杯，但不建议过长时间坐杯。这样会使品茶体验受到影响。
白毫银针的品鉴：先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。
大元昌“那卡古树白茶”隆重上市
六大茶类中，白茶最不食“人间烟火”，工序最“简单”，却呈现出鲜甜细滑的口感，如风拂面，如雨过山林，清新自然。
云南古树白茶，是指选用百年树龄以上优质大叶种茶树鲜叶，经鲜叶采摘-室内萎凋-自然阴干等工序制作而成茶叶。茶叶经采摘后，不揉捻、不干燥，竹席摊凉，自然阴干。保留了茶叶的原生滋味，为后期陈化提供更好的物质基础。
大元昌那卡古树白茶，精选勐宋那卡高山乔木古树鲜叶为原料，融合云南省农业科学院茶叶研究所新科技制茶技术精制而成。特色手掰薄饼，饼形周正，厚薄均匀，一掰一泡，方便冲泡，省去针撬繁琐，让喝茶变得简单。其汤色杏黄透亮，滋味细腻顺滑，带优雅花香，入口饱满柔润。杯底香浓郁持久，叶底鲜活，耐泡度高。细品每一泡意境深远，回味悠长。实为品饮、典藏之尚品。
产品信息
名称：大元昌“那卡古树白茶”
类别：白茶
原料：勐宋那卡古树鲜叶
形态：手掰薄饼
规格：360克/饼/盒
包装：传统棉纸+精美专属礼盒
选料考究，内含丰富
那卡，历来都是云南名茶产区之一，其在清代即为贡茶。那卡茶至今还能与“南糯山”“班章茶”比肩，因其芽头肥壮，滋味浓烈，生津回甘迅猛，余韵悠长，在当地还博得“小班章”的美称。其茶树龄在300-500年之间。茶园生态环境好，树高多超过2米，干径十多厘米。优越的生态环境，优质的大叶种古茶树，决定了大元昌“那卡古树白茶”实质性强，内含物质高，山野气息浓郁，茶叶的香韵呈现丰富。特有的茶味，药性，后期潜力都更大。
工艺严格，品质保证
古树白茶的制作，在萎凋工序，需要根据鲜叶品质与当时的温湿度状况调节萎凋时间与鲜叶堆叠厚度。大元昌那卡古树白茶，通过云南省农科院茶叶研究所专家及技术人员，大量科技实验总结出的方法，精心萎凋祛除原料中的寒性与青味，使得其在新茶阶段，就有了一般传统白茶数年仓储转化后方可具有的上佳口感表现。
大元昌那卡古树白茶的后期精制，在茶科所专家的全程技术指导与监督下进行，紧压后的干燥使用低温烘干制程，精准控制温度，以确保茶叶品饮时不产生负面口感体感，且为茶品的后期转化奠定良好基础。
健康养生更易存
“最原始”的白茶具有良好的健康功效，可以清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。白茶还有“一年茶、三年药、七年宝”之说，有良好的健康作用。云南古树白茶内含物质更高，健康效果更加突出。
同普洱茶一样，云南古树白茶活性良好，经得起岁月的锤炼。随着时间的陈放，茶叶中的茶多酚、氨基酸也会发生转化，转变得越来越醇厚，茶性也变将转变温和，养生宜人。
特色形态品藏皆宜
“越简单、越自然”，大元昌那卡古树白茶，采用最利于品饮与收藏兼顾的“特色手掰薄饼”制作推出。轻松一掰即可冲泡，一格一泡，让喝茶变得简单，泡茶更易掌控，美妙的滋味，完美的品饮体验。松紧适度的薄饼，更易白茶的陈放转化，让时光的沉淀更有价值！
大元昌“那卡古树白茶”，内质丰厚，工艺精湛，口感醇和香柔，品藏皆宜。那舌尖上荡漾的愉悦，自然纯真的味道，简单而纯净，犹如经过阳光与原野的洗礼之后，唇齿留香。
青青白茶苗浓浓扶贫情
“总书记的关心，让大山里的村民倍感温暖，我们会把白茶种好！”贵州省普安县地瓜镇屯上村村委会主任蒋成勇说，种好扶贫茶苗，是全村最重要的事业，是种下去的希望。
经过10个月努力，从浙江安吉县“远嫁”到普安县的“白叶一号”扶贫茶苗，已经在当地形成2000亩的“感恩茶园”，其中地瓜镇屯上村1500亩、白沙乡卡塘村500亩，共覆盖贫困户862户2577人，茶苗成活率达95%以上。
去年4月，浙江安吉黄杜村20名农民党员给习近平总书记写信，汇报种植白茶致富的情况，提出愿意捐赠1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫。习近平总书记作出重要指示，肯定他们的做法，强调增强饮水思源、不忘党恩的意识，弘扬为党分忧、先富帮后富的精神，对于打赢脱贫攻坚战很有意义。
白茶苗捐赠种植已于今年3月全部完成。黄杜村共捐赠茶苗1665万株，种植5377亩，覆盖3省4县贫困户1862户，茶苗定植后成活率在95%以上，带动了当地白茶产业的发展，一些贫困户开始受益。
“感谢党的好政策！”谈起白茶苗种植，41岁的贫困户龙星华不住地点头称赞。在湖南省古丈县翁草村，“白叶一号”落户后，龙星华一家的生活发生了显著的变化。
过去，由于龙星华身体有残疾无法劳作，他和60多岁的老母亲收入一直没有保障。如今，他家不仅流转了近4亩土地种植白茶，除了获取土地流转费外，他母亲到白茶基地务工每天还有100元的收入。
古丈县茶叶局局长刘洁琼告诉记者：翁草村是古丈最先引入安吉“白叶一号”的村庄，随着当地媒体的宣传报道，翁草村的名气越来越大，今年“五一”假期，先后有游客乘坐近50辆小车“慕名而来”，参观这里的传统苗族村落和种植在这里的白茶苗。
古丈县默戎镇翁草村、新窝村、夯娄村三个贫困村获赠的150万株、660亩规模的“白叶一号”茶苗全部落地，覆盖当地未脱贫的建档立卡贫困人口116户430人。
为落实总书记重要指示，翁草村建立古丈县格戎茶叶专业合作社，探索新型利益联结机制。目前，全村建档立卡户76户317人已全部加入合作社，其中合作社与51户建档立卡户签订了20年的土地流转合同，与全村建档立卡户签订了劳务用工合同。
在四川省青川县沙洲镇青坪村，绵延数百亩的茶园里，村民在技术人员的指导下，挥汗如雨锄草、松土、刨沟。
记者了解到，目前青川县利用“白叶一号”茶苗扶贫项目，正在规划两个现代农业园区：一是以青坪村为核心区，在“白叶一号”产业带动下，新发展壮大“龙井43号”为主的青川绿茶，建设沙州万亩茶叶现代农业园区，二是建设10万亩以上的贡茶现代农业产业园区，做大做强青川茶产业。
为落实好总书记重要指示，浙江有关方面仍在持续发力，着力探索一条“捐得准、种得活、长得壮、产出高、销路好”，可持续的产业扶贫路径。
为解决种植后茶叶“有产品无大品牌”的局面，浙茶集团全程参与此次脱贫攻坚任务，承诺安吉“白叶一号”茶苗捐到哪里，浙茶集团的加工、品牌和承销就跟到哪里。
黄杜村党总支书记盛阿伟坦言，通过捐赠白茶苗实地走访发现，中西部一些地区种植白茶的地理条件十分优越，为白茶产业的整体提升带来新的发展空间。相较点对点的帮扶，多方参与、各司其职的茶产业扶贫路径潜力很大。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
